一种酵素机的制作方法

本实用新型涉及发酵设备领域，具体涉及一种用于酵素机。

背景技术：

酵素是目前流行的健康食品,它不仅仅可以帮助排除身体内的毒素,还可以帮助身体加快新陈代谢,改善便秘,消除多余的脂肪。果蔬酵素是通过水果蔬菜等发酵提取的酵素制物。水果蔬菜本身就含有维生素，微量元素等等很多人体不能合成的营养物质。果蔬酵素在提取其原有精华的基础上，还能产生更多对人体有益的酵素和菌种，不仅能调理肠胃改善吸收，增强抵抗力，还对消除自由基，养颜保健有帮助。

市面上现有的酵素机，目前都停留在给消费者提供一台简单的发酵机器，机器中只能放一个发酵容器，用户没有选择性，使用多种食材经过几十个小时只能制作一种口味的酵素，另外在使用多种水果或蔬菜制作酵素时，发酵容器中食材对水的比例较大，制作过程中均要求加水进行发酵，发酵出来的酵素品质和口感低劣，而且很容易使杂菌感染导致制作不成功。另外，制作到最后一个步骤进行过滤时，要用到几个容器和滤网进行操作，过程很繁琐。

由上述可见，使用现有酵素机制作的酵素口感不佳且单一，另外，制作酵素的工序繁琐，并具有一定操作难度，不适合一般用户使用。

技术实现要素：

本实用新型的发明目的在于提供一种酵素机，该酵素机通过设置多个发酵容器，可同时制作两种或以上口味的酵素，并且酵素机的操作步骤简单适合一般用户使用，机体的改进结构简单，便于加工制作。

为实现以上发明目的，本实用新型采取以下技术方案：

本实用新型的酵素机，包括壳体、盖体、内胆和发酵容器，所述壳体设有安装腔体，所述安装腔体内设有发热组件，所述内胆设有发热腔体，所述盖体可拆卸的封盖或打开所述安装腔体，所述内胆设置在所述安装腔体内并且抵靠在所述发热组件上，所述发热组件用于向所述内胆传递热能，所述发酵容器设有至少两个，所述发酵容器放置于所述发热腔体内，用于放置待发酵的食材。

与现有相比，本实用新型的酵素机通过设置多个发酵容器，本实用新型的酵素机通过设置多个发酵容器，可同时制作两种或以上口味的酵素以及减少食材与水的比例，发酵过程中不需要再加水，减少了操作工序并有效保证了所制酵素的品质，另外，本实用新型的改进结构简单，易于加工制造。

优选的，还包括滤网斗，所述滤网斗可拆卸地安装在发酵容器内，所述滤网斗用于放置待发酵的食材，便于用户进行过滤操作，保证酵素的口感。

优选的，所述滤网斗包括环形连接部和滤网部，所述滤网部上端开口，所述环形连接部设置在所述开口端，所述发酵容器设有封盖，所述环形连接部与所述封盖旋转卡扣配合，通过设置本结构使漏网斗的拆装非常方便，并且用户在提起密封盖的时候即可将漏网斗一同提起，过滤操作非常简单快捷。

优选的，所述环形连接部上设有锁紧结构，所述锁紧结构包括竖向设置的导引槽和横向设置的锁紧槽，所述封盖上内侧设有限位凸起，所述限位凸起可沿所述导引槽滑入所述锁紧槽内。

优选的，所述发热组件包括导热板和环形发热体，所述导热板设置于发热腔体与壳体的底部之间，所述环形发热体设置在导热板的下侧中心位置，使发热腔体底部热量均衡。

优选的，所述导热板的下侧设有定位结构，所述环形发热体通过定位结构固定在所述导热板上，所述定位结构包括至少一组对称设置的定位结构，所述环形发热体的内环卡设于在所述定位结构上。

优选的，所述定位结构为定位片，所述定位片的一端设置在所述导热板下侧，另一端向下延伸，所述定位片自上而下的倾斜设置。

优选的，还包括电控模组，所述电控模组设置在所述壳体内，其包括发酵模块和微处理器，所述微处理器用于控制所述发热组件和发酵模块，所述发酵模块包括酵素模块、红酒模块、纳豆模块和酸奶模块这4个子模块。通过设置多种发酵状态，使酵素机的功能更丰富，满足用户的不同发酵需求。

优选的，所述电控模组还包括温度感应器，所述温度感应器的感应头与发热腔体的侧壁接触，用于检测置加热腔的温度，并向所述电控模组发送检测信号，电控模组对获得的数据进行数据分析和处理，并控制环形发热体的工作状态。

优选的，所述发酵容器设有4个，所述发热腔体的底壁设有若干定位凸起，所述若干定位凸起形成限位区，所述发酵容器的外侧抵靠在所述定位凸起上并且设于所述限位区内，使发酵容器平稳地放置在发热腔体中，不易受外力作用而倾倒。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的剖面图；

图3是图2的A部放大图；

图4是图2的B部放大图；

图5是图2的C部放大图；

图6是漏网斗的结构示意图。

标号说明：

壳体1、盖体2、内胆3、发酵容器4、安装腔体101、发热腔体301提手201、第一凸沿302、第二凸沿303、第三凸沿304、第二限位台阶102、定位凸起3011、环形连接部502、滤网部501、导引槽5021、锁紧槽5022、导热板601、环形发热体602、第一固定块6011、第二固定块1011、固定槽1012、螺孔1013、定位片6012、电控模组7、控制面板103、密封盖401。

