本发明属于饲料
技术领域：
，涉及一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂及其制备与应用。
背景技术：
：在猪的养殖过程中，依次会经过小猪长骨、中猪长肉、大猪长油(脂肪)等过程，大量的研究显示，肌肉与脂肪的沉积都需要有骨骼的承载，小猪阶段(25kg-50kg)的骨骼发育至关重要。小猪阶段骨骼发育的好坏直接影响到中、大猪的生长速度、肌肉和脂肪的沉积，以及大猪阶段的饲料报酬。骨骼发育越好，体型越高长，后期生长速度越快，其屠宰体重越大。因此，如何显著促进小猪的骨骼生长发育，是目前亟待解决的问题之一。技术实现要素：本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂及其制备与应用，不仅显著促进小猪的骨骼生长发育，同时还能增强小猪的抗氧化应激能力。本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，该预混剂包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽6-13份、氨基酸螯合钙1.9-3.8份、维生素c6-20份、维生素p4-9份及载体(优选为脱脂米糠)54-83份。进一步地，所述的鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽的制备方法包括以下步骤：1)将鳄鱼骨制作成鳄鱼骨泥；2)将鳄鱼骨泥与水混合(按质量比1:1)后，进行酶解，得到酶解液；3)将酶解液中的酶灭活，得到灭酶后的酶解液，经分离后得到胶原抗氧化肽酶解液；4)将胶原抗氧化肽酶解液进行脱色脱腥，之后冷冻干燥(利用真空冷冻干燥机冻干成粉末)，即得到所述的鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽。进一步地，步骤1)中，所述的鳄鱼骨泥的制备过程为：将鳄鱼骨磨碎后，加入水(按质量比1:1)并煮沸，保持10-20min后，置于3-5℃环境中冷却，之后将冷却后凝固于上层的油脂去除，得到鳄鱼骨泥。进一步地，步骤2)中，酶解的过程中，温度为50-65℃(恒温水浴)，时间为3-5h；酶解的过程中加入复合酶，所述的复合酶包括碱性蛋白酶和胰蛋白酶，所述的碱性蛋白酶与胰蛋白酶的质量比为0.6-0.9:0.9，所述的复合酶的加入量为1800-2200u/g。使用复合酶对鳄鱼骨的胶原蛋白进行处理，可将胶原蛋白三螺旋结构完全打开，将多肽链上的特定氨基酸残基切断，使多肽链变成分子量较低的短肽链，使得胶原蛋白酶解液具有最高的水解度，所得到的胶原多肽具有较好的抗氧化能力，可以有效抑制生物大分子过氧化能力和清除体内多余自由基。其中，碱性蛋白酶和胰蛋白酶的水解能力强，水解后可得到的胶原肽链分子量低，且具有较强的自由基清除能力和脂质过氧化抑制能力。进一步地，步骤3)中，酶灭活的过程为：将酶解液置于75-85℃水浴中保持15-20min，使酶失活。进一步地，步骤3)中，分离的过程为：将灭酶后的酶解液冷却至室温，去除未水解的骨粒，然后在3-5℃、8000-12000r/min条件下离心分离10-20min，之后除去固体物质，所得上清液为胶原抗氧化肽酶解液。进一步地，步骤4)中，脱色脱腥的过程为：将胶原抗氧化肽酶解液稀释10-15倍，得到胶原抗氧化肽酶解稀释液，之后加入脱色脱腥助剂，并调节ph值为3.5-4.0，然后在40-50℃下处理50-60min，处理结束后过滤并收集滤液。使用脱色脱腥助剂通过物理吸附和生化作用将胶原抗氧化肽酶解液中的有色、带腥味的物质去除，有效改善胶原抗氧化肽酶解液的色泽和味道。进一步地，所述的脱色脱腥助剂包括以下组分以重量份含量：麦饭石10-20份、酵母细胞壁提取物5-17份及膨润土8-19份，所述的脱色脱腥助剂与胶原抗氧化肽酶解稀释液的重量比为0.08-0.14:1。一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂的制备方法，该方法为：将鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽、氨基酸螯合钙、维生素c、维生素p及载体混合均匀，即得到所述的预混剂。一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂的应用，将所述的预混剂按重量百分含量0.05-0.2％加入到小猪饲料中。例如可以按0.05％、0.1％、0.2％的质量百分含量将预混剂加入小猪饲料中，优选0.1％加入到猪饲料中。该添加比例下能使预混剂中的各个成分在饲料中充分发挥各自的作用，满足猪的营养需求。氨基酸螯合钙：由多种氨基酸与无机钙盐通过化学合成反应而生产的一种有机钙类物质，较无机钙吸收率高，能够大大提高小猪对钙的吸收。维生素c：优选自针叶樱桃提取物和猕猴桃提取物。动物体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。小猪体内胶原蛋白的合成需要维生素c参加，若维生素c缺乏，则胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。维生素p：由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成，维生素p不仅能提高小猪的免疫力，还能防止维生素c被氧化而受到破坏，进而增强小猪对维生素c的吸收和利用效果。鳄鱼与恐龙同时代，是地球上最古老的动物之一，有“活化石”之称。