一种糕点灌浆机的制作方法

文档序号:11336709阅读:337来源:国知局

本实用新型涉及一种数控点粘机,具体为一种糕点灌浆机,属于数控食品机械技术领域。



背景技术:

糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术。糕点在我国制作历史悠久,工艺精湛,加之各地所用的原料不同,口味各异,故而形成了众多的流派。

传统糕点的制作方法主要依靠手工制作,没有相应的加工设备,故而加工出来的产品质量不一,主要依靠制作师傅的经验进行,产量较低,无法大批量生产。而现有的自动化糕点灌浆设备,往往结构较为复杂,非常不方便维修、维护,而且故障率高,从而提高了企业成本,同时灌浆效果好的则成本较高,成本较低的则灌浆效果较差,从而提高了企业成本,尤其对于中小型企业的使用带来了很多不便。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题是克服现在的自动化糕点灌浆设备,往往结构较为复杂,非常不方便维修、维护,而且故障率高,从而提高了企业成本,同时灌浆效果好的则成本较高,成本较低的则灌浆效果较差,从而提高了企业成本,尤其对于中小型企业的使用带来了很多不便,而传统糕点的制作方法产量较低,无法大批量生产的缺陷,提供一种糕点灌浆机,从而解决上述问题。

为了解决上述技术问题,本实用新型提供了如下的技术方案:

本实用新型提供一种糕点灌浆机,包括用于置放各种浆料的注浆箱和承载糕点的糕点模板,所述糕点模板设置在所述注浆箱的正下方,所述注浆箱内部设置有若干配料槽,每个所述配料槽底部通过注浆枪头连通糕点槽顶部的引流管,所述引流管固定在糕点槽上,所述糕点槽均匀分布在糕点模板上,所述糕点模板底部固定在转盘上,所述转盘通过旋转轴与电机相连,所述旋转轴两端分别通过轴承与转盘和电机相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案,所述引流管是由若干个管道套接在一起,内层管道活动连接外层管道的内壁,管道两端的端口处设置有阻挡内层管道活动的密封挡块。

作为本实用新型的一种优选技术方案,所述注浆箱固定在工作台的顶部,注浆箱底部的若干注浆枪头均穿过所述工作台与糕点模板相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案,所述电机固定在底座中,所述旋转轴穿过所述底座连接电机上的轴承。

本实用新型所达到的有益效果是:本实用新型整体结构简单,调配好的浆料通过注浆枪头送至需要注浆的糕点槽中,注浆枪头和引流管的结合是手动控制的,减少控制元件,有效降低机械的生产成本;而在注浆枪头上设置空降浆料流动的流量阀,半自动控制,有效提高加工效率,省去了大量的人工劳动量,和降低对技术人员的技术要求,可批量生产。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。

在附图中:

图1是本实用新型的整体结构示意图;

图中标号:1、注浆箱;2、配料槽;3、注浆枪头;4、引流管;5、糕点模板;6、糕点槽;7、转盘;8、旋转轴;9、电机;10、底座;11、工作台。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

实施例:如图1所示,本实用新型提供一种糕点灌浆机,包括用于置放各种浆料的注浆箱1和承载糕点的糕点模板5,糕点模板5设置在注浆箱1的正下方,注浆箱1内部设置有若干配料槽2,每个配料槽2底部通过注浆枪头3连通糕点槽6顶部的引流管4,引流管4固定在糕点槽6上,糕点槽6均匀分布在糕点模板5上,糕点模板5底部固定在转盘7上,转盘7通过旋转轴8与电机9相连,旋转轴8两端分别通过轴承与转盘7和电机9相连。

进一步地,引流管4是由若干个管道套接在一起,内层管道活动连接外层管道的内壁,管道两端的端口处设置有阻挡内层管道活动的密封挡块,注浆箱1固定在工作台11的顶部,注浆箱1底部的若干注浆枪头3均穿过工作台11与糕点模板相连,电机9固定在底座10中,旋转轴8穿过底座10连接电机9上的轴承。

具体的,工作时,将各种不同的浆料分别放入注浆箱1中的配料槽2中,配料槽2将浆料通过注浆枪头3放入需要灌浆的糕点槽6中,糕点槽6中放入需要灌浆的糕点,而糕点槽6顶部的设置有直接将浆料注入糕点的引流管4,引流管4是可以手动伸缩长短的管道,当组要注浆时,将引流管4拉长,注浆枪头3放置在引流管4最顶部的管道内,注浆枪头3上设置有控制浆料流动的流量阀,注浆完成后,将引流管4手动缩至最短。因为有些糕点槽6中的糕点需要灌入的浆料不是同一种,然后启动电机9,电机9通过旋转轴8带动转盘7转动,转盘7固定在糕点模板5的底部,即电机9驱动糕点模板5旋转,移动至相关注浆枪头3底部,注入另一种浆料。然后在压力传动装置下,将糕点与浆料充分结合,糕点吸入浆料,完成灌浆,满足消费者不同口味的追求。

本实用新型整体结构简单,调配好的浆料通过注浆枪头3送至需要注浆的糕点槽6中,注浆枪头3和引流管4的结合是手动控制的,减少控制元件,有效降低机械的生产成本;而在注浆枪头3上设置空降浆料流动的流量阀,半自动控制,有效提高加工效率,省去了大量的人工劳动量,和降低对技术人员的技术要求,可批量生产。

最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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