具体实施方式

以下根据附图，进一步的说明本实用新型的技术方案：

本实用新型的酵素机，包括壳体1、盖体2、内胆3和发酵容器4，所述壳体1设有安装腔体101，所述安装腔体101内设有发热组件，所述内胆3设有发热腔体301，所述盖体2可拆卸的封盖或打开所述安装腔体101，所述内胆3设置在所述安装腔体101内并且抵靠在所述发热组件上，所述发热组件用于向所述内胆3传递热能，所述发酵容器4设有4个，所述4个发酵容器4放置于所述发热腔体301内，用于放置待发酵的食材。所述盖体2盖设在内胆3的上端为便于用户观察发热腔体101内的食材发酵情况，所述盖体2为透明材质，为便于提起盖体2，所述盖体2的上侧中部设有提手201。所述内胆3与盖体2的连接处设有第一限位台阶，所述盖体2的下侧壁抵顶在第一限位台阶上，所述第一限位台阶包括设于内胆3的外侧并向下延伸的第一凸沿302，以及与第一凸沿302的下侧连接并向外延伸的第二凸沿303，通过这种设置，方便将盖体2固定在壳体1上，同时使盖体2与壳体1的连接更加紧密，防止空气通过连接处的空隙进入发热腔体301；另外，所述内胆3还包括第三凸沿304，所述第三凸沿304与第二凸沿303的外侧连接并向下延伸，所述壳体1的上端与第三凸沿304适配的设置第二限位台阶102，所述第三凸沿304抵顶在第二限位台阶102上，这样使壳体1的结构更加稳固。

所述发热腔体101的内底壁设有定位凸起3011，所述若干定位凸起3011形成限位区，所述发酵容器的外侧抵靠在所述定位凸起3011上并且设于所述限位区内，使发酵容器4平稳地放置在发热腔体301中，不易受外力作用而倾倒。所述发酵容器4包括密封盖401和滤网斗，所述滤网斗可拆卸地安装在发酵容器4内，所述滤网斗用于放置待发酵的食材，便于用户进行过滤操作，保证酵素的口感。所述滤网斗包括环形连接部502和滤网部501，所述滤网部501上端开口，所述环形连接部502设置在所述开口端，所述发酵容器4设有封盖，所述环形连接部502与所述封盖旋转卡扣配合，通过设置本结构使漏网斗的拆装非常方便，并且用户在提起密封盖401的时候即可将漏网斗一同提起，过滤操作非常简单快捷。所述环形连接部502上设有锁紧结构，所述锁紧结构包括竖向设置的导引槽5021和横向设置的锁紧槽5022，所述封盖上内侧设有限位凸起(图上未示)，所述限位凸起可沿所述导引槽5021滑入所述锁紧槽5022内。当然，这里还可以通过其他固定结构将漏网斗固定在发酵容器4内，例如，将限位凸起设置在发酵容器4的侧内壁上。上述发酵容器4为耐高温高硼硅玻璃容器，为便于用户操作，所述发酵容器4的侧壁设有刻度线。

所述发热组件包括导热板601和环形发热体602，所述导热板601设置于发热腔体301与壳体1的底部之间，所述导热板601为盘状，所述内胆3的底部安装在导热板601内，所述内胆3的底部设有第一固定块6011，所述为壳体1的底部内侧设有第二固定块1011，所述导热板601设于供第一固定块6011穿过的开口，所述第一固定板穿过开口于第二固定块1011连接，所述第二固定块1011设有与第一固定块6011匹配的固定槽1012，所述第二固定块1011插装在固定槽1012上，所述固定槽1012的底部还设有贯穿外壳体1的螺孔1013，所述第二固定块1011与固定槽1012通过螺钉固定。所述环形发热体602设置在导热板601的下侧中心位置，使发热腔体301底部热量均衡。所述导热板601的下侧设有定位结构，所述环形发热体602通过定位结构固定在所述导热板601上，所述定位结构包括至少一组对称设置的定位结构，所述环形发热体602的内环卡设于在所述定位结构上。所述定位结构为定位片6012，所述定位片6012的一端设置在所述导热板601下侧，另一端向下延伸，所述定位片6012自上而下的倾斜设置。

还包括电控模组7，所述电控模组7设置在所述安装腔体101内，其包括发酵模块和微处理器，所述微处理器用于控制所述发热组件和发酵模块，所述发酵模块包括酵素模块、红酒模块、纳豆模块和酸奶模块这4个子模块。通过设置4个发酵子模块，使酵素机的功能更丰富，满足用户的不同发酵需求。所述4个子模块均包括温度信号和时间信号，当其中一个子模块被激发启动后，其向微处理器发送信号，微处理器控制发热体进行发热。具体地，所述酵素的发酵时间为48-96小时，发酵温度为27-29摄氏度，所述纳豆模块的发酵时间为14-18小时，发酵温度为38-40摄氏度，所述红酒模块的发酵温度为5-7天，发酵温度为23-25摄氏度，所述酸奶模块的发酵温度为41-44摄氏度，发酵时间为4-6小时。所述电控模组7还包括温度感应器，所述温度感应器(图上未示)的感应头与发热腔体301的侧壁接触，用于检测置发热腔体301的温度，并向所述电控模组7发送检测信号，电控模组7对获得的数据进行数据分析和处理，并控制环形发热体602的工作状态，所述壳体1与电控模组7相对应的位置设有控制面板103。

与现有相比，本实用新型的酵素机通过设置多个发酵容器4，本实用新型的酵素机通过设置多个发酵容器4，可同时制作两种或以上口味的酵素以及减少食材与水的比例，发酵过程中不需要再加水，减少了操作工序并有效保证了所制酵素的品质，另外，本实用新型的改进结构简单，易于加工制造。

根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。