糯米粉回粉装置的制作方法

本专利涉及桃片加工设备领域。

背景技术：

一片桃片的产生，包括了选料、捂料、炒米、磨粉、回粉、搅糖、炖糕、切片等十几道工序。所谓磨粉和回粉具体是将炒制好的糯米磨成细粉，用120眼或者90至100眼筛过筛。筛出的称为“火粉”，将“火粉”置于晾席上摊开冷却，然后置于自然环境中吸水回潮，时间在3天以上，直到手捏粉子成团，不散垮即为回粉。

传统的回粉工序在自然环境中进行，用时少则几日，多则一周，受环境因素影响大，糯米粉常时间在自然环境中还可能出现变质。另外，靠捏糯米粉成团的方式判断糯米粉是否回潮非常不卫生。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种糯米粉回粉装置，以解决现有的回粉工艺耗时长、受自然环境因素大、不卫生的问题。

本发明的基础方案为：糯米粉回粉装置，包括依次连通的仓体、第一管道、水箱和第二管道，第一管道连通仓体的顶部和水箱的底部，仓体的内部设有若干根竖直布置的通气管，所述通气管均与第二管道连通，第二管道远离通气管的一端连通水箱的顶部，通气管的管口连通有气球，通气管的表面设有若干个通孔，通气管外表面包覆有第一棉布，第二管道上设有充气泵，仓体内的顶部设有第二棉布，所述第二棉布盖封第一管道的管口，仓体上还设有用于观察气球的观察口。

本发明的技术原理为：由于第一管道上设有充气泵，装置内的气体按照仓体、第一通道、水箱、第二通道、通气管、仓体的顺序循环流通。将刚磨好的处于40-50摄氏度的糯米粉堆放于仓体内，通气管外包覆的第一棉布和仓体的顶部的第二棉布具有一定的透气性，因此通气管通过表面的通孔对糯米粉的内部吹气。第一棉布用于避免糯米粉落入通气管的通孔内或被吹入第一管道内。

装置内的循环气流有助于糯米粉降温，同时由于水的比热容较大，水箱内的水吸收热量后升温，装置内的气流的流动还有助于箱体内的水蒸发，因此第二管道不断对仓体内通入温暖潮湿的气流，潮湿气体中的水蒸气被糯米粉吸收，然后再次流经水箱，带出温暖潮湿的气体。

上述气体流动一段时间后，仓体内的糯米粉逐渐变的潮湿。仓体内的糯米粉吸潮的过程中，纱布也会吸潮。当仓体内的糯米粉潮湿到一定程度时，还会有糯米粉粘黏在纱布上，使纱布的透气性变差。此时管道内的气体通过通孔排放的阻力变大，会受压进入气球内，因此会观察到气球变大。通过气球的大小，判断仓体内的潮湿程度，从而推断糯米粉的回潮程度。

基础方案的有益效果为：

1、加快糯米粉回潮的速度，与现有技术中在自然环境下回潮相比，速度更快。

2、不受季节、天气等外界因素影响，保证回粉的效率。

3、通过气球的大小推断糯米粉的回潮程度，与现有技术相比，解决了用手判断的不卫生的问题。

优选方案一：作为基础方案的优选，所述水箱内的水位至1/3-2/3水箱高度。

水箱内的水位随时间降低，因此水位不易过低；水位过高时，可能有部分水被吹入第二管道，如果第二管道内进水，会造成纱布变潮，影响纱布的透气性。

优选方案二：作为优选方案一的优选，所述仓体为锥状，仓体的直径最小端位于上方。

仓体的直径最大端位于下方，利于将糯米粉摊开，利于糯米粉回潮均匀。仓体的直径最小端位于上方，利于第一管道收集气体。

优选方案三：作为优选方案二的优选，仓体的底部铺设有第三棉布。

利于后续收集仓体内潮湿的糯米粉，直接用第三棉布包覆住糯米粉后取出即可。

优选方案四：作为优选方案三的优选，仓体上设有能够打开的上盖。

打开上盖能够方便地收集仓体内的糯米粉。

优选方案五：作为优选方案二的优选，所述通气管均布于仓体内，通气管的高度为1/2仓体高度。

通气管均布于仓体内并埋在糯米粉中排气，利于糯米粉回潮均匀。

附图说明

图1为本发明实施例糯米粉回粉装置的示意图；

图2为图1中通气管的局部放大图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：仓体1、第一管道2、水箱3、第二管道4、通气管5、气球51、通孔52、第一棉布6、充气泵7。

如图1和图2所示的糯米粉回粉装置，包括依次连通的仓体1、第一管道2、水箱3和第二管道4，仓体1为锥状，仓体1的直径最小端位于上方。第一管道2连通仓体1的顶部和水箱3的底部，仓体1的内部设有若干根竖直布置的通气管5，所述通气管5均与第二管道4连通，第二管道4远离通气管5的一端连通水箱3的顶部，通气管5的管口连通有气球51，通气管5的表面设有若干个通孔52，通气管5外表面包覆有第一棉布6，第二管道4上设有充气泵7，仓体1内的顶部设有第二棉布，所述第二棉布盖封第一管道2的管口，仓体1的底部还铺设有第三棉布，仓体上还设有用于观察气球的观察口。

水箱3内的水位至1/2水箱3高度，通气管5包括有5根均布于仓体1内的通气管5，通气管5的高度为1/2-2/3仓体1高度。

由于第一管道2上设有充气泵7，装置内的气体按照仓体1、第一通道、水箱3、第二通道、通气管5、仓体1的顺序循环流通。将刚磨好的处于40-50摄氏度的糯米粉堆放于仓体1内，通气管5外包覆的第一棉布6和仓体1的顶部的第二棉布具有一定的透气性，因此通气管5通过表面的通孔52对糯米粉的内部吹气。第一棉布6用于避免糯米粉落入通气管5的通孔52内或被吹入第一管道2内。

装置内的循环气流有助于糯米粉降温，同时由于水的比热容较大，水箱3内的水吸收热量后升温，装置内的气流的流动还有助于箱体内的水蒸发，因此第二管道4不断对仓体1内通入温暖潮湿的气流，潮湿气体中的水蒸气被糯米粉吸收，然后再次流经水箱3，带出温暖潮湿的气体。

上述气体流动一段时间后，仓体1内的糯米粉逐渐变的潮湿。仓体1内的糯米粉吸潮的过程中，纱布也会吸潮。当仓体1内的糯米粉潮湿到一定程度时，还会有糯米粉粘黏在纱布上，使纱布的透气性变差。此时管道内的气体通过通孔52排放的阻力变大，会受压进入气球51内，因此会观察到气球51变大。通过气球51的大小，判断仓体1内的潮湿程度，从而推断糯米粉的回潮程度。

技术特征：

技术总结
本专利涉及桃片加工设备技术领域，公开了一种糯米粉回粉装置，包括依次连通的仓体、第一管道、水箱和第二管道，第一管道连通仓体的顶部和水箱的底部，仓体的内部设有若干根竖直布置的通气管，所述通气管均与第二管道连通，第二管道远离通气管的一端连通水箱的顶部，通气管的管口连通有气球，通气管的表面设有若干个通孔，通气管外表面包覆有第一棉布，第二管道上设有充气泵，仓体内的顶部设有第二棉布，所述第二棉布盖封第一管道的管口。本专利的目的在于解决现有的回粉工艺耗时长、受自然环境因素大、不卫生的问题。

技术研发人员：石成林
受保护的技术使用者：重庆市荣记三民斋桃片有限公司
技术研发日：2018.01.04
技术公布日：2018.04.24