一种延缓衰老的海参蜂王浆及其生产方法与流程

文档序号:13643770阅读:542来源:国知局

本发明属于保健食品领域,具体是一种延缓衰老的海参蜂王浆及其生产方法。



背景技术:

美容养颜抗衰老是每个人的心愿,大家都希望越活越年轻,但是衰老是机体各器官随着年龄的不断增加而逐渐出现机能减退和储备能力下降的渐进过程,随着年龄的增长,人体的各种器官功能减弱,产生各种病变,逐渐地进入老化状态,因此预防和延缓衰老已成为当前社会医学科研热点。海参、蜂王浆、灵芝是抗衰老本草中的瑰宝,因其功效显著、绿色、安全、无副作用,在保健食品领域中的应用相对广泛。中医学认为:人体衰老的主要原因是五脏虚损、气血失调,通过滋补五脏,调理气血是中医延缓衰老的重要手段,我国中医药在抗衰老方面的研究具有丰富的经验以及独特的优势。

随着人们预防保健意识的不断增强,社会上对具有延缓衰老功效保健食品的需求日益增加,特别有必要利用海参、蜂王浆之抗衰老活性,同时利用阿胶甘温质润、补血作用强的保健功能,开发出两者有机结合的美容养颜、抗衰老口服制剂,但是尚未见有以海参、蜂王浆原料制成的延缓衰老食品面市,也没见有一种具有延缓衰老功效、口感好、食用快捷方便的海参蜂王浆,专利申请031389007《海参蜂王浆及其制备方法》、2008101835716《一种纳米海参蜂王浆的制备方法》,这两项专利申请的目的主要是为提供一种生物利用度高、营养成分保留充分、易于人体吸收为目标,以及“原有特性的保留加工和产品口感尚需进一步提高”的目的,而且目前海参、蜂王浆等在抗衰老食品领域中的应用还存在较多的弊端,难以真正发挥延缓衰老保健功效,鉴于此,本发明针对该问题,研究出一种延缓衰老的海参蜂王浆及其生产方法,以满足人们对美容养颜抗衰老产品的需求。



技术实现要素:

本发明的目的是以中医药理论为指导,采用现代食品加工技术与现代生物技术,提供一种延缓衰老的海参蜂王浆及其生产方法。

为实现上述目的,本发明采用以下技术方案:

一种延缓衰老的海参蜂王浆,其特征是由下述原料组分的重量份组成:海参浆液45-65份、蜂王浆液10-30份、中药提取液25-45份,其中海参浆液由鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜原料制得,其蜂王浆液由蜂王浆、蜂蜜原料制得,中药提取液是由山药、黄芪、桑枣、灵芝、红枣、三七、当归、山楂、刺五加原料制得。

一种延缓衰老的海参蜂王浆制备方法,其特征是以鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜为原料制成的海参浆液,配以制成的蜂王浆液,再加入以山药、黄芪、桑枣、灵芝、红枣、三七、当归、山楂、刺五加煎制的中药提取液,经混和、过滤、均质、浓缩,再送入发酵罐加入浆料重量1-4%的乳酸菌,在37-45℃下恒温发酵7-12小时,再经灌装封口、灭菌、包装工艺步骤制成。

所述的海参浆液是将鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜原料经绞碎、加水磨浆、匀浆、酶解、灭酶工艺步骤制成,其原料组分的重量百分比为:鲜海参30-50%、枸杞20-40%、木瓜10-30%、人参10-30%、甜叶菊5-15%、生姜1-5%。

所述的鲜海参原料是将鲜活海洋刺参剖肠除去泥沙、杂物。

所述的枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜采收新鲜成熟期的食材并清洗干净。

所述的绞碎是用组织捣碎机将清洗干净的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、生姜绞碎。

所述的加水磨浆是将绞碎后的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜送入胶体磨中,加净化水至原料的2~5倍进行磨浆。

所述的匀浆是将经胶体磨浆的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜送入均质机中进行均浆处理,以利于浆液酶解。

所述的酶解是将均浆处理后的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜送入超声反应釜内,加净化水至原料的3~7倍,加入复合酶0.05-0.2%,加温控制在35℃~37℃进行超声处理0.5-1小时,继续加温控制在47℃~52℃进行超声处理0.5-2小时,继续加温控制在57℃~65℃进行超声处理1-2小时,超声波作用功率500-800w。

