技术总结
一种电加热卧式烘焙炒制机，包括机架、锅体、锅体偏转驱动装置、电加热装置和搅拌装置，在锅体的下面装有电加热装置，在锅体内装有搅拌装置；所述的电加热装置包括矩形截面的电热管，该电热管均匀设置在锅体的底面，在该电热管的外侧设有锅体外罩。本实用新型的优点是：节能，生产成本低，环保，安全，工作效率高，控温精度高；搅拌装置的摆动和转动均通过机动驱动，操作方便；锅体可以根据加工的物料不同倾斜任意角度，达到加工美味菜肴的目的。
技术研发人员：霍学明
受保护的技术使用者：霍学明
技术研发日：2018.07.06
技术公布日：2019.08.16