技术特征：
技术总结
本发明公开了一种用于弯曲形白茶的制作装置及其制作方法，该装置包括固定座、支撑架、转动组件和制作框，制作框包括外框、内框和整平框，整平框包括放置板和盖板，放置板的顶部设有U型钢，U型钢之间设有至少两根水平杆，盖板设有通孔，固定座设有收集框。该制作方法包括：(a)调平制作框；(b)晾青叶；(c)第二次晾晒茶叶；(d)收集茶叶；(e)高温杀青；(f)理条；(g)烘干提香；(h)挑选。本发明对第一次晾晒中的白茶进行定形，减少弯曲形白茶出现过度弯曲现象，再进行第二次晾晒，失水适当多些，使得茶叶变为柔软，增强韧性，然后进行高温杀青和烘干提香，获得白茶应有的色、香、味，提高白茶制作质量。
技术研发人员：阮安忠
受保护的技术使用者：浙江托峰农业科技股份有限公司
技术研发日：2017.07.04
技术公布日：2017.09.15