一种风干鱼加工用的自动腌鱼机的制作方法

本发明涉及腌鱼机技术领域，具体为一种风干鱼加工用的自动腌鱼机。

背景技术：

腌鱼以糯米饭为主要原料，糯米饭蒸好、摊开、洒上少许土硝水(或草木灰浸出水)、红曲、花椒、甜酒糟、小茴香、大蒜、辣椒粉面、碎姜、藿香粉、白酒和适量盐(约占总盐量的1/10)，全部搅拌混合均匀成腌糟，将腌糟先铺入腌桶2厘米，把盐渍过的生鱼捞起，摊放在桶内糟上，再放腌糟1.5厘米于鱼上，这样鱼糟交替铺放，放铺一层时要用手压平压紧，直至铺完，桶口留出20厘米，再把原渍鱼的盐水洒上，然后压上压板片，再压上卵石块。

现有的腌鱼大多数都是手工进行腌制，而当需要大量的生产时，需要用到机械化自动生产，而现有的腌鱼机容易出现腌制物料与鱼混合不充分，同时较多的材料混合在一起容易碰碎，影响外售，同时在腌制时无法精确的控制腌制的物料量，使得口味不一致，为此，本发明提供了一种风干鱼加工用的自动腌鱼机。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本发明提供了一种风干鱼加工用的自动腌鱼机，解决了现有的腌鱼机容易出现腌制物料与鱼混合不充分，容易使得材料破碎，以及无法精确控制物料量的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种风干鱼加工用的自动腌鱼机，包括传动箱，所述传动箱的底部固定连接有底座，所述传动箱的顶部固定连接有承载台，所述承载台的顶部固定连接有腌鱼罐，所述传动箱的左侧设置有滚揉机构，所述腌鱼罐的内部设置有稳固机构，所述腌鱼罐的表面设置有定量机构，所述稳固机构中包括固定罐和压鱼条，所述固定罐的外表面固定连接有转动块，所述压鱼条的一端通过转动杆与转动块的内表面转动连接，所述固定罐的外表面通过转动销转动连接有固定块，所述转动销的外表面套设有第一弹簧，所述固定块的一侧固定连接有卡接板，所述卡接板的一侧固定连接有卡接块，所述压鱼条的一端固定连接有连接条，所述连接条的表面开设有卡槽，所述卡接块的外表面与卡槽的内表面卡接。

优选的，所述滚揉机构中包括电机和防尘箱，所述防尘箱的右侧与传动箱的左侧固定连接，所述电机的表面与传动箱的内壁固定连接，所述电机输出轴的一端通过联轴器固定连接有第一转轴。

优选的，所述第一转轴的一端依次贯穿传动箱和防尘箱并延伸至防尘箱的内部，所述第一转轴的外表面固定连接有第一传动轮，所述第一传动轮的外表面通过传动皮带传动连接有第二传动轮。

优选的，所述第二传动轮的中间固定连接有第二转轴，所述第一转轴和第二转轴的左端均与防尘箱的内壁转动连接。

优选的，所述第二转轴的右端依次贯穿防尘箱、腌鱼罐和固定罐并延伸至固定罐的右侧，且第二转轴的右端与腌鱼罐的内壁转动连接。

优选的，所述定量机构中包括储料罐和按动杆，所述储料罐的外表面与腌鱼罐的外表面固定连接，所述储料罐的底部开设有出料槽，所述储料罐的底部且位于出料槽的两侧均固定连接有支撑杆，两个所述支撑杆的底端之间固定连接有放置板。

优选的，所述放置板的顶部固定连接有第二弹簧，所述按动杆的顶部固定连接有按动板，所述按动杆的底端贯穿储料罐并延伸至出料槽的下方，所述按动杆的底部固定连接有限量板。

优选的，所述限量板的底部固定连接有支柱，所述支柱的底端与第二弹簧的顶端固定连接，所述限量板的顶部与储料罐的底部紧密接触。

有益效果

本发明提供了一种风干鱼加工用的自动腌鱼机。与现有技术相比具备以下有益效果：

(1)、该风干鱼加工用的自动腌鱼机，通过在稳固机构中包括固定罐和压鱼条，固定罐的外表面固定连接有转动块，压鱼条的一端通过转动杆与转动块的内表面转动连接，固定罐的外表面通过转动销转动连接有固定块，转动销的外表面套设有第一弹簧，固定块的一侧固定连接有卡接板，卡接板的一侧固定连接有卡接块，压鱼条的一端固定连接有连接条，连接条的表面开设有卡槽，卡接块的外表面与卡槽的内表面卡接，通过设置有稳固机构，利用压鱼条将所需腌制的鱼压在固定罐的表面，通过卡接板上的卡接块与连接条上的卡槽进行卡接，配合固定块和转动块，从而可以对所需腌制的鱼进行固定，避免其在进行混合腌料时产生碰撞，致使腌鱼破损，影响后期的外售，同时可以使得鱼受料更加的均匀。

