技术特征：
技术总结
本发明公开了一种具有调节血脂保护肝脏功能的凉拌营养调和油的制备方法，涉及食用油制备方法。采用不同食用油种调和而成，包括橄榄油、山茶油、小麦胚芽油、葡萄籽油、紫苏油、亚麻籽油、元宝枫油；各原料重量配比为：40～43葡萄籽油，28～35山茶油，20～26亚麻籽油，1～2.5元宝枫油，38～44橄榄油，41～47小麦胚芽油，3.5～5.5紫苏油；将原油充分混合、搅拌均匀，并充氮包装，在避光、常温下保存。本发明原料全部选用营养价值高、营养物质丰富的食用油，本发明的目的是制备一款新型具有调节血脂、保护肝脏功能的凉拌营养调和油。
技术研发人员：刘岩;刘冬梅
受保护的技术使用者：山东富天瑞国生物科技有限公司
技术研发日：2018.11.09
技术公布日：2019.02.15