一种平板冷冻机的制作方法

本实用新型涉及一种食品工业冷冻装置，尤其涉及一种平板冷冻机。

背景技术：

工业上生产加工肉类食品常常需要用到冷冻设备，用于冷冻肉类半成品和成品。现有技术中主要采用低温冷库或者冷冻机对肉类进行冷冻处理。低温冷库处理所需要的冷冻时间长，并且随着时间的增长会降低肉类品质，而冷冻机处理则也存在冷冻速度较慢的问题，而且耗冷量大，设备成本高。

技术实现要素：

本实用新型实施例所要解决的技术问题在于，针对低温冷库处理所需要的冷冻时间长，并且随着时间的增长会降低肉类品质，而冷冻机处理则也存在冷冻速度较慢、耗冷量大、设备成本高的问题，提出了一种平板冷冻机。

为了解决上述技术问题，本实用新型实施例提供了一种平板冷冻机，该平板冷冻机包括：机箱；冷冻管架，设置于机箱内，包括相对设置的左支架和右支架，左支架和右支架之间横向固定安装有多层间隔设置的钢条排，每层钢条排由上下对应设置的两排钢条组成，两排钢条之间纵向安装有冷冻管；制冷系统，安装于冷冻管架的一侧，与冷冻管的一端连接；蒸发器，分别与制冷系统和冷冻管远离制冷系统的一端连接；循环风组件，包括安装于机箱机底的风机和安装于机顶的吸气设备，以及连接风机和吸气设备的风道。

其中，机箱上对应开设有前门和后门。

其中，左支架和右支架的底部均设置有滚轮，滚轮上安装有插销。

其中，冷冻管架设置于风机和吸气设备之间。

其中，风道安装于机箱远离制冷系统的一侧侧壁上。

其中，风道远离吸气设备一端的出风口上安装有循环风机。

实施本实用新型实施例，具有如下有益效果：本实用新型的平板冷冻机内的冷冻管安装在两排钢条之间，与钢条交错设置，节约了设备成本，通过循环风系统，加快了冷冻速度，提高了效率，节约了能源。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型提供的平板冷冻机的结构示意图；

图2是图1中的钢条排和冷冻管的安装排列图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了一种平板冷冻机，请参见图1及图2，图1是本实用新型提供的平板冷冻机的结构示意图；图2是图1中的钢条排和冷冻管的安装排列图。该平板冷冻机包括机箱10、前门11、后门12、冷冻管架20、左支架21、右支架22、钢条排23、冷冻管24、滚轮25、插销26、制冷系统30、蒸发器40、循环风组件50、风机51、吸气设备52、风道53以及循环风机54。

机箱10上对应开设有前门11和后门12。在机箱的各个侧壁以及底部和顶部都填充有保温材料。

冷冻管架20设置于机箱10内，包括相对设置的左支架21和右支架22。左支架21和右支架22之间横向固定安装有多层间隔设置的钢条排23，在本实施例中，优先选择钢条排23的层数为两层，每层钢条排23由上下对应设置的两排钢条组成，两排钢条之间纵向安装有冷冻管24。左支架21和右支架22的底部均设置有滚轮25，滚轮25上安装有插销26。

制冷系统30安装于冷冻管架20的一侧，与冷冻管24的一端连接。

蒸发器40分别与制冷系统30和冷冻管24远离制冷系统30的一端连接。

循环风组件50包括安装于机箱10机底的风机51和安装于机顶的吸气设备52，以及连接风机51和吸气设备52的风道53，风道53安装于机箱10远离制冷系统30的一侧侧壁上，风道53远离吸气设备52一端的出风口上安装有循环风机54。冷冻管架20设置于风机51和吸气设备52之间。

在使用该平板冷冻机对肉类的成品或半成品进行冷冻时，打开前门11或后门12，拉出冷冻管架20，将肉类按一定顺序放置于钢条排23上，然后将冷冻管架20推回到机箱10内，用插销26固定住滚轮25，禁止冷冻管架20再移动，然后关闭前门11和后门12，打开制冷系统30、蒸发器40、风机51、吸气设备52以及循环风机54的开关。机体10内的冷风会从底部向上吹起并经过吸气设备52和风道53进行循环吹动，冷冻管24在工作状态下会一直处于制冷状态。

实施本实用新型实施例，具有如下有益效果：本实用新型的平板冷冻机内的冷冻管安装在两排钢条之间，与钢条交错设置，节约了设备成本，通过循环风系统，加快了冷冻速度，提高了效率，节约了能源。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。