一种臭豆腐低温油炸滤渣装置的制作方法

本实用新型涉及油炸辅助装置领域，尤其涉及一种臭豆腐低温油炸滤渣装置。

背景技术：

臭豆腐，传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，一些臭豆腐通过油炸处理广受人们喜爱，在油炸过程中免不了用到油炸装置，同时油炸过程中无可避免的产生残渣。

现有对油炸臭豆腐产生的残渣通常采取滤网由低温油炸滤渣装置罐体油内由底向上过滤，若存在较多的残渣，则滤网过滤时一些残渣易堵住滤网网孔，使得滤网过滤出残渣时伴随大量液体油，伴随着残渣对滤网网孔的堵塞，使得残渣上粘附的液体油脱离的时间变久，进而影响处理残渣的效率。

为解决上述问题，本申请中提出一种臭豆腐低温油炸滤渣装置。

技术实现要素：

（一）实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种臭豆腐低温油炸滤渣装置，本实用新型通过手动上移拉杆，拉杆上移带动薄板和筛网上移，薄板和筛网的上移对油中残渣进行过滤，拉动拉绳带动顶杆对漏孔进行疏通，减少残渣对漏孔的堵塞，从而提高过滤残渣的效果。

（二）技术方案

为解决上述问题，本实用新型提供了一种臭豆腐低温油炸滤渣装置，包括低温油炸滤渣装置本体，所述低温油炸滤渣装置本体罐体的内部水平设置有筛网，所述筛网的外周与低温油炸滤渣装置本体罐体的内壁滑动连接，所述低温油炸滤渣装置本体罐体的内部滑动连接有薄板，所述薄板与筛网之间相互平行，所述筛网顶部的两侧均固定连接有限位杆，所述限位杆的顶端穿过薄板，并与薄板滑动连接，所述限位杆的外壁上活动套接有回复弹簧，所述回复弹簧的一端与薄板的底部固定连接，所述回复弹簧的另一端与筛网的顶部固定连接，所述薄板上竖直开设有漏孔，所述筛网的上方竖直设有顶杆，所述顶杆的底端与筛网的顶部固定连接，且顶杆位于漏孔的正下方；

所述薄板的顶部固定连接有活动扣，所述活动扣的中部通过转轴传动连接有拉杆，所述低温油炸滤渣装置本体罐体的内壁上固定连接有卡框，所述卡框与拉杆卡接，所述筛网的顶部固定连接有拉绳，所述拉绳的顶端穿过薄板且延伸至低温油炸滤渣装置本体罐体的外部，并分别与薄板和低温油炸滤渣装置本体罐体滑动连接。

优选的，所述限位杆的顶端固定连接有限位块，所述限位块的底部压紧薄板的顶部。

优选的，所述漏孔的数量为多个，且多个漏孔呈矩形均匀分布在薄板的中部。

优选的，所述顶杆的直径值与薄板上漏孔的直径值相等，且顶杆的外表面光滑。

优选的，所述顶杆与薄板之间存在间隙，所述顶杆的长度值大于薄板的厚度值。

优选的，所述卡框为金属卡框。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

手动将拉杆与卡框分离，并上移拉杆，拉杆上移带动筛网和薄板沿着低温油炸滤渣装置本体罐体内壁上移，对低温油炸滤渣装置本体罐体内部油中所存留的残渣进行过滤，随着拉动拉杆上移，油由薄板上的漏孔穿过，大颗粒残渣阻挡在薄板的上方，微小颗粒的残渣穿过漏孔由筛网阻挡过滤，手动拉动拉绳，且拉动速度大于拉动拉杆移动的速度，拉绳移动带动筛网朝向薄板的方向带动顶杆移动，筛网朝向薄板移动的同时对回复弹簧进行压缩，顶杆的移动穿过漏孔，对漏孔内堵塞的残渣进行顶出，从而使得薄板对油进行持续稳定过滤，松开拉绳，压缩后的回复弹簧具有回复性，进而带动筛网回复，便于再次拉动拉绳带动筛网移动。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种臭豆腐低温油炸滤渣装置的结构示意图。