鳄鱼同时还是地球上寿命最长的动物之一，寿命高达两百多岁，比龟和鳖还长。此外，鳄鱼还是地球上体形最大的动物，目前在非洲发现最大的鳄鱼体长有12米，重量高达8吨。如此庞大的身体必然需要超强的骨骼才能支撑。经研究发现，鳄鱼的骨骼硬度比牛骨要硬十倍，因而加工时常常需要采用德国进口的特质合金钢。此外，鳄鱼骨粉中含有大量的活性钙和磷以及丰富的胶原蛋白等，亦可用于预防和治疗骨质疏松、缺钙等。同时，鳄鱼尾胶含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。因此，本发明基于鳄鱼骨，制备出鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽，并进一步配制出促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，显著促进小猪的骨骼生长发育。与现有技术相比，本发明具有以下特点：1)鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽的合成方便，分子量小，便于小猪机体吸收利用，可以加强小猪对钙质的吸收，预防出现骨质疏松，同时还具有较好的抗氧化能力，可以有效抑制生物脂质过氧化能力和清除体内多余自由基。2)鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽、氨基酸螯合钙、维生素c、维生素p共同配合，协同增效，不仅能显著促进小猪骨骼生长发育，提高小猪的生长性能和产肉效率，且具有抗氧化的作用，增强抵抗力，降低腹泻率，还具有显著的经济效益，且长期使用安全无毒副无残留，具有绿色、安全、环保的特点。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。本实施例以本发明技术方案为前提进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。实施例1：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽7份、氨基酸螯合钙2.3份、维生素c14份、维生素p5份及载体71.7份。实施例2：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽6份、氨基酸螯合钙3.5份、维生素c14份、维生素p4份及载体72.5份。实施例3：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽10份、氨基酸螯合钙2.8份、维生素c16份、维生素p6份及载体65.2份。实施例4：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽12份、氨基酸螯合钙1.9份、维生素c16份、维生素p5份及载体65.1份。试验：选择品种相同、体重无明显差异(25kg)的三元杂交仔猪(杜长大)共计200头，随机平均分成4个试验组(试验组1至试验组4)和对照组，每组40头，试验期30天，试验期间对5组分别饲喂日粮(乳猪配合饲料552，漳州傲农公司生产)。其中，试验组1至试验组4中的乳猪配合饲料中分别加入实施例1-4所制得的小猪饲料预混剂，小猪饲料预混剂与乳猪配合饲料的比例为0.1％。试验结果如下表1和下表2所示：表1对小猪生长性能的影响由表1可以看出，与对照组相比，4个试验组的小猪平均日增重都高于对照组，料肉比低于对照组；4个试验组的小猪生长性能指标均优于对照组。表2对小猪骨骼指标的影响指标对照组试验组1试验组2试验组3试验组4股骨长度(mm)135.95140.84142.81145.92139.82骨密度(g/m2)0.1630.1880.1910.1930.187折断力(n)1733.672025.662050.212077.291999.15由表2可以看出，与对照组相比，4个试验组的小猪股骨长度、骨密度和折断力都高于对照组，这说明本发明预混剂具有明显的促进骨骼发育的作用。表3对小猪血清抗氧化指标的影响由表3可以看出，与对照组相比，4个试验组的小猪的抗氧化应激性能都高于对照组，这说明本发明预混剂具有增强小猪抗氧化应激能力的作用。实施例5：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，该预混剂包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽6份、氨基酸螯合钙3.8份、维生素c6份、维生素p9份及载体54份。其中，鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽的制备方法包括以下步骤：1)将鳄鱼骨制作成鳄鱼骨泥；鳄鱼骨泥的制备过程为：将鳄鱼骨磨碎后，加入水并煮沸，保持20min后，置于3℃环境中冷却，之后将冷却后凝固于上层的油脂去除，得到鳄鱼骨泥。2)将鳄鱼骨泥与水混合后，进行酶解，得到酶解液；酶解的过程中，温度为65℃，时间为3h；酶解的过程中加入复合酶，复合酶包括碱性蛋白酶和胰蛋白酶，碱性蛋白酶与胰蛋白酶的质量比为1:1，复合酶的加入量为1800u/g。3)将酶解液中的酶灭活，得到灭酶后的酶解液，经分离后得到胶原抗氧化肽酶解液；酶灭活的过程为：将酶解液置于85℃水浴中保持15min，使酶失活。分离的过程为：将灭酶后的酶解液冷却至室温，去除未水解的骨粒，然后在5℃、8000r/min条件下离心分离20min，之后除去固体物质，所得上清液为胶原抗氧化肽酶解液。