专利名称：罗汉茶饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料，特别是一种以天然食品药材为主原料的食疗饮料，这种饮料具有清热解毒、润肺利咽、解暑去积、驱风活络、化痰止咳的功效。
目前的药食同源的果蔬食品饮料，如山楂饮料、冬瓜茶饮料、罗汉果饮料，大多是以单一果蔬为原料制成，其功效范围比较局限，效果不好。
本发明的目的在于克服目前食疗药物功效范围局限、效果不佳的缺点，提供一种由多种果蔬为原料制成的功效范围、效果好的食疗饮料。
本发明是这样实现的。
本发明的食疗饮料的药食原料为山楂、罗汉果、冬瓜、丝瓜络。其中山楂消食健胃，行气散瘀；罗汉果清热润肺，滑肠通便；冬瓜能消渴、利尿、解毒；丝瓜络清热解毒祛风活络、利尿消肿、化痰止咳。
其原料的最佳配比为(以重量/饮料体积百分比)冬瓜13～20％、丝瓜络0.3～1.1％、罗汉果0.2～0.8％、山楂0.3～0.9％。可以在饮料中加入冰糖，以4.4～6.4％重量/饮料体积百分比为佳。
冬瓜对口味影响较小，含量略多于其余原料，其变化范围可稍宽。其它原料以下列比例为佳(原料重量/饮料体积百分比)丝瓜络0.3～1.1％、罗汉果0.2～0.8％、山楂0.3～0.9％。
本发明的罗汉茶饮料，各果蔬原料经水提取过滤后制成抽提液，与冰糖水溶液混合制成。
本发明的以天然食品药材为主要原料的食疗饮料，治疗范围广泛，能清热解毒，调肺利咽，解暑去积，驱风活络，化痰止咳，效果明显，色、香、味俱佳，老少皆宜。
下面叙述实施例。
实施例1饮料中含有冬瓜13％、丝瓜络0.3％、罗汉果0.2％、山楂0.3％、冰糖4.4％(原料重量/饮料体积百分比)。
实施例2饮料中含有冬瓜20％、丝瓜络1.1％、罗汉果0.8％、山楂0.9％、冰糖6.4％(原料重量/饮料体积百分比)。
实施例3饮料中含有冬瓜15％、丝瓜络0.8％、罗汉果0.6％、山楂0.6％、冰糖5.0％(原料重量/饮料体积百分比)。
实施例4饮料中含有冬瓜15％、丝瓜络0.3％、罗汉果0.2％、山楂0.9％、冰糖6.4％(原料重量/饮料体积百分比)。
实施例5饮料中含有冬瓜20％、丝瓜络1.1％、罗汉果0.8％、山楂0.3％、冰糖5.0％(原料重量/饮料体积百分比)。
实施例6饮料中含有冬瓜10％、丝瓜络1.1％、罗汉果0.8％、山楂0.3％(原料重量/饮料体积百分比)，不加冰糖。
权利要求
1.一种以天然食品药材为主原料的食疗饮料，其食疗药食品原料为冬瓜、丝瓜络、罗汉果、山楂。
2.根据权利要求1所述的罗汉茶饮料，其特征在于丝瓜络、罗汉果、山楂以下列比例为佳(原料重量/体积百分比)丝瓜络0.3～1.1％、罗汉果0.2～0.8％、山楂0.3～0.9％。
3.根据权利要求1或2所述的罗汉茶饮料，其特征在于其原料的最佳配比为(以重量/饮料体积百分比)冬瓜13～20％、丝瓜络0.3～1.1％、罗汉果0.2～0.8％、山楂0.3～0.9％。
4.根据权利要求1或2所述的罗汉茶饮料，其特征在于在饮料中加入4.4～6.4％冰糖(重量/饮料体积百分比)。
全文摘要
一种以天然食品药材为主原料的食疗饮料，其食疗药食品原料为冬瓜、丝瓜络、罗汉果、山楂。本发明以天然食品药材为主要原料的食疗饮料，治疗范围广泛，能清热毒，调肺利咽，解暑去积，驱风活络，化痰止咳，效果明显，色、香、味俱佳，老少皆宜。
文档编号A23L2/02GK1154812SQ96119018
公开日1997年7月23日 申请日期1996年1月17日 优先权日1996年1月17日
发明者林树民 申请人:广州山福树饮料食品有限公司