一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置的制作方法

1.本实用新型属于食品生产技术领域，特别是涉及一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置。


背景技术：

2.月饼是我国传统的美食之一，象征着大团圆，人们大多将其当作节日食品食用，起初月饼的原料种类较少，后来人们将月饼与不同地方的饮食风俗相融合，逐渐发展了多种类型的月饼，如广式月饼、苏式月饼等，受到不同地方的人们喜爱，而为了使月饼制作出来后口感糯软，通常，需要在其表面涂刷蛋液，但它在实际使用中仍存在以下弊端：
3.1、现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低；
4.2、现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理；
5.3、现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大。
6.因此，现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低，同时现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理，且现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。


技术实现要素：

7.本实用新型的目的在于提供一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，通过第二电机带动刷毛转动使蛋液均匀涂抹在月饼表面，同时，通过利用刮板使多余蛋液与输送带脱离，且通过第一电机工作使搅拌板转动对蛋液进行搅拌，解决了现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低，同时现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理，且现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大的问题。
8.为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：
9.本实用新型为一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，包括输送机，所述输送机的下侧设置有收集盒，所述收集盒的内部固定有刮板，所述输送机的上方设置有第二电机，所述第二电机与输送机之间设置有刷毛，且刷毛呈环形分布，所述第二电机的上方设置有搅拌盒，搅拌盒为圆形设置，所述搅拌盒的内部左右对称设置有搅拌板，所述搅拌盒的上方设置有第一电机；本装置中的第一电机、第二电机均通过导电线与外部电源电性连接。
10.进一步地，所述输送机的上侧固定有固定板，且固定板呈u形设置，所述第二电机通过螺栓固定在固定板内侧的上表面，所述第二电机的动力输出轴上固定有转动板，且刷毛与转动板固定连接。
11.进一步地，所述搅拌盒的下壁均匀固定有多个连接杆，且连接杆的下端通过螺栓与固定板固定连接，所述搅拌盒的下端密封固定有阀门。
12.进一步地，所述阀门的下端密封固定有传输管，且传输管的远离阀门的一端与刷毛相接触，所述搅拌盒的前壁密封固定有透明视窗。
13.进一步地，所述搅拌盒的顶部通过螺栓固定有盒盖，且第一电机通过螺栓固定在盒盖的上表面，所述第一电机的动力输出轴上固定有转动杆，且搅拌板与转动杆固定连接，所述搅拌板上均匀开设有多个穿孔。
14.进一步地，所述输送机前后两侧的上方对称固定有限位板，且刷毛位于两个限位板之间，两个限位板内侧侧壁之间的距离略大于转动板的直径，所述收集盒底部的四个拐角处均固定有支腿，所述刮板的上端与输送机中的输送带相接触。
15.本实用新型具有以下有益效果：
16.1、本实用新型通过设置第一电机和搅拌板，搅拌鸡蛋时，首先将鸡蛋去壳后放入搅拌盒内，然后接通第一电机的电源，第一电机工作带动转动杆转动，使得搅拌板转动，在穿孔的作用下，转动状态下的搅拌板会将蛋黄和蛋清进行混合，从而形成蛋液，与现有技术相比，通过接通第一电机使搅拌板转动，即可使蛋清和蛋黄混合，从而形成蛋液，无需人工对鸡蛋进行搅拌的操作，现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大的问题。
17.2、本实用新型通过设置第二电机和刷毛，对月饼的表面进行涂刷蛋液时，接通输送机和第二电机的电源，使输送机中的输送带处于运动状态，同时，第二电机工作带动刷毛运动，此时开启阀门，搅拌盒内的蛋液依次穿过阀门和传输管流到刷毛上，将待涂刷的月饼放在两个限位板之间左侧的输送带上，当月饼在输送带的作用下移动至刷毛下方时，蛋液被涂刷在月饼表面，与现有技术相比，通过第二电机工作将蛋液涂抹至月饼的表面，无需人工进行涂刷，实现将蛋液自动涂刷在月饼的表面，操作更加方便，解决了现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低的问题。
