1.一种电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，包括机架、锅体、锅体偏转驱动装置、电加热装置和搅拌装置，在锅体的下面装有电加热装置，在锅体内装有搅拌装置；所述的锅体的截面为U形，底部为半圆形，锅体的两端的端板通过锅体支撑轴转动支撑在凹形的机架的口内；搅拌装置的两端设有搅拌轴，该搅拌轴穿过锅体支撑轴的轴心孔，该搅拌轴和锅体支撑轴分别与设在该机架的左、右两侧的箱体内的锅体摆动驱动装置和搅拌驱动装置传动连接；在该箱体上装有电器操作箱，在该电器操作箱内装有用于控制整机电器的控制器，所述的电加热装置包括矩形截面的电热管，该电热管均匀设置在锅体的底面，在该电热管的外侧设有锅体外罩。
2.根据权利要求1所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，所述的电热管沿着半圆形的锅体底部的轴向往复折返设置，相邻的电热管相互平行，间距相等；在电热管的外侧用多条沿圆周方向的电热管固定条板与锅体的外侧连接。
3.根据权利要求1所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，所述的锅体摆动驱动装置包括驱动推杆和摆臂，驱动推杆的底座与机架铰接，驱动推杆的伸缩端与摆臂的一端铰接，摆臂的另一端与所述的锅体支撑轴连接。
4.根据权利要求3所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，所述的驱动推杆采用电动推杆、液压推杆或气压推杆。
5.根据权利要求1所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，在所述的锅体底部外侧的不同位置装有数个温度传感器，并由所述的电器操作箱进行温度控制。
6.根据权利要求1所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，所述的搅拌装置包括搅拌轴、搅拌杆和刮板，搅拌轴的两端分别通过搅拌轴轴承穿过左、右侧的锅体旋转轴的轴心孔；在搅拌轴与锅体旋转轴的内端面之间装有旋转轴密封件，搅拌轴的一端与搅拌驱动装置传动连接，搅拌驱动装置与电器操作箱相连实现搅拌轴的旋转控制；搅拌轴的中部与至少两根径向的搅拌杆的一端连接，能够具有弹性伸缩功能的搅拌杆另一端连接有刮板，刮板的一边与锅体的底部内侧相抵。
7.根据权利要求6所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，所述的搅拌杆包括管体、伸缩杆和弹簧，管体的一端与搅拌轴连接，在该管体内依次安装装有弹簧和伸缩杆，伸缩杆的外端与所述的刮板连接。
8.根据权利要求1所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，在所述的机架的下端四角设有地脚，在每一地脚上装有称重模块，称重模块与所述的电器操作箱连接。
9.根据权利要求1所述的电加热卧式烘焙炒制机，其特征在于，在所述的锅体上部的一边设有向外倾斜凸出的出料导向口。