4)将胶原抗氧化肽酶解液进行脱色脱腥，之后冷冻干燥，即得到鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽。脱色脱腥的过程为：将胶原抗氧化肽酶解液稀释10倍，得到胶原抗氧化肽酶解稀释液，之后加入脱色脱腥助剂，并调节ph值为4.0，然后在40℃下处理60min，处理结束后过滤并收集滤液。脱色脱腥助剂包括以下组分以重量份含量：麦饭石10份、酵母细胞壁提取物17份及膨润土8份，脱色脱腥助剂与胶原抗氧化肽酶解稀释液的重量比为0.14:1。该小猪饲料预混剂的制备方法为：将鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽、氨基酸螯合钙、维生素c、维生素p及载体混合均匀，即得到预混剂。应用时，将预混剂按重量百分含量0.05％加入到小猪饲料中。实施例6：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，该预混剂包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽13份、氨基酸螯合钙1.9份、维生素c20份、维生素p4份及载体83份。其中，鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽的制备方法包括以下步骤：1)将鳄鱼骨制作成鳄鱼骨泥；鳄鱼骨泥的制备过程为：将鳄鱼骨磨碎后，加入水并煮沸，保持10min后，置于5℃环境中冷却，之后将冷却后凝固于上层的油脂去除，得到鳄鱼骨泥。2)将鳄鱼骨泥与水混合后，进行酶解，得到酶解液；酶解的过程中，温度为50℃，时间为5h；酶解的过程中加入复合酶，复合酶包括碱性蛋白酶和胰蛋白酶，碱性蛋白酶与胰蛋白酶的质量比为0.6:0.9，复合酶的加入量为2200u/g。3)将酶解液中的酶灭活，得到灭酶后的酶解液，经分离后得到胶原抗氧化肽酶解液；酶灭活的过程为：将酶解液置于75℃水浴中保持20min，使酶失活。分离的过程为：将灭酶后的酶解液冷却至室温，去除未水解的骨粒，然后在3℃、12000r/min条件下离心分离10min，之后除去固体物质，所得上清液为胶原抗氧化肽酶解液。4)将胶原抗氧化肽酶解液进行脱色脱腥，之后冷冻干燥，即得到鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽。脱色脱腥的过程为：将胶原抗氧化肽酶解液稀释15倍，得到胶原抗氧化肽酶解稀释液，之后加入脱色脱腥助剂，并调节ph值为3.5，然后在50℃下处理50min，处理结束后过滤并收集滤液。脱色脱腥助剂包括以下组分以重量份含量：麦饭石20份、酵母细胞壁提取物5份及膨润土19份，脱色脱腥助剂与胶原抗氧化肽酶解稀释液的重量比为0.08:1。该小猪饲料预混剂的制备方法为：将鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽、氨基酸螯合钙、维生素c、维生素p及载体混合均匀，即得到预混剂。应用时，将预混剂按重量百分含量0.2％加入到小猪饲料中。实施例7：一种促进骨骼发育的小猪饲料预混剂，该预混剂包括以下组分及重量份含量：鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽10份、氨基酸螯合钙2.5份、维生素c13份、维生素p7份及载体68份。其中，鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽的制备方法包括以下步骤：1)将鳄鱼骨制作成鳄鱼骨泥；鳄鱼骨泥的制备过程为：将鳄鱼骨磨碎后，加入水并煮沸，保持15min后，置于4℃环境中冷却，之后将冷却后凝固于上层的油脂去除，得到鳄鱼骨泥。2)将鳄鱼骨泥与水混合后，进行酶解，得到酶解液；酶解的过程中，温度为58℃，时间为4h；酶解的过程中加入复合酶，复合酶包括碱性蛋白酶和胰蛋白酶，碱性蛋白酶与胰蛋白酶的质量比为0.7:0.9，复合酶的加入量为2000u/g。3)将酶解液中的酶灭活，得到灭酶后的酶解液，经分离后得到胶原抗氧化肽酶解液；酶灭活的过程为：将酶解液置于80℃水浴中保持17min，使酶失活。分离的过程为：将灭酶后的酶解液冷却至室温，去除未水解的骨粒，然后在4℃、10000r/min条件下离心分离15min，之后除去固体物质，所得上清液为胶原抗氧化肽酶解液。4)将胶原抗氧化肽酶解液进行脱色脱腥，之后冷冻干燥，即得到鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽。脱色脱腥的过程为：将胶原抗氧化肽酶解液稀释12倍，得到胶原抗氧化肽酶解稀释液，之后加入脱色脱腥助剂，并调节ph值为3.7，然后在45℃下处理55min，处理结束后过滤并收集滤液。脱色脱腥助剂包括以下组分以重量份含量：麦饭石15份、酵母细胞壁提取物12份及膨润土14份，脱色脱腥助剂与胶原抗氧化肽酶解稀释液的重量比为0.1:1。该小猪饲料预混剂的制备方法为：将鳄鱼胶原蛋白抗氧化肽、氨基酸螯合钙、维生素c、维生素p及载体混合均匀，即得到预混剂。应用时，将预混剂按重量百分含量0.1％加入到小猪饲料中。上述的对实施例的描述是为便于该
技术领域：
的普通技术人员能理解和使用发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改，并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。因此，本发明不限于上述实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。当前第1页12