一种用于自动发酵成型面包的生产线的制作方法

文档序号:11344088阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种用于自动发酵成型面包的生产线,包括输送带(1)、面粉搅拌室(2)、面团发酵室(3)、面团延压单元、造型单元及烘烤室(4);所述面粉搅拌室(2)、面团发酵室(3)及烘烤室(4)通过输送带(1)依次相连,所述面团延压单元、造型单元均设于输送带(1)上;其特征在于:所述造型单元包括至少一个可沿输送带长度方向滚动切割面团以成型面包的造型件(5)和用于驱动该造型件沿输送带(1)长度方向前后移动的造型驱动件(6)。

2.根据权利要求1所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:所述造型件(5)包括第一压切刀(51)、第二压切刀(52)、连接部(53)及活动连接于该连接部的支架(54),该第一压切刀(51)和第二压切刀(52)以该连接部的轴线对称设置。

3.根据权利要求2所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:所述第一压切刀(51)和第二压切刀(52)的底部均固连于该连接部(53),第一压切刀(51)和第二压切刀(52)的上部均为开口设置。

4.根据权利要求2所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:所述第一压切刀(51)和第二压切刀(52)的形状、大小设置为相同,两者的横截面均为半圆形结构设置。

5.根据权利要求2所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:所述支架(54)对称设有两转轴(71),两转轴上均设有限位凸起(711);所述连接部两端设有与该转轴相配合的柱槽(72),该柱槽内均设有与该柱槽相配合的环槽(721)。

6.根据权利要求2所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:所述支架(54)为U形结构设置。

7.根据权利要求1所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:还包括一用于驱动所述造型件上下动作的位移驱动件(8)。

8.根据权利要求1所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:所述面团延压单元包括可滚动设于所述输送带(1)上方的一排滚轴(91),该滚轴沿输送带(1)长度方向间隙分布。

9.根据权利要求1所述的一种用于自动发酵成型面包的生产线,其特征在于:所述造型驱动件(6)设置为无杆气缸。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1