图2为本实用新型提出的一种臭豆腐低温油炸滤渣装置中筛网的结构示意图。

图3为本实用新型提出的一种臭豆腐低温油炸滤渣装置中薄板的俯视结构示意图。

图4为本实用新型提出的一种臭豆腐低温油炸滤渣装置中卡框的结构示意图。

附图标记：1、低温油炸滤渣装置本体；2、筛网；3、薄板；4、限位杆；5、回复弹簧；6、漏孔；7、顶杆；8、活动扣；9、拉杆；10、卡框；11、拉绳；12、限位块。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

如图1-4所示，本实用新型提出的一种臭豆腐低温油炸滤渣装置，包括低温油炸滤渣装置本体1，低温油炸滤渣装置本体1罐体的内部水平设置有筛网2，筛网2的外周与低温油炸滤渣装置本体1罐体的内壁滑动连接，低温油炸滤渣装置本体1罐体的内部滑动连接有薄板3，薄板3与筛网2之间相互平行，筛网顶部的两侧均固定连接有限位杆4，限位杆4的顶端穿过薄板3，并与薄板3滑动连接，限位杆4的外壁上活动套接有回复弹簧5，回复弹簧5的一端与薄板3的底部固定连接，回复弹簧5的另一端与筛网2的顶部固定连接，薄板3上竖直开设有漏孔6，筛网2的上方竖直设有顶杆7，顶杆7的底端与筛网2的顶部固定连接，且顶杆7位于漏孔6的正下方；

薄板3的顶部固定连接有活动扣8，活动扣8的中部通过转轴传动连接有拉杆9，低温油炸滤渣装置本体1罐体的内壁上固定连接有卡框10，卡框10与拉杆9卡接，筛网2的顶部固定连接有拉绳11，拉绳11的顶端穿过薄板3且延伸至低温油炸滤渣装置本体1罐体的外部，并分别与薄板3和低温油炸滤渣装置本体1罐体滑动连接。

在一个可选的实施例中，限位杆4的顶端固定连接有限位块12，限位块12的底部压紧薄板3的顶部，在限位块12的作用下，使得限位杆4在薄板3上移动的距离受到限制，避免限位杆4与薄板3脱离，进而使得限位杆4稳定使用。

在一个可选的实施例中，漏孔6的数量为多个，且多个漏孔6呈矩形均匀分布在薄板3的中部，通过设置多个漏孔6，进而增加过滤效果。

在一个可选的实施例中，顶杆7的直径值与薄板3上漏孔6的直径值相等，且顶杆7的外表面光滑，使得在拉绳11带动筛网2上移时，顶杆7能够穿过漏孔6，进而清除薄板3上漏孔6内堵塞的残渣。

在一个可选的实施例中，顶杆7与薄板3之间存在间隙，顶杆7的长度值大于薄板3的厚度值，使得顶杆7移动时能够贯穿薄板3上的漏孔6，进而将漏孔6内因过滤时堵塞的残渣顶出。

在一个可选的实施例中，卡框10为金属卡框，使得卡框10能够适应使用环境。

本实用新型中，手动将拉杆9与卡框10分离，并上移拉杆9，拉杆9上移带动筛网2和薄板3沿着低温油炸滤渣装置本体1罐体内壁上移，对低温油炸滤渣装置本体1罐体1内部油中所存留的残渣进行过滤，随着拉动拉杆9上移，油由薄板3上的漏孔6穿过，大颗粒残渣阻挡在薄板3的上方，微小颗粒的残渣穿过漏孔6由筛网2阻挡过滤，手动拉动拉绳11，且拉动速度大于拉动拉杆9移动的速度，拉绳11移动带动筛网2朝向薄板3的方向带动顶杆7移动，筛网2朝向薄板3移动的同时对回复弹簧5进行压缩，顶杆7的移动穿过漏孔6，对漏孔6内堵塞的残渣进行顶出，从而使得薄板3对油进行持续稳定过滤，松开拉绳11，压缩后的回复弹簧5具有回复性，进而带动筛网2回复，便于再次拉动拉绳11带动筛网2移动。

应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。