所述的灭酶是将超声酶解后的浆液置于夹层锅里,加热至90℃,恒温5-10min。

所述的蜂王浆液是以蜂王浆、蜂蜜为原料经混合、均质制得,其组分的重量百分比为:蜂王浆液45-65%、蜂蜜35-55份。

所述的蜂王浆蜂王浆选用优质新鲜蜂王浆,采收时观看表面像黄金一样闪闪发光,表面有冰凌状为乳白色和淡黄色,有特殊的芳香气味,不应有腐败发酵、牛奶等气味,沾一点涂于手背部,如雪花膏一样细滑为鲜王浆,如有颗粒物就不是鲜王浆,倒出观看有朵状为鲜王浆,没有朵状花形不是鲜王浆,鲜王浆有酸、涩、辛、辣味,且回味略甜,太甜可能掺假。

所述的蜂蜜是选用鲜蜂蜜浆液,市场均有出售。

所述的中药提取液是以山药、黄芪、桑枣、灵芝、红枣、三七、当归、山楂、刺五加为原料,将其清洗后投入到多功能提取罐中,煎煮2次,第一次加4-8倍量水,加热煎煮1-2小时,第二次加3-5倍的水,加热煎煮1-2小时,分次过滤、合并制得,其组分的重量百分比为:山药10-30%、黄芪10-30%、桑枣10-30%、灵芝10-30%、红枣10-30%、三七5-10%、当归10-30%、山楂5-10%、刺五加5-10%。

所述的过滤是将混和后的浆液采用1层纱布过滤。

所述的均质是将过滤的浆液进行均质处理,使其颗粒进一步细微化,通过超高压均质机使浆液在压力为100-120mpa、温度为50-65℃条件下进行均质2次,使其浆液细化到纳米级液体。

所述的浓缩是采用水煮方法浓缩至比重为1.1-1.3。

所述的乳酸菌菌种选择.对乳酸菌液体饮品的发酵剂一般选择嗜热链球菌和保加利亚杆菌,通常它的比例为1:1或2:1。

本发明所采用的各原料的药用性能如下所示:

所采用的海参自古就被列为补益佳品,富含50多种营养成份,且构成合理、均衡、活性独特。中医认为海参入心、肾、脾、肺经,具有补肾、滋阴、壮阳、益精、养血、润燥之功效,海参中众多的活性物质已被证实在心血管、肿瘤、抗衰老、抗疲劳、抗炎症等多方面具有极高的活性;

所采用的蜂王浆之所以能有神奇的美容养颜作用,根据“秀外必先养内”的中医理论,可以从它的营养成份中找到答案,分析表明蜂王浆中含有人体必需的蛋白质,其中清蛋白约占2/3,球蛋白约占1/3;含有20多种氨基酸,16种以上的维生素,多种微量元素以及酶类,脂类、糖类、激素、磷酸化合物等,还有一些未知物质。这样丰富的营养滋补佳品,内服后可以强身壮骨,延年益寿,防止衰老,并且可以促进和增强表皮细胞的生命活力,改善细胞的新陈代谢,防止胶原、弹性纤维变性、硬化,滋补皮肤,营养皮肤,使皮肤柔软,富有弹性,使面容滋润,从而推迟和延缓皮肤的老化。

所采用的蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经,具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用,常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒,蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质,常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。

所采用的枸杞子味甘性平,功用为滋肾、润肺、补肝、明目,治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精,现代药理研究表明具有提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力:具有抗癌作用:具有显著的明目作用:具有抗疲劳作用:有增强学习记忆功能:提高肌体的适应性:可以增强人体的造血功能:可以有效地延缓衰老:具有美容肌肤的功能:具有强身壮阳、提高男性的性功能:治疗男性不育症:具有降血脂、治疗高血压:对过敏性炎症有缓解作用:具有保肝、抗脂肪肝的作用:具有降血糖的作用,治疗糖尿病:可以治疗肥胖症:可以治疗慢性肝炎、肝硬化。

所采用的木瓜中的木瓜酶对乳腺发育很有助益,同时可强化荷尔蒙生理代谢平衡,淡化已生成的色斑,且具有行气活血的功效,让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润,对人体有促进新成代谢和抗衰老的作用;

所采用的人参味甘微苦、性平微温,归脾、肺经、心经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智之功。主治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之症。

所采用的甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖苷,其甜度为蔗糖的150-300倍,是一种极好的天然甜味剂。国外已用来代替糖精做低热食品,不但无副作用,而且能治疗某些疾病,如治糖尿病,降血压,对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效,并有促进新陈代谢,强健身体的作用。

所采用的生姜归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效,用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽,在食品组方中可起到去腥调味作用。

所采用的山药具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾的功效,其含有的纤维食用后会产生饱胀感,含有的重要营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,同时含可起到降血脂、调理肠胃、减少皮下组织的堆积的作用。

