技术总结
本实用新型涉及一种基于压力脉动的快速腌制罐，属于农产品深加工领域。该装置是由均匀系统、密封系统、控制系统、输送系统组成。其主要结构包括：均匀叶片、动力电机、连接V带、密封外盖、密封内盖、螺旋密封阀门、输液管道、排液阀门、输气管道、电磁卸压阀门、安全阀门、控制系统、机架、腌制罐体、可调节栅格、空气压缩机、压力传感器。本实用新型通过均匀系统叶片的正反转使腌制液体均匀化，从而提高腌制质量；利用脉动压力原理提高了腌制的速度；通过控制系统电磁阀门精确控制了腌制过程；并且依靠可调节栅格的适应性，扩大了腌制种类的范围，具有高质量、速度快、过程精确、适应范围广的优点。
技术研发人员：代建武;刘昌杰;薛浩田;徐英;胡鑫;
受保护的技术使用者：四川农业大学;
文档号码：201720850669
技术研发日：2017.07.14
技术公布日：2018.05.11