一种新型玻尿酸黑巧克力的制作方法

1.本实用新型涉及巧克力制品技术领域，尤其是涉及一种新型玻尿酸黑巧克力。


背景技术：

2.日前，国家卫健委正式批准通过了由华熙生物（688363.sh）申报的玻尿酸（透明质酸、ha）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围包括乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。
3.将食品级玻尿酸结合进巧克力当中，食品级玻尿酸中的透明质酸通过消化、吸收，可使皮肤滋润光滑、柔软而富有弹性；可延缓衰老，防止关节炎、动脉硬化、脉搏紊乱和脑萎缩等病症的发生。
4.目前市面上存在的玻尿酸巧克力一般会以粉状融合到巧克力中，但是巧克力结构还是和市面上的普通巧克力类似，无法结合食品级玻尿酸后形成独特的口感，口感层次也不够丰富，市场的大面积推广受阻。


技术实现要素：

5.为解决上述问题，本实用新型提出了一种新型玻尿酸黑巧克力，解决了现有的玻尿酸巧克力口感层次不够丰富，市场接受程度不高的问题。
6.本实用新型所采用的技术方案是：一种新型玻尿酸黑巧克力，包括若干个通过连接块相互连接的巧克力单体，所述连接块设置在所述巧克力单体的至少一面上，所述巧克力单体由内至外依次包括内心层和外敷层，所述外敷层覆盖完全所述内心层，所述内心层中设有若干个沿巧克力单体长度方向均匀分布的安置腔，所述安置腔中设有若干个巧克力棒，所述巧克力棒外壁和所述安置腔内壁直接接触，所述安置腔贯穿所述内心层，所述巧克力棒内部设有食品级玻尿酸层。
7.进一步地，所述安置腔呈v字型管道状，所述安置腔上端和下端之间的垂直距离超过所述内心层厚度的1/3。
8.通过上述技术方案设计，v字型管道的安置腔设计可以使得人们在咬合巧克力的时候确保每一口可以大面积的触碰到巧克力棒，巧克力棒被咬断之后，食品级玻尿酸直接迸浆，口感完美。
9.进一步地，所述巧克力棒包括第一巧克力棒和第二巧克力棒，所述第一巧克力棒设置在所述安置腔上端，所述第二巧克力棒有多个且分别均匀设置在所述安置腔的两侧边。
10.通过上述技术方案设计，第一巧克力棒为一根，且第一巧克力棒比第二巧克力棒直径更大，由上至下咬合的时候口感更加完美。
11.进一步地，呈v字型管道状的所述安置腔向内一端包绕设有软糖夹心，所述安置腔向外一端填充完全有黑巧克力。
12.通过上述技术方案设计，软糖夹心具有一定的弹性和结构强度，有利于维持巧克力食品的整体造型。此外，软糖夹心具有类似胶状物的性质， 在食用时易咬且不会出现碎渣的现象，和黑巧克力、玻尿酸、奶油、坚果等共同组合成一种独特的口味。
13.进一步地，所述软糖夹心外部包覆有可可粉，所述第一巧克力棒和所述第二巧克力棒分别和所述可可粉直接接触。
14.进一步地，所述巧克力棒由内之外依次包括巧克力酱层、所述食品级玻尿酸层以及奶油层。
15.进一步地，所述外敷层包括饼干层、侧封层和下封层，所述饼干层和所述下封层分别设置在所述内心层的上端和下端，所述侧封层设置在所述饼干层和所述下封层之间，所述侧封层和所述下封层均为胶质蛋白糖、果碎层或椰丝层。
16.通过上述技术方案设计，巧克力结合饼干层，可以使得巧克力口感不会显得很腻，营养更加丰富。
17.进一步地，所述内心层上侧面设有若干个沿所述巧克力单体长度方向均匀分布的坚果放置槽，所述坚果放置槽中设有坚果夹心。
18.更进一步地，所述饼干层和所述坚果夹心直接接触，且所述饼干层覆盖完全所述坚果夹心。
19.本实用新型与现有技术相比较，其具有以下有益效果：本实用新型的黑巧克力巧妙的将玻尿酸加置在巧克力棒中，q弹性更强，口感层次丰富，在满足巧克力食品美味的同时，还能美容养颜，延缓衰老。
附图说明
20.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
21.图1为本实用新型一种新型玻尿酸黑巧克力巧克力单体轴侧结构图；
22.图2为本实用新型一种新型玻尿酸黑巧克力去除外敷层后整体轴侧结构图；
23.图3为本实用新型一种新型玻尿酸黑巧克力巧克力单体正视图；
24.图4为本实用新型一种新型玻尿酸黑巧克力巧克力单体组合成品轴侧结构图；
25.图5为本实用新型一种新型玻尿酸黑巧克力a部局部放大图；
26.图6为本实用新型一种新型玻尿酸黑巧克力第一巧克力棒和第二巧克力棒内心结构平面示意图。
27.附图中标记为：1
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巧克力单体、2
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连接块、3
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饼干层、4
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侧封层、5
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下封层、6
