技术特征：
技术总结
本发明提出了一种甜度为0‑10度的松仁饮料，其特征是由以下原料的重量配比制成：松仁100份、大米浸提液500‑600份、甘油单甘酯0.15‑0.21份、海藻酸丙二酯0.15‑0.2份、大豆磷脂0.05‑0.1份、柠檬酸0.1‑0.15份、黄原胶0.07‑0.1份、梭甲基纤维素钠0.05‑0.1份、海藻酸钠0.06‑0.1份，蔗糖0‑3份；具体生产方法包括：原料挑选、隔水蒸、去皮、加入大米浸提液进行磨浆、过滤、调配、均质、杀菌、罐装。改方法所制得的松仁饮料糖分较低，口感醇厚，香气浓郁，营养丰富，更加健康。
技术研发人员：刘金生
受保护的技术使用者：刘金生
技术研发日：2017.11.27
技术公布日：2019.06.04