一种防治肿瘤的海参蛹虫草无花果复合蛋白产品的制作方法

文档序号:11082263阅读:361来源:国知局

本发明涉及一种复合产品,尤其是涉及一种防治肿瘤的海参蛹虫草无花果复合蛋白产品。



背景技术:

肿瘤转移是恶性肿瘤治疗失败和患者死亡的主要原因。目前已知肿瘤的侵袭、转移包括从原发部位浸润性生长、穿透细胞外基质、进入血管、淋巴管或体腔中游走、与靶器官黏附后向间质侵袭以及增殖形成转移灶等几个阶段。手术期、恶液质期的恶性肿瘤(恶病质状态)患者由于肿瘤的消耗、阻碍进食和消化、以及肿瘤对食欲的影响、患者精神抑郁等因素,伴随的以体重下降为特征的营养不良比较常见,因此应尽早对患者进行营养补充。



技术实现要素:

本发明的目的是提供了一种包含矿物质、维生素、中草药有效成分等的复合产品,可以起到防治肿瘤的作用。

本发明是以如下技术方案实现的:一种防治肿瘤的海参蛹虫草无花果复合蛋白产品含有人参粉3-6份、蛹虫草粉6-15份、枸杞提取物10-20份、海参粉1-5份、薏苡仁粉5-15份、无花果粉100-200份、白子菜粉20-30份、低聚果糖10-30份、VC0.5-1份、VA醋酸脂微粉0.001-0.5份、麦芽糊精120-180份、维生素E0.1-0.5份、葡萄糖酸锌0.2-0.8份、乳清蛋白粉80-120份、鸡内金粉5-15份、富马酸亚铁0.2-0.4份。

纵观国内外研究,海参的抗肿瘤作用显著,可抑制肿瘤细胞的迁移、侵袭和降低肿瘤细胞的黏附能力。其中,海参抗肿瘤的活性物质主要有:海参粘多糖、海参皂甙等。而海参肽相较于海参活性物质更容易被吸收;无抗原性,食用安全;抗肿瘤效果更加明显。经酶解制得的海参肽,比普通海参制品有更高的生物效价、有更重要的生理功能,这是海参肽优于其它海参制品和其它食参方法的根本所在。海参肽能提高机体免疫功能。这种作用主要来自刺参中的酸性粘多糖。大量实践证明,海参肽对防御病毒侵袭、增强机体抗病能力效果明显,对放谢线、放射性药物或肿瘤药物所引起的白细胞减少等症状能起到强有力的保护作用,对肿瘤的生成和转移有明显的抑制作用。

蛹虫草具有多种生物活性物质,其中虫草素在抗肿瘤方面作用明显虫草菌素:虫草菌素又称虫草素、蛹虫草菌素,是一种腺苷类活性物质。蛹虫草是目前报道的300多种冬虫夏草中惟一能大量产生虫草素的虫草。虫草菌素具有抑菌、抗病毒挖、杀虫的生物活性。蛹虫草可通过提高患瘤动物机体的细胞免疫,体液免疫并促进各细胞因子的分泌,增强免疫细胞的功能,通过宿主介导而发挥抗肿瘤作用。

人参是我国传统中药,具有培本固元、补益气血的作用,其主要有效成分人参皂苷Rg3能够直接抑制肿瘤生长及肿瘤新生血管形成,逆转肿瘤多药耐药,可诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞增殖、侵袭和转移,影响肿瘤信号转导相关基因的表达及增强患者免疫能力,对化疗具有增效减毒作用。

枸杞作为一味传统常用中药,性平、味甘,具有降血糖、降血脂、抗衰老、抗疲劳等多种保健功能,抗肿瘤作用也被学者证实,且无毒副作用,发挥抗肿瘤作用的有效成分被确定为枸杞多糖。枸杞多糖可作用于免疫活性细胞如T细胞、B细胞等,从而发挥细胞和体液的免疫功能,枸杞多糖可直接破坏癌细胞的结构或结合到肿瘤细胞膜上间接导致肿瘤细胞死亡。

薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,在我国各地区均有生长分布,自然资源十分丰富。味甘淡,性微寒,归脾、胃、肺经,功能利湿健脾,舒筋除痹,清热排脓,常用于脾虚湿滞证。《本草纲目》中称其乃上品养心药。薏苡仁中所含的主要药理活性成分是脂肪酸及脂,另外还含有甾醇类、三萜类、多糖类化合物以及蛋白质、氨基酸和维生素。薏苡仁抗肿瘤的活性成分为甘油三酯类,薏苡仁酯可通过抑制肿瘤血管生成而达到抗肿瘤的目的。它能通过抑制血管内皮分裂和迁移,使细胞周期阻止于G+M期,DNA合成期(s期)比例减少。抑制肿瘤细胞释放血管生成正相调控因子;以抗体的形式阻断血管生成正相调控因子或其受体;干扰内皮细胞分化成完整的毛细血管,防治新生血管与宿主血管之间的吻合形成。

白背三七为菊科菊三七属多年生草本植物,又名白子菜,味甘、性凉、微辛,具有降血糖、清热凉血;活血止痛;止血。用于咳嗽;支气管炎、肺结核;疮疡;痈肿;烫伤;跌打损伤;风湿痛;崩漏;外伤出血。舒筋,祛瘀。治百日咳,骨折,创伤出血,痈肿疮疖等功效,根、茎、叶均可入药。白背三七为民间习用的药食两用植物,对糖尿病、肿瘤等疾病均有很好的改善作用。研究表明,白背三七富含黄酮、多糖及生物碱等多种化学成分,可直接破坏癌细胞的结构或结合到肿瘤细胞膜上间接导致肿瘤细胞死亡。

鸡内金为常用中药,始载于《神农本草经》(禽)上品丹雄鸡项下,2010年版《中国药典》收载为雉科动物家鸡干燥沙囊内壁,产自全国各地。鸡内金含胃激素,角蛋白,微量胃蛋白酶,淀粉酶和多种氨基酸,具有健脾消食,涩精止遗,通淋化石的功效,用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋涩痛,胆涨胁痛等症。其中肿瘤化疗引起口腔内软组织炎性反应,在使用维生素B、锡类散、西瓜霜、牛黄上清丸等无效时用鸡内金外敷溃疡面,同时口服五味消毒饮加味,治疗7天可痊愈。

本发明的有益效果是:本发明将现代营养学研究成果与传统养生保健理论相结合,研制出了一种防治肿瘤的海参蛹虫草无花果复合蛋白产品。通过各种配料的有机组合,将各种功能进行融合,并通过有效成分之间的协同作用,增强作用效果。且口感良好、风味独特。工艺简单,易操作,适宜工厂规模化生产。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步描述。

实施例1

本实施例的组分及重量份数为:人参粉4份、蛹虫草粉8份、枸杞提取物12份、海参粉2份、薏苡仁粉6份、无花果粉180份、白子菜粉23份、低聚果糖16份、VC0.8份、VA醋酸脂微粉0.004份、麦芽糊精160份、维生素E0.3份、葡萄糖酸锌0.6份、乳清蛋白粉90份、鸡内金粉8份、富马酸亚铁0.3份。

将上述原料混合,搅拌均匀,经过干燥,制成粉状食品。用一定量温开水冲调后,可直接食用。

实施例2

本实施例的组分及重量份数为:人参粉5份、蛹虫草粉12份、枸杞提取物15份、海参粉4份、薏苡仁粉9份、无花果粉130份、白子菜粉27份、低聚果糖12份、VC0.8份、VA醋酸脂微粉0.009份、麦芽糊精140份、维生素E0.3份、葡萄糖酸锌0.5份、乳清蛋白粉110份、鸡内金粉7份、富马酸亚铁0.25份。

将上述原料混合,搅拌均匀,经过干燥,制成粉状食品。用一定量温开水冲调后,可直接食用。

以上对本发明进行了详细介绍,以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明。本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行更动、润饰或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的精神和范围,其均应属于本发明的权利要求保护范围当中。

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