所采用的黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。

所采用的桑枣被称为“民间圣果”,含有丰富的活性蛋白、维生素a原、b1、b2、pp及c、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,常吃桑果能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老美容养颜的功效。

所采用的灵芝应用范围非常广泛,就中医辩证看,由于本品入五脏肾补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之,灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统,涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病,其根本原因就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用,它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。

所采用的大枣传统功用主治为:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒,主治心悸怔忡、妇人脏燥。现代药理研究大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素a、b2、c、钙、磷、铁等成份,有保护肝脏,增强肌力和增加体重之功效。

所采用的三七具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,三七温浸液能缩短凝血时间,并有收缩血管的作用,还能降低血压、改善微循环、增加血流量、预防和治疗心脑组织缺血、双向调节中枢神经、提高脑力,三七有明显增加冠状动脉血流量的作用,使心肌耗氧量减少,又有降低动脉压及略减心率的作用,使用心脏工作量减轻,可软化血管,对促进血液健康有很好的效果,能够预防多种心脑血疾病。

所采用的当归能补血,又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络,具有补气活血之功效,抗氧化、提高免疫力、解决女性由于气血两亏所引起的面部萎黄、面部色斑的功效;

所采用的山楂性味酸甘、微温,入脾、胃、肝经,消食健胃、行气散瘀,用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

所采用的刺五加久服可以轻身、延年益寿而无害,自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药,《名医别录》认为五加有补中,益精,坚筋骨,强意志等功效,《实用补养中药一书》中记载,属于补气药,具有补虚扶弱的功效,可来预防或治疗体质虚弱之症候,滋补强壮,延年益寿。

本发明采用的超声酶解经实验优化了鲜海参等添加食材酶解条件,确定了加净化水的料液比,确定了复合酶0.05-0.2%的最优添加量,采取了三个步骤的最优加温与时间控制,与现有技术相比,极大减少了外援酶的使用,酶解时间可缩短2个小时,我们对3个具有代表性的海参酶解液样品进行了分子量测定,其酶解过后的蛋白质分子量基本在2000da左右。

本发明采用乳酸菌活菌体及其代谢产物对人体具有延缓衰老,调节血脂,降低胆固醇,提高机体免疫力,抑制肿瘤等多方面的保健作用,在海参蜂王浆液中用乳酸菌进行发酵,既可提供风味物质,又可产生抗生素和消化酶等物质,使其具有整肠、健胃、促消化及提高机体免疫力的功效。采用不同种类的乳酸菌株在海参蜂王浆液中进行乳酸发酵,其工艺流程、风味、品质都有所不同,本申请人主要采用保加利亚乳杆菌对菠菜汁进行了复合发酵实验,得出一种比传统发酵方法乳化效果更佳,色泽、口味更柔和,既保持了海参蜂王浆液的营养成分,又易被消费者接受的海参蜂王浆液,经反复试验,我们优化发酵条件是选择加入浆料重量3%的乳酸菌,在37-45℃下恒温发酵8-12小时,随着发酵时间的增加,海参蜂王浆液的ph值逐渐降低,降至ph值为4.5左右,其ph值降低速度明显减慢,进一步验证确定了恒温发酵时间,同时也实验海参蜂王浆液各因素调配比较。当今大多人已经适应食用酸性食物,酸味液体还有使人爽快、新鲜,生津解渴和促进食欲的功效.饮料的酸度设计应在适宜的范围,ph值过大的酸味不宜感受,将导致风味失调;ph值过大的酸味不能被接受.饮料比较理想的ph值为4左右。本试验除具有发酵产乳酸的酸度外,还添加一些枸杞、木瓜、山楂的酸味食材,其酸味团润、滋美、爽快可口,有的酸味后味时间短;有的后味时间长,混合调配并进行了添加桑枣、红枣、蜂蜜为甜味食材的实验研究,在考虑营养保健功效的同时验证并确定了完整的配方及工艺。

本发明经乳酸菌发酵的产品含有丰富的有益菌,最好在2℃-4℃低温下冷藏保存,保质期为12个月,活性菌的数量会随着时间增加而逐渐减少,但是经乳酸菌发酵后加热浓缩制成的固体产品,其特点是在乳酸菌发酵过程产生维生素类和酶类等有益健康的代谢产物,但乳酸菌已不具有活性,产品可在常温下保存较长的时间。

本发明还可采用具有这种特点的浆液进一步采用真空浓缩、真空干燥等工艺加工成具有延缓衰老的海参蜂王浆固体饮品。

本发明的有益效果还在于:

