本实用新型属于坚果烘烤设备技术领域,尤指 一种坚果烘烤设备。
背景技术:
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,花生,核桃等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。一般坚果加工是用用手工或机械方法脱去果实的外壳,制成果仁,将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为:原料处理(拣选、洗涤、干燥、分级等)、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。
干燥工艺常规方法通常采用的方法为常规晾晒,但是,人工成本较大,效率较低,在晾晒过程中容易混有杂质影响坚果清洁;现有技术中采用的坚果烘烤机采用通用烘烤机并未针对坚果特性进行 烘烤,从而导致 烘烤不全面;再者, 烘烤过程中热风方向不会变化,导致 烘烤效率低下;最后,现有烘烤机热能损失较大,成本较高。
技术实现要素:
针对上述现有技术中的不足之处,本实用新型的目的是旨在提供了一种结构合理,使用规范,对坚果 烘烤全面,同时 烘烤过程中能源能够循环使用的 坚果烘烤设备。
为了解决上述技术问题,本实用新型是通过以下技术方案实现的:
一种坚果烘烤设备,包括烘烤机体、控制柜、控制面板以及密封门,烘烤机体前后两端分别设置密封门,控制柜与控制面板分别设置于烘烤机体两侧且控制面板位于烘烤机体上方;其特征在于:烘烤机体顶部设置有热风循环系统、去味系统以及加热系统,烘烤机体内部设置有加热系统以及若干承载盘,承载盘上设置有若干加热件;
热风循环系统包括热风近管、热风进口、热风出管以及热风出口,热风进口连接热风近管且热风进口设置于烘烤机体内侧顶部;热风出口连接热风出管且热风出口设置于烘烤机体内部一侧;
去味系统包括去味管道与去味孔,去味孔连接去味管道且去味孔设置于烘烤机体内侧顶部;
加热系统包括加热板与热源,加热板垂直设置于烘烤机体内侧,热源设置于烘烤机体内侧底部。
具体地说,使用时,烘烤机体顶部设置有热风进口与设置于烘烤机体内部一侧的热风出口,使得热风通过热风进口进入烘烤机体内部通过热风出口排除烘烤机体外,从而使得在烘烤机体内部实现热风循环通道,进而确保烘烤机体内部温度恒定,减小热能损耗;再者,由于加热板垂直设置于烘烤机体内侧,热源设置于烘烤机体内侧底部使得通过加热板排除的热风与热源排除的热风能够在烘烤机体内部实现交叉,从而提高热风通透性增强 烘烤效率;最后由于承载盘上设置有若干加热件使得在 烘烤过程中出现水蒸气的情况下,水蒸气不会附着于上层承载盘底部,防止出现水蒸气掉落于下层承载盘上导致坚果出现回潮的现象,提高坚果 烘烤品质。
进一步优选,所述承载盘相互之间平行设置于烘烤机体内部。
进一步优选,所述热源相对于加热板对称设置于烘烤机体内部。
进一步优选,所述加热件为电阻丝。
进一步优选,所述烘烤机体顶部设置有温度计便于观察控制烘烤机体顶部温度。
本实用新型相对于现有技术具有以下优点:
本实用新型在使用过程中,操作简单,使用方便, 烘烤效率高效,同时 烘烤过程中不会出现回潮现象;因此,综上所述,本实用新型具有较强的推广效益,便于广泛推广普及使用。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例,下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下,所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护范围。
实施例1
如图1所示的 一种坚果烘烤设备,包括烘烤机体1、控制柜2、控制面板3以及密封门4,烘烤机体1前后两端分别设置密封门4,控制柜2与控制面板3分别设置于烘烤机体1两侧且控制面板3位于烘烤机体1上方;烘烤机体1顶部设置有热风循环系统、去味系统以及加热系统,烘烤机体1内部设置有加热系统以及若干承载盘13,承载盘13上设置有若干加热件14;
热风循环系统包括热风近管8、热风进口9、热风出管10以及热风出口11,热风进口9连接热风近管8且热风进口9设置于烘烤机体1内侧顶部;热风出口11连接热风出管10且热风出口11设置于烘烤机体1内部一侧;
去味系统包括去味管道6与去味孔7,去味孔7连接去味管道6且去味孔7设置于烘烤机体1内侧顶部;
加热系统包括加热板12与热源15,加热板12垂直设置于烘烤机体1内侧,热源15设置于烘烤机体1内侧底部。
具体地说,使用时,烘烤机体1顶部设置有热风进口9与设置于烘烤机体1内部一侧的热风出口11,使得热风通过热风进口9进入烘烤机体1内部通过热风出口11排除烘烤机体1外,从而使得在烘烤机体1内部实现热风循环通道,进而确保烘烤机体1内部温度恒定,减小热能损耗;再者,由于加热板12垂直设置于烘烤机体1内侧,热源15设置于烘烤机体1内侧底部使得通过加热板12排除的热风与热源15排除的热风能够在烘烤机体1内部实现交叉,从而提高热风通透性增强 烘烤效率;最后由于承载盘13上设置有若干加热件14使得在 烘烤过程中出现水蒸气的情况下,水蒸气不会附着于上层承载盘13底部,防止出现水蒸气掉落于下层承载盘13上导致坚果出现回潮的现象,提高坚果 烘烤品质。所述承载盘13相互之间平行设置于烘烤机体1内部。所述热源15相对于加热板12对称设置于烘烤机体1内部。所述加热件14为电阻丝。所述烘烤机体1顶部设置有温度计16便于观察控制烘烤机体1顶部温度。