食品加工用水果清洗装置的制作方法

本发明涉及食品加工机械技术领域，具体为一种食品加工用水果清洗装置。

背景技术

水果是人们生活中必不可少的一种食物，水果营养丰富，深受人们喜爱，我国是一个水果生产大国，每年需要大量的农药用于防治水果病虫害。虽然农药在水果的增产保质上的作用很大，但其残留带来的危害却不容忽视。目前，中国农药年用量为80-100万吨，居世界首位，平均每天我们每人吃进5-7克农药。目前有研究表明，近4成的恶性癌症和果蔬农药残留超标有关。其中剧毒的有机磷类农药年使用量约占70％，毫克级的有机磷类农药即可致人畜于死地。当农药残留在人体中达到一定的数量，不为人体所分解时，将无法避免地发生各种病变。

因此在水果加工生产过程中，必须对水果进行清洗，水果的清洁度直接影响水果加工质量的好坏，进而影响消费者的身体健康。传统的水果清洗是将水果放入到一个大铁箱里，再人工手动清洗，人工清洗水果是靠操作人员的手与水果进行摩擦，以使水果上的泥土和农药与水果分离。这种方法劳动强度大，且清洗效率低，不适合大批量的生产加工，不能有效的清洗水果上残留的药物和污渍。通过机械来帮助清洗，可以节约大量的人力资源和水资源，但是，现有的水果清洗装置大多数都是单一的清洗，不能有效的清洗水果上残留的药物和污渍，无法达到预想的清理效果。

技术实现要素：

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食品加工用水果清洗装置，解决了清洗效果好、不能有效去除农药残留的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用水果清洗装置，包括第一支撑台，所述第一支撑台的上表面固定连接有清洗箱，所述清洗箱内壁顶端中部的位置设置有液压伸缩缸，所述液压伸缩缸的下端固定连接有圆盘，所述圆盘的下表面均匀设置有旋转电机，所述旋转电机的下端均转动连接有转轴，所述转轴的外圆面均匀包裹有第一软毛刷，所述第一支撑台外壁的右侧固定连接有第二支撑台，所述第二支撑台的上表面呈倾斜状，所述第二支撑台上表面的左右两端对称设置有挡板，所述第二支撑台的上表面且位于挡板之间设置有传送带，位于所述挡板之间上端的位置设置有支撑架，所述支撑架的左右两侧间隔设置有支撑杆，所述支撑杆之间均转动连接有滚轴，所述滚轴的外圆面且位于支撑杆之间的位置间隔设置有滚轮，所述滚轮套设在滚轴上且与滚轴固定连接，所述第二支撑台外壁的右侧固定连接有收集箱，所述支撑架的左端通过螺栓与清洗箱的外壁固定连接，所述支撑架的右端通过螺栓与收集箱的外壁固定连接。

优选的，所述第一支撑台的上表面和清洗箱外壁的底部均向右侧呈倾斜状。

优选的，所述清洗箱上表面的左端设置有进料斗，所述进料斗的底部与清洗箱的内部连通，所述进料斗底部的右端固定连接有倾斜板。

优选的，所述清洗箱上表面的右端设置有清洗液进液口，所述清洗箱右侧外壁的底端设置有出料口，所述出料口靠近清洗箱的一侧设置有阀门。

优选的，所述第一支撑台右侧内壁的上端设置有第一驱动轮，所述第一驱动轮通过皮带与传送带的左端传动连接，所述支撑架下表面的左右两端对称设置有第二驱动轮，所述第二驱动轮通过皮带与滚轴传动连接。

优选的，所述滚轮的外圆面均匀包裹有第二软毛刷，所述支撑架下表面的左右两侧间隔设置有喷头，所述喷头的上端连通有支管，所述支管的上端贯穿支撑架且与布水管连通。

优选的，所述布水管的左端连通有水箱，所述布水管靠近水箱的一端设置有阀门，所述水箱架设在支撑架上表面的左端，所述水箱上表面右端开设有进水口。

优选的，所述收集箱的上端与外界连通，所述收集箱外壁的左端与挡板固定连接，所述收集箱的左端与传送带连通，所述收集箱内壁的下端设置有滤水板，所述滤水板的内部均匀开设有通孔，且所述滤水板呈倾斜状，所述收集箱外壁底部的左端设置有出水口。

