1.薄饼成型设备，其特征在于：包括在生产线上流动的多个煎盘（1）、至少一组下料装置及一组薄饼取出装置，所述薄饼取出装置至少包括将薄饼从煎盘（1）分离的片刀取出装置，其包括片刀（2）及驱动片刀（2）运动的片刀驱动机构，片刀驱动机构安装在平移机构（3）上，平移机构（3）安装在传输带（4）上方并带动片刀驱动机构在煎盘（1）及传输带（4）之间运动。
2.根据权利要求1所述薄饼成型设备，其特征在于：所述片刀驱动机构包括沿片刀（2）运动方向设置的导轨（5），导轨（5）上安装有刀架（6），片刀（2）固定在刀架（6）上，刀架（6）沿导轨（5）滑动；片刀驱动机构还设有用于将薄饼从片刀（2）上刮落的刮片（7），刮片（7）设置与传输带（4）上方，刀架（6）带动片刀（2）从刮片（7）下方伸出及缩回。
3.根据权利要求1所述薄饼成型设备，其特征在于：所述传输带（4）上方还设有用于对薄饼进行压平的整形机构，其包括皮带轴（8）、整形带（9）以及与传输带（4）平行设置的固定板（10），所述整形带（9）穿过皮带轴（8）及固定板（10）并张紧循环运转。
4.根据权利要求1所述薄饼成型设备，其特征在于：所述片刀驱动机构是通过升降机构（11）安装在平移机构（3）上。
5.根据权利要求1所述薄饼成型设备，其特征在于：所述片刀驱动机构外覆盖有防护网（12）。