一种馒头生产切断装置的制作方法

本实用新型涉及一种馒头生产技术领域，具体为一种馒头生产切断装置。

背景技术：

食物是人们生活中必不可少的物资，但是随着现在生活节奏的加快，已经很少有人选择自己动手制作食物了，其中作为我们主食的馒头，已经由手工制作转向机械生产的做作方法。

在机械生产馒头的过程中，往往都是采用一次性制作面团，然后利用切割刀进行切段，然后上锅蒸熟的，其中切段是十分重要的步骤，由于馒头生产是流水作业，切段时传送带往往是持续运行的，因此要求切割刀切割时动作要快，并且在切割动作快的同时还需要保证馒头切段的长度要够，因此现阶段的馒头切段往往都是采用行程比较长的切割刀，让切割刀在空挡处运行的时间相对长一些，才能够保证馒头段的长度足够，因此使用起来十分不便，并且安全效果不够好，因此现阶段的馒头切段技术存在一定的弊端，对此我们需要对现有技术进行革新。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种安全可靠，方便快捷，使用方便，性能比较稳定的馒头切断装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案一种馒头生产切断装置，包括切割器支架、滑轨、滑动座、切割器、偏转电机、偏转连杆、往复轴、切割刀固定筒、切割刀伸缩轴、压缩弹簧、限位片、切割刀夹具和切割刀，所述切割器支架上侧设有滑轨，所述滑轨上侧设有滑动座，所述滑动座上侧设有切割器，所述切割器内部设有偏转电机，所述偏转电机通过偏转连杆与往复轴连接，所述往复轴下侧对应位置设有切割刀固定筒，所述切割刀固定筒内部设有切割刀伸缩轴，所述切割刀伸缩轴外侧设有压缩弹簧，所述切割刀伸缩轴上设有限位片，所述切割刀伸缩轴下侧设有切割刀夹具，所述切割刀夹具内设有切割刀。

优选的，所述滑轨上设有滑槽。

优选的，所述滑动座前侧设有固定旋钮。

优选的，所述往复轴外侧设有轨道筒。

优选的，所述切割刀伸缩轴上侧与往复轴处于最上侧时的状态之间具有一定的距离。

本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是：该馒头生产切断装置设有弹簧压缩固定的切割刀，利用电机带动连杆产生往复运动推动切割刀进行切割，但是往复轴与切割刀轴为分离式设计，减少了切割刀运动的行程，增加了安全性能，并且利用弹簧的弹性使切割刀能够及时的回位，防止造成面团切割变形。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型切割器内部结构示意图；

图3为本实用新型切割刀固定筒内部结构示意图。

图中：1、切割器支架，2、滑轨，3、滑动座，4、切割器，5、偏转电机，6、偏转连杆，7、往复轴，8、切割刀固定筒，9、切割刀伸缩轴，10、压缩弹簧，11、限位片，12、切割刀夹具，13、切割刀。

具体实施方式

下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述，参见图1-2-3：

包括切割器支架1、滑轨2、滑动座3、切割器4、偏转电机5、偏转连杆6、往复轴7、切割刀固定筒8、切割刀伸缩轴9、压缩弹簧10、限位片11、切割刀夹具12和切割刀13，所述切割器支架1上侧设有滑轨2，所述滑轨2上设有滑槽，可以保证滑动座3固定的更加稳定，防止晃动，所述滑轨2上侧设有滑动座3，所述滑动座3前侧设有固定旋钮，可以调节好合适的位置后，利用固定旋钮，将滑动座3固定住，防止左右移动，所述滑动座3上侧设有切割器4，所述切割器4内部设有偏转电机5，所述偏转电机5通过偏转连杆6与往复轴7连接，所述往复轴7外侧设有轨道筒，可以保证往复轴7能够单纯的在上下位置往复运动，所述往复轴7下侧对应位置设有切割刀固定筒8，所述切割刀固定筒8内部设有切割刀伸缩轴9，所述切割刀伸缩轴9上侧与往复轴7处于最上侧时的状态之间具有一定的距离，可以让切割刀伸缩轴9与往复轴7分离，不与往复轴7同步上下，降低切割刀伸缩轴9运动的行程，提高安全性，所述切割刀伸缩轴9外侧设有压缩弹簧10，所述切割刀伸缩轴9上设有限位片11，所述切割刀伸缩轴9下侧设有切割刀夹具12，所述切割刀夹具12内设有切割刀13。

工作原理：在使用该馒头生产切断装置时，可以根据切割的需要，调节滑动座3在滑轨2上的滑动，使切割器4处在合适的位置，然后将合适的刀片装在切割刀夹具12上，启动偏转电机5，由偏转电机带动往复轴7上下移动，当往复轴7移动到下侧时快速将切割刀伸缩轴9压下，对馒头进行切割，同时将压缩弹簧10压缩，当往复轴7开始向上移动时，压缩弹簧10推动切割刀伸缩轴9快速回位，回位到合适的位置后限位片11被挡住，切割刀伸缩轴9停止移动，然后往复轴7继续向上移动，不带动切割刀伸缩轴9向上移动，使其移动的行程比较短，切割比较灵妙。