本发明涉及动物饲料加工领域，具体的说是一种以啤酒糟为原料的饲料及其制备方法。
背景技术：
啤酒糟，是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于饲养方面。
将酒糟喂养猪、牛等家畜是常规的酒糟的利用方法。但是，由于酒糟在空气中放置一定时间后，醋酸菌等微生物的氧化作用(酒糟发酵)，会将残存的乙醇等氧化形成醋酸、乳酸、酪酸等多种游离酸，饲喂这种陈旧的酸败的酒糟，则极易使猪、牛等家畜出现酸中毒。这种中毒现象往往是食欲愈好，个体愈大的家畜愈严重。
为了更好的利用啤酒糟，现改进的方法是将啤酒糟进行与其他辅料进行发酵，降低其游离酸的含量，使其成为富含营养物质，并且利于保存的饲料。
中国专利《苹果渣酶解生物蛋白猪饲料及其制备方法》，公开号为CN 104782962A，公开了一种以苹果渣、啤酒糟等原料进行发酵制得的蛋白猪饲料。但是其发酵工艺时间很长，整个发酵过程足足一个多月。而本身饲料发酵会占用很大的空间及设备，发酵周期过长会导致生产设备循环过慢，生产效率低下，这无疑增加了生产的成本。
技术实现要素：
根据上述不足之处，本发明的目的是提供一种发酵周期短的啤酒糟发酵饲料及其制备方法。
为实现上述目的，本发明的技术方案在于：一种啤酒糟发酵饲料，包括以下组分：
啤酒糟 65-70份，
干燥橙皮 5-10份，
苹果粕 20-30份，
复合液态菌种 0.5份，
其中，复合液态菌种包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌。
优选的是：所述乳酸菌含量≥6.5×107cfu/g、芽孢杆菌≥2.0×107cfu/g和酵母菌≥2.0×107cfu/g。
本发明还提供上述的啤酒糟发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)将啤酒糟、干燥橙皮和苹果粕进行混合；
(2)复合液态菌种扩繁；
(3)将原料按照比例通过绞龙输送至卧式混合机，通过全密封管路将复合液态菌种均匀喷洒在原料中，在混合机的作用下，混合10分钟后，输送至储料罐中；计量分装，打包完毕后将物料推入发酵室进行发酵，放置在25℃以上的环境中发酵，3-5天后即可使用。
优选的是：所述干燥橙皮的制备方法为将榨取果汁后的橙皮与囊衣进行分离，将分离后的橙皮进行破碎，制成2-3cm的块状橙皮，再进行烘干，制得干燥橙皮。
本发明的有益效果在于：
(1)本发明采用复合菌种，且采用的原料成分简单，易于发酵，可以大大的缩短发酵时间，这极大的提高了生产设备及设施的周转利用率，提高了饲料的生产效率。
(2)本发明的饲料中添加了橙皮和苹果粕，一方面，橙皮为榨取果汁后的废弃物，苹果粕为提取果胶后果渣，将两者作为原料与啤酒糟共同成为原料进行发酵制得动物饲料，这不仅增加了饲料的营养成分，同时还起到了废物利用的作用，大大的减少了对于橙皮和苹果粕的后期处理，真正做到了“变废为宝”。
(3)本饲料中添加了橙皮，橙皮具有开胃理气，健脾，导滞的功效，有助于动物对饲料的消化吸收，也利于奶牛、下猪仔的母猪下奶，预防於堵，提高产奶率；橙皮富含维生素C、类黄酮和胡萝卜素，是天然的抗氧化剂，一方面可以提供防止饲料变质，另一方面可以提高动物的抗病能力。产品经过微生物发酵后，不仅不会破坏本身含有的营养物质和微量元素，同时益生菌发酵过程产生的代谢产物能刺激瘤胃纤维素菌和乳酸菌繁殖，改变瘤胃发酵方式，降低瘤胃氨浓度，提高瘤胃微生物蛋白产量和饲料消化率等作用，在奶牛增乳上有显著效果。
(4)橙皮本身具有抗霉杀菌功效，尤其对反刍动物常见疾病——沙门氏菌和出血型大肠杆菌感染导致的腹泻等症状时，适当多饲喂本产品可以起到缓解和治疗作用。
(5)本饲料蛋白含量高，营养成分高，价格低，可替代部分棉粕、菜粕、DDGS，是有效降低成本的好原料，此产品适宜各种饲料，尤其适于奶牛料，因其粗纤维高，是奶牛料的最佳首选原料，用后可提高产奶率，增强奶质。
(6)改善养殖环境，减少疾病传染，促进生长，提高产奶量。
(7)本制备方法中的混合机对饲料纤维结构的破坏小，能长时间保持各原料的营养成分。从搅拌到出料整个过程，保证搅拌出高质量的饲料，极有利于母牛的产奶和健康。
(8)本制备方法中采用全密封管路进行输送复合菌液，防止收到杂菌的干扰，利于发酵的进行。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
一种啤酒糟发酵饲料，包括以下组分：啤酒糟65份，干燥橙皮5份，苹果粕30份，复合液态菌种0.5份，其中，复合液态菌种包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌。
进一步的，乳酸菌含量≥6.5×107cfu/g、芽孢杆菌≥2.0×107cfu/g和酵母菌≥2.0×107cfu/g。
此啤酒糟发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)将啤酒糟、干燥橙皮和苹果粕进行混合；
(2)复合液态菌种扩繁；
(3)将原料按照比例通过绞龙输送至卧式混合机，通过全密封管路将复合液态菌种均匀喷洒在原料中，在混合机的作用下，混合10分钟后，输送至储料罐中；计量分装，打包完毕后将物料推入发酵室进行发酵，放置在25℃以上的环境中发酵，3-5天后即可使用。
其中，干燥橙皮的制备方法为将榨取果汁后的橙皮与囊衣进行分离，将分离后的橙皮进行破碎，制成2-3cm的块状橙皮，再进行烘干，制得干燥橙皮。
实施例2
一种啤酒糟发酵饲料，包括以下组分：啤酒糟70份，干燥橙皮10份，苹果粕20份，复合液态菌种0.5份，其中，复合液态菌种包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌。
进一步的，乳酸菌含量≥6.5×107cfu/g、芽孢杆菌≥2.0×107cfu/g和酵母菌≥2.0×107cfu/g。
此啤酒糟发酵饲料的制备方法同实施例1。
实施例3
一种啤酒糟发酵饲料，包括以下组分：啤酒糟66份，干燥橙皮9份，苹果粕28份，复合液态菌种0.5份，其中，复合液态菌种包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌。
进一步的，乳酸菌含量≥6.5×107cfu/g、芽孢杆菌≥2.0×107cfu/g和酵母菌≥2.0×107cfu/g。
此啤酒糟发酵饲料的制备方法同实施例1。
实施例4
一种啤酒糟发酵饲料，包括以下组分：啤酒糟67份，干燥橙皮7份，苹果粕23份，复合液态菌种0.5份，
其中，复合液态菌种包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌。
进一步的，乳酸菌含量≥6.5×107cfu/g、芽孢杆菌≥2.0×107cfu/g和酵母菌≥2.0×107cfu/g。
此啤酒糟发酵饲料的制备方法同实施例1。