本发明涉及果酱技术领域,具体而言,涉及一种西瓜果酱。
背景技术:
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱,目前果酱的调制通常只使用单一的水果制成,而且在加工工艺中,为了改善食品品质的色泽、气味或调整食物口感及延长保存时间,往往在果酱中加入多种食品添加剂,破坏了水果本身的营养价值,现有市场上的果酱组成成分单一,营养不均衡,人们长期食用不利于身体健康,随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视食物的营养价值,现有的果酱也难以满足人们的要求。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种西瓜果酱,以解决现有技术的不足。
为实现本发明目的,采用的技术方案为:
一种西瓜果酱,其特征在于,由以下重量份的成分组成:西瓜10-16份、黄樟2-4份、复合膳食纤维1-2份、蛋黄2-5份、秋葵提取物1-5份、水3-6份、植物油2-5份、绵白糖素肉粉4-6份、甘草1-5份、阿斯巴甜1-3份、莲雾1-3份、麦芽糖菊粉1-3份、葡萄糖酸2-7份、葡萄籽油3-5份、葫芦巴油2-4份、薄荷1-10份及柠檬2-10份。
进一步地,所述西瓜果酱由以下重量份的成分组成:西瓜15份、黄樟3份、复合膳食纤维1份、蛋黄3份、秋葵提取物4份、水5份、植物油3份、绵白糖素肉粉4份、甘草2份、阿斯巴甜2份、莲雾3份、麦芽糖菊粉2份、葡萄糖酸4份、葡萄籽油5份、葫芦巴油3份、薄荷3份及柠檬5份。
本发明的有益效果是:
本发明的西瓜果酱原料丰富,营养均衡,香味浓郁,酸甜适口,细腻爽滑,稠而不粘,无任何添加剂,任何人群都能食用,能够增强免疫力。
具体实施方式
下面通过具体的实施例子对本发明做进一步的详细描述。
实施例1:
一种西瓜果酱,其特征在于,由以下重量份的成分组成:西瓜10-16份、黄樟2-4份、复合膳食纤维1-2份、蛋黄2-5份、秋葵提取物1-5份、水3-6份、植物油2-5份、绵白糖素肉粉4-6份、甘草1-5份、阿斯巴甜1-3份、莲雾1-3份、麦芽糖菊粉1-3份、葡萄糖酸2-7份、葡萄籽油3-5份、葫芦巴油2-4份、薄荷1-10份及柠檬2-10份。
进一步地,所述西瓜果酱由以下重量份的成分组成:西瓜15份、黄樟3份、复合膳食纤维1份、蛋黄3份、秋葵提取物4份、水5份、植物油3份、绵白糖素肉粉4份、甘草2份、阿斯巴甜2份、莲雾3份、麦芽糖菊粉2份、葡萄糖酸4份、葡萄籽油5份、葫芦巴油3份、薄荷3份及柠檬5份。
本发明的西瓜果酱原料丰富,营养均衡,香味浓郁,酸甜适口,细腻爽滑,稠而不粘,无任何添加剂,任何人群都能食用,能够增强免疫力。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,对于本领域的技术人员来说,本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。