本发明涉及一种烤肉，尤其涉及一种竹笋烤肉。
背景技术：
目前的烤肉很多种，但烤出的烤肉都具有口味单一，且油腻难除。
技术实现要素：
本发明所要解决的问题在于提供一种竹笋烤肉，其味道鲜嫩可口，没有油腻味，营养丰富。
为了解决以上问题，本发明的技术方案如下：
一种竹笋烤肉的制作方法：其成分为瘦肉和竹笋；取新鲜的二级猪肉2两，取直径在10毫米以上的新鲜竹笋两节，将猪肉切成直径为5毫米的条状；将竹笋的一端打开将条状的猪肉的外表裹上调味剂后塞进竹笋中后封上打开的竹笋两端；将塞进了猪肉的竹笋放在无烟的小火上烘烤，当竹笋破裂后再烘烤20分钟即可。
食用方法：将烤熟的竹笋冷却小来用小刀刮去外表的杂物然后用刀径向地将竹笋切成片状即可直接食用。