专利名称：可食用食品饭盒的制作方法
技术领域：
本发明涉及饭盒，具体地说是指一种可节省资源，并可防止浪费及造成环境污染的可食用食品饭盒。
随着当今科学的进步和社会的发展，人们的生活节奏越来越快，因此方便饭盒无论是在餐饮业还是现在居家生活越来越受到人们的青睐。但是，随着方便饭盒的大量使用，其存在的弊病也日渐显露，如塑料方便饭盒由于其不易回收利用，因而不仅造成资源的极大浪费也造成严重的环境污染，目前许多发达国家已基本不使用塑料饭盒及包装袋；又如塑料饭盒的替代品——纸饭盒出现后，的确产生了不少优势，如其易于回收利用，但是纸饭盒的生产又有其不可克服避免的问题，其中有二一是造纸消耗大量的木材，这对日益缺乏的森林资源是极大的危胁，二是造纸时会产生很多的污水排放，造成环境污染，使水资源、土壤资源遭到巨大的损害。因而无论是塑料方便饭盒还是纸方便饭盒都有其不利之处，而且其存在的弊病是与当今社会发展的主流——消除环境污染相背驰的，但是方便饭盒又有其必须存在不可抗拒之势，因而必须设计出一种新型的、能够克服上述两种方便饭盒存在的诸多缺陷的方便饭盒，爰是本发明提供一种可食用的食品饭盒，该饭盒制造容易，成本低，并且可以食用，不造成污染，既使食用者不喜欢食用之，也很容易回收利用，此即本发明的目的。
为实现本发明的目的，可食用的食品饭盒采用白面粉和水为主要原料，并加少量的防腐剂，也可加入少量调味品。
其中，白面粉和水的混合比例可以是1份白面粉∶0.05-0.1份鸡蛋∶0.1-0.2份淀粉∶3份水。
另外，防腐剂可以是包括苯甲酸钠在内的常用的食品防腐剂，加入量与一般食品中加入量相似。
本发明所提供的可食用的食品饭盒的生产方法为按所需要的饭盒(或圆或方)形状制作凸凹模具，在凹模具中放入一定量的由面粉、鸡蛋、淀粉、调料及防腐剂制成的面糊，再把凸模具向凹模具内的面糊压下，使面糊在凸凹模具间隙腔内成型，然后用电加热或者用火烤，待加热或烤熟后脱模就成了所需的盛装快餐的饭盒，脱模后的饭盒需要进一步干燥除去水分，重复上述工艺可做出饭盒盖。
本发明所提供的可食用食品饭盒，制造简单，用现有的方便饭盒压模机即可，大小与纸饭盒相似，食用时味道如同饼干，因而可以作为饭后的茶点，配以一些咖啡饮料；是一种非常好的餐后小憩。如不想食用，也可将其作为饲料使用，或扔掉后，也会很快烂掉，不造成环境污染。
本发明所提供的可食用食品饭盒，成本低，价格低廉，最大的优点是不会造成环境污染，是一个值得推荐的方便餐具。
权利要求
1.可食用食品饭盒，其中采用白面粉和水为主要原料，并加少量的防腐剂及少量调味品。
2.权利要求1所述的可食用食品饭盒，其中所述的白面粉和水的混合比例可以是1份白面粉∶0.05-0.1份鸡蛋∶0.1-0.2份淀粉∶3份水。
3.权利要求1所述的可食用食品饭盒，其中所述的防腐剂包括苯甲酸钠，加入量与一般食品中加入量相似。
全文摘要
本发明公开了一种可食用的食品饭盒，采用白面粉和水为主要原料，并加少量的防腐剂，也可加入少量调味品；其中，白面粉和水的混合比例可以是1份白面粉∶0.05-0.1份鸡蛋∶0.1-0.2份淀粉∶3份水。另外，防腐剂可以是包括苯甲酸钠在内的常用的食品防腐剂，加入量与一般食品中加入量相似。本发明提供的可食用的食品饭盒，制造容易，成本低，并且可以食用，不造成污染，即使食用者不喜欢食用之，也很容易回收利用，此即本发明的目的。
文档编号A21D2/00GK1136890SQ9610347
公开日1996年12月4日 申请日期1996年3月21日 优先权日1996年3月21日
发明者高建武 申请人:高建武