技术总结
本发明公开了一种线面伸串机，属于处理面团或面块的设备技术领域，包括机架(1)、前后上下摆移机构(2)、左右摆机构(3)、伸拉面机构(4)和电控传动机构(5)，前后上下摆移机构(2)、左右摆机构(3)和伸拉面机构(4)从前向后依次布置；由电控传动机构(5)分别驱动前后上下摆移机构(2)进行前后移和上下摆、左右摆机构(3)进行左右摆、伸拉面机构(4)进行伸拉面，各个机构高度协同配合完成线面串挂在两根面杆202上，线面成∞字形整齐排列成排面。本发明的线面伸串机操作简单，生产的线面外形、风味、口感更佳。
技术研发人员：朱宗斌
受保护的技术使用者：朱宗斌
文档号码：201610785035
技术研发日：2016.08.31
技术公布日：2016.11.30