1、本发明所用原材料来源广,提高了海参、蜂王浆等食药材料的利用价值,为海参、蜂王浆等食药资源开发利用提供了新途径。

2、所采用的以磨浆、匀浆、酶解、1层纱布过滤、均质工艺有机结合,较完善的保留了鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜的营养成分与生物活性,使获得的产物分子量小、易于消化吸收,具有极强的营养活性和重要的生物学功能,所采用的经1层纱布过滤与均质处理,使其颗粒进一步细微化,提高了原料利用度,特别是所采用的酶解工艺的加酶量几乎为零

3、所采用的生物发酵技术又增加了产品的保健作用,口感也好,所制备的浆液含有丰富的有益活体微生物,具有保持胃肠道菌群平衡,提高机体免疫力、抗衰老的功能。

4、本发明产品无任何化学添加剂、不含食品防腐剂,不加其他化学调味、调色原料,保持了天然原料的原色原味和营养功效特性,所采用的工艺易掌控,易于工业化生产,产品具有较好的经营优势和市场前景。

5、本发明以中医理论为指导,利用鲜海参、蜂王浆等药食原料确定的配方科学,其组分互为补充、相得益彰,共凑美容养颜、延缓衰老之功效,其中所加有的蜂王浆、中药提取液又共同起到营养搭配与调味作用,所采用的比传统方法特别的制备工艺,制备出一种比传统的海参、蜂王浆产品养生保健、防病治病效果更好,口感好、食用快捷方便的具有延缓衰老功效的海参阿胶浆。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明:

实施例1

采收鲜活海洋刺参将其剖肠除去泥沙、杂物,备用;

采收优质新鲜蜂王浆、鲜蜂蜜浆液,备用;

采收新鲜成熟期的枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜并清洗干净,备用;

称取上述备好的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜,按照鲜海参40%、枸杞25%、木瓜15%、人参9%、甜叶菊8%、生姜3%的组分重量比,用组织捣碎机将其绞碎,再将其送入胶体磨中,加净化水至原料的3倍进行磨浆,再送入均质机中进行均浆处理,使其实体组织具有良好的分散状态,以利于浆液降解,再将均浆处理后的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜送入超声反应釜内,加净化水至原料的5倍,加入复合酶0.05%,加温控制在37℃进行超声处理0.5小时,继续加温控制在52℃进行超声处理1小时,继续加温控制在65℃进行超声处理1小时,超声波作用功率800w,然后将超声酶解后的浆液置于夹层锅里,加热至90℃,恒温5min进行灭酶,再采用1层纱布过滤,再将上述浆液通过超高压均质机使浆液在压力为120mpa、温度为65℃条件下进行均质2次,使其颗粒进一步细微化到纳米级液体制得海参浆液,备用;

称取上述备好的蜂王浆、蜂蜜,按照蜂王浆45%、蜂蜜55的组分重量比,经混合、均质制得蜂王浆液,备用;

称取上述备好的山药、黄芪、桑枣、灵芝、红枣、三七、当归、山楂、刺五加为原料,按照山药15%、黄芪15%、桑枣15%、灵芝15%、红枣10%、三七10%、当归10%、山楂5%、刺五加5%的组分重量比,将其清洗后投入到多功能提取罐中,煎煮2次,第一次加5倍量的水,加热煎煮2小时,第二次加3倍量的水,加热煎煮2小时,分次过滤、合并制得中药提取液,备用;

称取上述制成的海参浆液53公斤、蜂王浆液16公斤、中药提取液31公斤,经混合后的浆液采用1层纱布过滤,再将过滤的浆液进行均质处理,使其颗粒进一步细微化,通过超高压均质机使浆液在压力为100mpa、温度为65℃条件下进行均质2次,使其浆液细化到纳米级液体,再采用水煮方法浓缩至比重为1.3,再送入发酵罐加入浆料重量3%的乳酸菌,在41℃下恒温发酵8小时,再经灌装封口、灭菌、包装工艺步骤制成本发明延缓衰老的海参蜂王浆。

实施例2

采收鲜活海洋刺参将其剖肠除去泥沙、杂物,备用;

采收优质新鲜蜂王浆、鲜蜂蜜浆液,备用;

采收新鲜成熟期的枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜并清洗干净,备用;