(2)、该风干鱼加工用的自动腌鱼机，通过在滚揉机构中包括电机和防尘箱，防尘箱的右侧与传动箱的左侧固定连接，电机的表面与传动箱的内壁固定连接，电机输出轴的一端通过联轴器固定连接有第一转轴，第一转轴的一端依次贯穿传动箱和防尘箱并延伸至防尘箱的内部，第一转轴的外表面固定连接有第一传动轮，第一传动轮的外表面通过传动皮带传动连接有第二传动轮，第二传动轮的中间固定连接有第二转轴，第一转轴和第二转轴的左端均与防尘箱的内壁转动连接，第二转轴的右端依次贯穿防尘箱、腌鱼罐和固定罐并延伸至固定罐的右侧，且第二转轴的右端与腌鱼罐的内壁转动连接，通过设置有滚揉机构，利用电机带动第一转轴的转动，配合第一传动轮、传动皮带、第二传动轮、第二转轴和固定罐，从而实现了对该腌鱼机的自动化腌制，使得所需的产品生产量加大，同时通过滚揉可以使得腌料混合更加均匀，以及使得鱼的表面受料更加均匀。

(3)、该风干鱼加工用的自动腌鱼机，通过在定量机构中包括储料罐和按动杆，储料罐的外表面与腌鱼罐的外表面固定连接，储料罐的底部开设有出料槽，储料罐的底部且位于出料槽的两侧均固定连接有支撑杆，两个支撑杆的底端之间固定连接有放置板，放置板的顶部固定连接有第二弹簧，按动杆的顶部固定连接有按动板，按动杆的底端贯穿储料罐并延伸至出料槽的下方，按动杆的底部固定连接有限量板，限量板的底部固定连接有支柱，支柱的底端与第二弹簧的顶端固定连接，限量板的顶部与储料罐的底部紧密接触，通过设置有定量机构，利用按动按动板，从而带动了按动杆和限量板向下移动压动第二弹簧的收缩，从而可以根据所需腌制的量来控制对应的腌料量，避免了腌料的控制量不精确，导致所生产出来的产品口味不一，同时也避免了腌料的散落。