优选的，所述收集箱的右侧设置有箱板，所述收集箱靠近箱板一侧的内壁对称设置有滑槽，所述箱板的左右两侧插入滑槽内且与滑槽滑动连接，所述箱板上表面中部的位置设置有把手。

优选的，所述第一支撑台外壁的左侧设置有阶梯，所述阶梯延伸至清洗箱外壁的左侧，所述第一支撑台外壁底部的左端、第二支撑台外壁底部的左端和收集箱外壁底部的右端均固定连接有底座。

（三）有益效果

本发明提供了一种食品加工用水果清洗装置。具备以下有益效果：

（1）、该食品加工用水果清洗装置，工作人员通过阶梯可登至清洗箱的左侧，然后将水果倒入进料斗内，水果通过进料斗进入清洗箱内，倾斜板可以引导水果顺利进入清洗箱内，避免水果落下时撞击液压伸缩缸和圆盘造成损伤，通过清洗液进液口注入清洗液至淹没水果，然后驱动液压伸缩缸和旋转电机，液压伸缩缸带动圆盘向下移动，旋转电机带动转轴转动，转轴对水果进行搅拌，水果与清洗液充分接触，转轴表面的第一软毛刷对水果表面残留的农药进行清洗，达到了有效去除农药残留的目的，保证食品的安全指标。

（2）、该食品加工用水果清洗装置，去除水果表面的农药残留后，关闭液压伸缩缸和旋转电机，打开出料口的阀门和布水管的阀门，打开第一驱动轮和第二驱动轮，水果随清洗液一同进入挡板内，第一支撑台的上表面和清洗箱外壁的底部均向右侧呈倾斜状，方便水果全部通过出料口，第一驱动轮通过皮带带动传送带顺时针转动，水果在传送带的作用下向收集箱的方向移动，第二驱动轮通过皮带带动滚轴全部顺时针转动，进而带动滚轮顺时针转动，布水管倾斜设置，水箱内的水在重力的作用下进入布水管，然后进入支管，通过喷头不断向水果进行喷洒，第二软毛刷对水果表面进行二次清洁，将残余的农药和清洗液清洗掉，清洗好的水果落入收集箱内，清洗后的水进入收集箱，然后通过滤水板的通孔，最后由出水口排出，待水果表面的水滤干后，将盛水果的容器置于收集箱的右侧，通过把手将箱板向上抽出，滤水板倾斜设置，在重力的作用下，水果会自动落入容器中，达到了清洗效果好的目的，提高了水果清洗的效率。

附图说明

图1为本发明的食品加工用水果清洗装置结构示意图；

图2为本发明的清洗箱结构示意图；

图3为本发明的圆盘结构示意图；

图4为本发明的第二支撑台结构示意图。

图5为本发明的箱板结构示意图。

图中：1第一支撑台、2清洗箱、3液压伸缩缸、4圆盘、5旋转电机、6转轴、7第一软毛刷、8第二支撑台、9挡板、10传送带、11支撑架、12支撑杆、13滚轴、14滚轮、15收集箱、16进料斗、17倾斜板、18清洗液进液口、19出料口、20第一驱动轮、21第二驱动轮、22第二软毛刷、23喷头、24支管、25布水管、26水箱、27滤水板、28箱板、29滑槽、30把手、31阶梯、32底座。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种食品加工用水果清洗装置，包括第一支撑台1，第一支撑台1的上表面固定连接有清洗箱2，清洗箱2内壁顶端中部的位置设置有液压伸缩缸3，液压伸缩缸3的下端固定连接有圆盘4，圆盘4的下表面均匀设置有旋转电机5，旋转电机5的下端均转动连接有转轴6，转轴6的外圆面均匀包裹有第一软毛刷7，第一支撑台1外壁的右侧固定连接有第二支撑台8，第二支撑台8的上表面呈倾斜状，第二支撑台8上表面的左右两端对称设置有挡板9，第二支撑台8的上表面且位于挡板9之间设置有传送带10，位于挡板9之间上端的位置设置有支撑架11，支撑架11的左右两侧间隔设置有支撑杆12，支撑杆12之间均转动连接有滚轴13，滚轴13的外圆面且位于支撑杆12之间的位置间隔设置有滚轮14，滚轮14套设在滚轴13上且与滚轴13固定连接，第二支撑台8外壁的右侧固定连接有收集箱15，支撑架11的左端通过螺栓与清洗箱2的外壁固定连接，支撑架11的右端通过螺栓与收集箱15的外壁固定连接。