称取上述备好的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜,按照鲜海参41%、枸杞24%、木瓜13%、人参10%、甜叶菊9%、生姜3%的组分重量比,用组织捣碎机将其绞碎,再将其送入胶体磨中,加净化水至原料的2倍进行磨浆,再送入均质机中进行均浆处理,使其实体组织具有良好的分散状态,以利于浆液降解,再将均浆处理后的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜送入超声反应釜内,加净化水至原料的6倍,加入复合酶0.07%,加温控制在39℃进行超声处理0.5小时,继续加温控制在53℃进行超声处理1小时,继续加温控制在67℃进行超声处理1小时,超声波作用功率700w,然后将超声酶解后的浆液置于夹层锅里,加热至90℃,恒温5min进行灭酶,再采用1层纱布过滤,再将上述浆液通过超高压均质机使浆液在压力为110mpa、温度为65℃条件下进行均质2次,使其颗粒进一步细微化到纳米级液体制得海参浆液,备用;

称取上述备好的蜂王浆、蜂蜜,按照蜂王浆41%、蜂蜜59%的组分重量比,经混合、均质制得蜂王浆液,备用;

称取上述备好的山药、黄芪、桑枣、灵芝、红枣、三七、当归、山楂、刺五加为原料,按照山药14%、黄芪13%、桑枣13%、灵芝13%、红枣12%、三七11%、当归11%、山楂6%、刺五加5%的组分重量比,将其清洗后投入到多功能提取罐中,煎煮2次,第一次加5倍量的水,加热煎煮2小时,第二次加3倍量的水,加热煎煮2小时,分次过滤、合并制得中药提取液,备用;

称取上述制成的海参浆液106公斤、蜂王浆液32公斤、中药提取液62公斤,经混合后的浆液采用1层纱布过滤,再将过滤的浆液进行均质处理,使其颗粒进一步细微化,通过超高压均质机使浆液在压力为120mpa、温度为65℃条件下进行均质2次,使其浆液细化到纳米级液体,再采用水煮方法浓缩至比重为1.3,再送入发酵罐加入浆料重量3%的乳酸菌,在41℃下恒温发酵7小时,再经灌装封口、灭菌、包装工艺步骤制成本发明延缓衰老的海参蜂王浆。

实施例3

采收鲜活海洋刺参将其剖肠除去泥沙、杂物,备用;

采收优质新鲜蜂王浆、鲜蜂蜜浆液,备用;

采收新鲜成熟期的枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜并清洗干净,备用;

称取上述备好的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜,按照鲜海参45%、枸杞22%、木瓜13%、人参10%、甜叶菊7%、生姜3%的组分重量比,用组织捣碎机将其绞碎,再将其送入胶体磨中,加净化水至原料的3倍进行磨浆,再送入均质机中进行均浆处理,使其实体组织具有良好的分散状态,以利于浆液降解,再将均浆处理后的鲜海参、枸杞、木瓜、人参、甜叶菊、生姜送入超声反应釜内,加净化水至原料的6倍,加入复合酶0.08%,加温控制在38℃进行超声处理0.5小时,继续加温控制在53℃进行超声处理1小时,继续加温控制在65℃进行超声处理1小时,超声波作用功率800w,然后将超声酶解后的浆液置于夹层锅里,加热至90℃,恒温5min进行灭酶,再采用1层纱布过滤,再将上述浆液通过超高压均质机使浆液在压力为120mpa、温度为65℃条件下进行均质2次,使其颗粒进一步细微化到纳米级液体制得海参浆液,备用;

称取上述备好的蜂王浆、蜂蜜,按照蜂王浆51%、蜂蜜49的组分重量比,经混合、均质制得蜂王浆液,备用;

称取上述备好的山药、黄芪、桑枣、灵芝、红枣、三七、当归、山楂、刺五加为原料,按照山药16%、黄芪14%、桑枣14%、灵芝13%、红枣11%、三七9%、当归11%、山楂6%、刺五加6%的组分重量比,将其清洗后投入到多功能提取罐中,煎煮2次,第一次加5倍量的水,加热煎煮2小时,第二次加3倍量的水,加热煎煮2小时,分次过滤、合并制得中药提取液,备用;

称取上述制成的海参浆液52公斤、蜂王浆液15公斤、中药提取液33公斤,经混合后的浆液采用1层纱布过滤,再将过滤的浆液进行均质处理,使其颗粒进一步细微化,通过超高压均质机使浆液在压力为120mpa、温度为65℃条件下进行均质2次,使其浆液细化到纳米级液体,再采用水煮方法浓缩至比重为1.2,再送入发酵罐加入浆料重量3%的乳酸菌,在41℃下恒温发酵8小时,再进一步采用真空浓缩、真空干燥加工成具有延缓衰老的海参蜂王浆固体饮品。

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