18.3、本实用新型通过设置收集盒和刮板，蛋液涂刷后，多余的蛋液粘附在输送带表面，在输送带的持续运动下，当蛋液经过刮板位置时，刮板将输送带表面的蛋液刮除，后流入收集盒内，与现有技术相比，通过利用刮板使多余的蛋液与输送带脱离，无需人工进行多余蛋液的清理工作，解决了现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理的问题。
附图说明
19.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
20.图1为本实用新型的整体结构图；
21.图2为本实用新型的竖直方向的剖视结构图；
22.图3为本实用新型的右视结构图；
23.图4为本实用新型的后视结构图。
24.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
25.1、第一电机；101、转动杆；2、搅拌盒；201、连接杆；202、盒盖；203、阀门；2031、传输管；204、透明视窗；3、第二电机；301、转动板；3011、刷毛；4、输送机；401、限位板；402、固定板；5、收集盒；501、刮板；502、支腿；6、搅拌板；601、穿孔。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
27.请参阅图1-4所示，本实用新型为一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，包括输送机4，用于输送待涂刷蛋液的月饼，输送机4的下侧设置有收集盒5，用于收集刮除输送带表面后的多余的蛋液，收集盒5的内部固定有刮板501，使多余的蛋液与输送带脱离，输送机4的上方设置有第二电机3，带动转动板301转动，第二电机3与输送机4之间设置有刷毛3011，刷毛3011转动将蛋液均匀涂刷至月饼表面，且刷毛3011呈环形分布，第二电机3的上方设置有搅拌盒2，鸡蛋位于搅拌盒2的内部进行搅拌，从而形成蛋液，搅拌盒2为圆形设置，搅拌盒2的内部左右对称设置有搅拌板6，搅拌板6转动可对蛋清和蛋黄进行搅拌混合，搅拌盒2的上方设置有第一电机1，用于带动转动杆101转动；本装置中的第一电机1、第二电机3均通过导电线与外部电源电性连接，同时，第一电机1、第二电机3和输送机4均为现有技术，在此不对其型号作限定。
28.其中如图1-3所示，输送机4的上侧固定有固定板402，为第二电机3和连接杆201提供固定平台，且固定板402呈u形设置，第二电机3通过螺栓固定在固定板402内侧的上表面，第二电机3的动力输出轴上固定有转动板301，且刷毛3011与转动板301固定连接，转动板301转动带动刷毛3011转动。
29.搅拌盒2的下壁均匀固定有多个连接杆201，使得搅拌盒2与固定板402相对固定，且连接杆201的下端通过螺栓与固定板402固定连接，搅拌盒2的下端密封固定有阀门203，在处于非涂刷状态时，阀门203处于关闭状态，需要对月饼进行涂刷蛋液时，操作阀门203并打开阀门203。
30.阀门203的下端密封固定有传输管2031，用于为蛋液提供流通通道，且传输管2031的远离阀门203的一端与刷毛3011相接触，使蛋液与刷毛3011接触，搅拌盒2的前壁密封固定有透明视窗204，方便人们直观地了解搅拌盒2中的蛋液量。
31.搅拌盒2的顶部通过螺栓固定有盒盖202，为第一电机1提供固定平台，且第一电机1通过螺栓固定在盒盖202的上表面，第一电机1的动力输出轴上固定有转动杆101，转动杆101转动带动搅拌板6转动，且搅拌板6与转动杆101固定连接，搅拌板6上均匀开设有多个穿孔601，搅拌板6转动时，在穿孔601的配合下，可实现搅拌盒2内部的蛋清和蛋黄处于运动状态，进而实现对蛋清和蛋黄进行混合的效果。
32.其中如图1、2、4所示，输送机4前后两侧的上方对称固定有限位板401，对月饼进行限位，避免因刷毛3011与月饼接触导致月饼跑偏，且刷毛3011位于两个限位板401之间，两个限位板401内侧侧壁之间的距离略大于转动板301的直径，收集盒5底部的四个拐角处均固定有支腿502，支腿502与地面固定连接，刮板501的上端与输送机4中的输送带相接触。
33.本实施例的一个具体应用为：使用本装置时，首先将鸡蛋去壳后放入搅拌盒2内，然后接通第一电机1的电源，第一电机1工作带动转动杆101转动，使得搅拌板6转动，在穿孔601的作用下，转动状态下的搅拌板6会将蛋黄和蛋清进行混合，从而形成蛋液，搅拌完成后，接通输送机4和第二电机3的电源，使输送机4中的输送带处于运动状态，同时，第二电机3工作带动刷毛3011运动，此时开启阀门203，搅拌盒2内的蛋液依次穿过阀门203和传输管2031流到刷毛3011上，将待涂刷的月饼放在两个限位板401之间左侧的输送带上，当月饼在
输送带的作用下移动至刷毛3011下方时，蛋液被涂刷在月饼表面，蛋液涂刷后，多余的蛋液粘附在输送带表面，在输送带的持续运动下，当蛋液经过刮板501位置时，刮板501将输送带表面的蛋液刮除，后流入收集盒5内。
34.以上仅为本实用新型的优选实施例，并不限制本实用新型，任何对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，对其中部分技术特征进行等同替换，所作的任何修改、等同替换、改进，均属于在本实用新型的保护范围。