附图说明

图1为本发明的外部结构立体结构图；

图2为本发明滚揉机构的立体结构图；

图3为本发明稳固机构的立体结构图；

图4为本发明定量机构的立体结构图；

图5为本发明的图3中a处局部结构放大图。

图中：1-传动箱、2-底座、3-承载台、4-腌鱼罐、5-滚揉机构、51-电机、52-防尘箱、53-转轴、54-第一传动轮、55-传动皮带、56-第二传动轮、57-第二转轴、6-稳固机构、61-固定罐、62-压鱼条、63-转动块、64-转动杆、65-转动销、66-固定块、67-第一弹簧、68-卡接板、69-卡接块、610-连接条、611-卡槽、7-定量机构、71-储料罐、72-按动杆、73-出料槽、74-支撑杆、75-放置板、76-第二弹簧、77-按动板、78-限量板、79-支柱。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种风干鱼加工用的自动腌鱼机，包括传动箱1，传动箱1的底部固定连接有底座2，传动箱1的顶部固定连接有承载台3，承载台3的顶部固定连接有腌鱼罐4，腌鱼罐4为密闭性罐体，使得腌制的效果更好，传动箱1的左侧设置有滚揉机构5，滚揉机构5中包括电机51和防尘箱52，电机51为三项异步电动机，电机51与外部电源电性连接，防尘箱52用于防止传动组件的损坏，防尘箱52的右侧与传动箱1的左侧固定连接，电机51的表面与传动箱1的内壁固定连接，电机51输出轴的一端通过联轴器固定连接有第一转轴53，第一转轴53的一端依次贯穿传动箱1和防尘箱52并延伸至防尘箱52的内部，第一转轴53的外表面固定连接有第一传动轮54，第一传动轮54的外表面通过传动皮带55传动连接有第二传动轮56，第二传动轮56的中间固定连接有第二转轴57，第一转轴53和第二转轴57的左端均与防尘箱52的内壁转动连接，第二转轴57的右端依次贯穿防尘箱52、腌鱼罐4和固定罐61并延伸至固定罐61的右侧，且第二转轴57的右端与腌鱼罐4的内壁转动连接，通过设置有滚揉机构5，利用电机51带动第一转轴53的转动，配合第一传动轮54、传动皮带55、第二传动轮56、第二转轴57和固定罐61，从而实现了对该腌鱼机的自动化腌制，使得所需的产品生产量加大，同时通过滚揉可以使得腌料混合更加均匀，以及使得鱼的表面受料更加均匀，腌鱼罐4的内部设置有稳固机构6，腌鱼罐4的表面设置有定量机构7，定量机构7中包括储料罐71和按动杆72，储料罐71的外表面与腌鱼罐4的外表面固定连接，储料罐71的底部开设有出料槽73，出料槽73便于腌料的下料，储料罐71的底部且位于出料槽73的两侧均固定连接有支撑杆74，两个支撑杆74的底端之间固定连接有放置板75，放置板75的顶部固定连接有第二弹簧76，按动杆72的顶部固定连接有按动板77，按动杆72的底端贯穿储料罐71并延伸至出料槽73的下方，按动杆72的底部固定连接有限量板78，限量板78的面积大于出料槽73的孔径，限量板78的底部固定连接有支柱79，支柱79的底端与第二弹簧76的顶端固定连接，限量板78的顶部与储料罐71的底部紧密接触，通过设置有定量机构7，利用按动按动板77，从而带动了按动杆72和限量板78向下移动压动第二弹簧76的收缩，从而可以根据所需腌制的量来控制对应的腌料量，避免了腌料的控制量不精确，导致所生产出来的产品口味不一，同时也避免了腌料的散落，稳固机构6中包括固定罐61和压鱼条62，压鱼条62用于固定所需腌制的鱼，固定罐61的外表面固定连接有转动块63，压鱼条62的一端通过转动杆64与转动块63的内表面转动连接，固定罐61的外表面通过转动销65转动连接有固定块66，转动销65的外表面套设有第一弹簧67，固定块66的一侧固定连接有卡接板68，卡接板68的一侧固定连接有卡接块69，压鱼条62的一端固定连接有连接条610，连接条610的表面开设有卡槽611，卡槽611与卡接块69滑动卡接，卡接块69的外表面与卡槽611的内表面卡接，通过设置有稳固机构6，利用压鱼条62将所需腌制的鱼压在固定罐61的表面，通过卡接板68上的卡接块69与连接条610上的卡槽611进行卡接，配合固定块66和转动块63，从而可以对所需腌制的鱼进行固定，避免其在进行混合腌料时产生碰撞，致使腌鱼破损，影响后期的外售，同时可以使得鱼受料更加的均匀，同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。

工作时，首先将所需腌制的鱼依次放置在固定罐61的表面，然后将压鱼条62进行转动，将所需腌制的鱼压紧，然后按动卡接板68，通过转动转动销65和第一弹簧67使得卡接块69翘起，待压鱼条62压紧之后，然后松开手，即可使得卡接块69与卡槽611相卡接，通过设置有稳固机构6，利用压鱼条62将所需腌制的鱼压在固定罐61的表面，通过卡接板68上的卡接块69与连接条610上的卡槽611进行卡接，配合固定块66和转动块63，从而可以对所需腌制的鱼进行固定，避免其在进行混合腌料时产生碰撞，致使腌鱼破损，影响后期的外售，同时可以使得鱼受料更加的均匀，与此同时，启动电机51，利用电机51带动第一转轴53的转动，然后第一转轴53带动了第一传动轮54的转动，接着第一传动轮54通过传动皮带55带动了第二传动轮56的转动，此时第二转轴57随之转动，使得固定罐61进行转动，通过设置有滚揉机构5，利用电机51带动第一转轴53的转动，配合第一传动轮54、传动皮带55、第二传动轮56、第二转轴57和固定罐61，从而实现了对该腌鱼机的自动化腌制，使得所需的产品生产量加大，同时通过滚揉可以使得腌料混合更加均匀，以及使得鱼的表面受料更加均匀，在进行操作之前将腌料放置在储料罐71中，需要使用时，按动按动杆72，使得限量板78和支柱79向下移动，挤压第二弹簧76，使得限量板78和储料罐71之间产生间隙进行下料，反向操作，即可关闭下料，通过设置有定量机构7，利用按动按动板77，从而带动了按动杆72和限量板78向下移动压动第二弹簧76的收缩，从而可以根据所需腌制的量来控制对应的腌料量，避免了腌料的控制量不精确，导致所生产出来的产品口味不一，同时也避免了腌料的散落。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。