1.一种雪梨乌龙茶,其特征在于:由以下重量份原料制成:雪梨200-220、冰糖50-60、乌龙茶汁300-350、木瓜汁30-80、桔梗10-20、风味补充剂5-8,以及适量酸度调节剂、防腐剂、维生素C。
2.根据权利要求1所述的雪梨乌龙茶,其特征在于:所述酸度调节剂为柠檬酸,所述防腐剂为苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硫酸钠中的一种或多种混合。
3.根据权利要求1所述的雪梨乌龙茶,其特征在于:所述风味补充剂包括绿豆10-12、荔枝汁5-7、龙眼汁6-7、蓝莓汁10-12、香茅8-10、罗勒30-33。
4.一种雪梨乌龙茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
a.将雪梨洗净,取其果肉,切成块后放入锅中,加入冰糖、适量水,加热炖煮1-1.5小时,过滤,得冰糖雪梨汁备用;
b.将桔梗用5-9倍量的水提取,过滤,得中药提取液备用;
c.将冰糖雪梨汁、乌龙茶汁、木瓜汁、风味补充剂和中药提取液混合均匀,杀菌为半成品,然后向半成品添加酸度调节剂、防腐剂、维生素C,均质后获得成品。
5.根据权利要求4所述雪梨乌龙茶的制备方法,其特征在于,所述风味补充剂的制备方法:
i.绿豆、香茅和罗勒混合后研磨,并以10-20倍的水提取;
ii.将提取液与荔枝汁、龙眼汁、蓝莓汁混合即可。