技术总结
本发明公开了保健饮料技术领域的一种人参保健饮料，该人参保健饮料配方如下：水：1000‑‑2000份；白砂糖：400‑‑600份；果葡糖浆：450‑‑550份；维生素混合液：200‑‑400份；柠檬酸：80‑‑100份；乙二胺四乙酸二钠：20‑‑50份；胡萝卜素：60‑‑70份；硫胺素：30‑‑50份；尼克酸：15‑‑40份；抗坏血酸：25‑‑45份；蔗糖素：100‑‑120份；微量元素混合液：200‑‑260份；牛磺酸：30‑‑70份，一种人参保健饮料制备方法，该人参保健饮料制备方法具体包括以下步骤：S1：原料配备，S2：母液调配，S3：杀菌，S4：辅料加入，S5：均质，S6：灌装，本发明以人参茎叶皂苷提取物为主要原料研发功能性保健饮料，降低生产成本，能够缓解体力疲劳，饮料口感好，能够充分利用人参的营养价值和药用价值，市场前景广阔。
技术研发人员：昌友权;吴秀华;昌妍希;李皓;李占东;郑鸿雁;钱鑫;王琨;刘欣欣;陆阳
受保护的技术使用者：吉林工程技术师范学院
文档号码：201610850524
技术研发日：2016.09.27
技术公布日：2017.01.25