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黑巧克力、7
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软糖夹心、8
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可可粉、9
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坚果放置槽、10
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第一巧克力棒、11
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第二巧克力棒、12
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安置腔、13
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坚果夹心、14
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巧克力酱层、15
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食品级玻尿酸层、16
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奶油层。
28.本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
29.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行
清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
30.需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示（诸如上、下、左、右、前、后
……
）仅用于解释在某一特定姿态（如附图所示）下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
31.另外，在本实用新型中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
32.具体实施方案：参阅图1
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图6，本实用新型是一种新型玻尿酸黑巧克力，包括若干个通过连接块2相互连接的巧克力单体1，连接块2设置在巧克力单体1的至少一面上，巧克力单体1由内至外依次包括内心层和外敷层，外敷层覆盖完全内心层，内心层中设有若干个沿巧克力单体1长度方向均匀分布的安置腔12，安置腔12中设有若干个巧克力棒，巧克力棒外壁和安置腔12内壁直接接触，安置腔12贯穿内心层，巧克力棒内部设有食品级玻尿酸层15。
33.具体地，安置腔12呈v字型管道状，安置腔12上端和下端之间的垂直距离超过内心层厚度的1/3。
34.在本实施例中，v字型管道的安置腔12设计可以使得人们在咬合巧克力的时候确保每一口可以大面积的触碰到巧克力棒，巧克力棒被咬断之后，食品级玻尿酸直接迸浆，口感完美。
35.作为本实用新型的一种优选实施方式，巧克力棒包括第一巧克力棒10和第二巧克力棒11，第一巧克力棒10设置在安置腔12上端，第二巧克力棒11有多个且分别均匀设置在安置腔12的两侧边。
36.在本实施例中，第一巧克力棒10为一根，且第一巧克力棒10比第二巧克力棒12直径更大，由上至下咬合的时候口感更加完美。
37.作为本实用新型的另一种优选实施方式，呈v字型管道状的安置腔12向内一端包绕设有软糖夹心7，安置腔12向外一端填充完全有黑巧克力6。
38.在本实施例中，软糖夹心7具有一定的弹性和结构强度，有利于维持巧克力食品的整体造型。此外，软糖夹心7具有类似胶状物的性质，在食用时易咬且不会出现碎渣的现象，和黑巧克力6、玻尿酸、奶油、坚果等共同组合成一种独特的口味。
39.此外，软糖夹心7外部包覆有可可粉8，第一巧克力棒10和第二巧克力棒11分别和可可粉7直接接触。
40.具体地，巧克力棒由内之外依次包括巧克力酱层14、食品级玻尿酸层15以及奶油层16。
41.在本实施例中，外敷层包括饼干层3、侧封层4和下封层5，饼干层3和下封层5分别设置在内心层的上端和下端，侧封层4设置在饼干层3和下封层5之间，侧封层4和下封层5均
为胶质蛋白糖、果碎层或椰丝层。
42.在本实施例中，巧克力结合饼干层3，可以使得巧克力口感不会显得很腻，营养更加丰富。
43.具体地，内心层上侧面设有若干个沿巧克力单体1长度方向均匀分布的坚果放置槽9，坚果放置槽9中设有坚果夹心13。
44.更具体地，饼干层3和坚果夹心13直接接触，且饼干层3覆盖完全坚果夹心13。
45.本实用新型的一种新型玻尿酸黑巧克力以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。