第一支撑台1的上表面和清洗箱2外壁的底部均向右侧呈倾斜状。

清洗箱2上表面的左端设置有进料斗16，进料斗16的底部与清洗箱2的内部连通，进料斗16底部的右端固定连接有倾斜板17。

清洗箱2上表面的右端设置有清洗液进液口18，清洗箱2右侧外壁的底端设置有出料口19，出料口19靠近清洗箱2的一侧设置有阀门。

第一支撑台1右侧内壁的上端设置有第一驱动轮20，第一驱动轮20通过皮带与传送带10的左端传动连接，支撑架11下表面的左右两端对称设置有第二驱动轮21，第二驱动轮21通过皮带与滚轴13传动连接。

滚轮14的外圆面均匀包裹有第二软毛刷22，支撑架11下表面的左右两侧间隔设置有喷头23，喷头23的上端连通有支管24，支管24的上端贯穿支撑架11且与布水管25连通。

布水管25的左端连通有水箱26，布水管25靠近水箱26的一端设置有阀门，水箱26架设在支撑架11上表面的左端，水箱26上表面右端开设有进水口。

收集箱15的上端与外界连通，收集箱15外壁的左端与挡板9固定连接，收集箱15的左端与传送带10连通，收集箱15内壁的下端设置有滤水板27，滤水板27的内部均匀开设有通孔，且滤水板27呈倾斜状，收集箱15外壁底部的左端设置有出水口。

收集箱15的右侧设置有箱板28，收集箱15靠近箱板28一侧的内壁对称设置有滑槽29，箱板28的左右两侧插入滑槽29内且与滑槽29滑动连接，箱板28上表面中部的位置设置有把手30。

第一支撑台1外壁的左侧设置有阶梯31，阶梯31延伸至清洗箱2外壁的左侧，第一支撑台1外壁底部的左端、第二支撑台8外壁底部的左端和收集箱15外壁底部的右端均固定连接有底座32。

使用时，工作人员通过阶梯31可登至清洗箱2的左侧，然后将水果倒入进料斗16内，水果通过进料斗16进入清洗箱2内，倾斜板17可以引导水果顺利进入清洗箱2内，避免水果落下时撞击液压伸缩缸3和圆盘4造成损伤，通过清洗液进液口18注入清洗液至淹没水果，然后驱动液压伸缩缸3和旋转电机5，液压伸缩缸3带动圆盘4向下移动，旋转电机5带动转轴6转动，转轴6对水果进行搅拌，水果与清洗液充分接触，转轴6表面的第一软毛刷7对水果表面残留的农药进行清洗；

去除水果表面的农药残留后，关闭液压伸缩缸3和旋转电机5，打开出料口19的阀门和布水管25的阀门，打开第一驱动轮20和第二驱动轮21，水果随清洗液一同进入挡板9内，第一支撑台1的上表面和清洗箱2外壁的底部均向右侧呈倾斜状，方便水果全部通过出料口19，第一驱动轮20通过皮带带动传送带10顺时针转动，水果在传送带10的作用下向收集箱15的方向移动，第二驱动轮21通过皮带带动滚轴13全部顺时针转动，进而带动滚轮14顺时针转动，布水管25倾斜设置，水箱26内的水在重力的作用下进入布水管25，然后进入支管24，通过喷头23不断向水果进行喷洒，第二软毛刷22对水果表面进行二次清洁，将残余的农药和清洗液清洗掉，清洗好的水果落入收集箱15内，清洗后的水进入收集箱15，然后通过滤水板27的通孔，最后由出水口排出，待水果表面的水滤干后，将盛水果的容器置于收集箱15的右侧，通过把手30将箱板28向上抽出，滤水板27倾斜设置，在重力的作用下，水果会自动落入容器中。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。