技术特征：
技术总结
本发明主要涉及茶叶加工技术领域，公开了一种保健白茶的制备方法，包括：采摘、一次干燥、润湿、发酵、萎凋、二次干燥、包装；方法简单，得到的白茶芽毫完整，汤色黄绿，香味浓郁，任何人群均可饮用，扩大白茶的销售范围，可进行常温贮藏，节约运输和贮藏成本，经济收入提高10.3%；采摘新鲜有机嫩叶，香味浓郁，保证人体健康；采摘后的鲜叶进行快速烘干，减少水分，避免鲜叶贮藏过程中因呼吸作用消耗大量的营养成分，使茶叶的芽毫完整，香味浓郁；一次干燥后向茶叶多次喷洒润湿液，增加发酵香味和小分子营养成分，杀灭残留病菌，延长茶叶货架期，抑制茶叶氧化，保持鲜绿色泽，增强保健效果，使中老年人也能正常饮用。
技术研发人员：杨卫东
受保护的技术使用者：安徽霍山县茗翠生态农业有限公司
技术研发日：2017.05.22
技术公布日：2017.09.05