专利名称：一种蛇酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种酒，尤其是一种蛇酒。
蛇酒是把蛇浸泡于白酒中经一定时间泡制而成，具有祛风除湿的特点，民间常利用蛇酒来治疗风湿性关节炎或类风湿性关节炎，这些蛇酒仅仅是把蛇浸泡于白酒中经一定时间制成，一般都没有添加其它辅助成分，效果比较单一，仅仅依靠蛇和酒本身的属性达到祛风除湿的目的。
本发明的目的在于提供一种蛇酒，它应具有祛风、除湿、舒筋、活血、散寒、活络、止痛等多种效果。
为达到上述目的，本发明的蛇酒除了含有蛇和白酒外，同时它还含有一些中药成分，如九叶丹参、金钱豹、黄芪、杜仲、全当归、大活血、牛膝等，根据中医学相须、相使的原理，合理配伍后，与蛇一同浸泡于白酒中泡制，即可制得本发明之蛇酒。
由于本发明的蛇酒中有目的地加入了一些中药成分，根据痹证类型、疾病的新久、疾病部位的不同综合选药伍用，利用这些中药的药性与蛇、酒联合作用，使本发明的蛇酒祛风除湿功效更为显著，同时还具有舒筋、活血、散寒、活络、止痛等多种功效，可治疗风湿性关节炎或类风湿性关节炎、腰膝酸痛、四肢麻木、陈伤隐痛、跌打损伤、皮肤瘙痒等多种疾病。
下面对本发明的蛇酒作进一步详细的说明。
现已知道，蛇本身富含多种氨基酸，蛋白质含量高，具有极高的营养价值，并有滋补作用和疗病功能，例如广蛇能祛上部风，眼镜蛇能祛中部风，金环蛇能祛下部风，三蛇合用可通全身十二经络；蚺蛇能治麻风、皮肤疥癣等症，五步蛇祛风、除湿、解毒等功效独到。
中医学认为，酒具有通血脉、散寒、娇味娇嗅之功效，最适于泡制活血、散瘀、祛风、通络之中药，使之充分发挥药效，蛇及中药经酒泡制后，有助于有机成分的溶出，酒浸泡中药“升提而制寒”，例如酒浸泡九叶丹参活血祛瘀、凉血消痈、除烦安神、理气止痛、清热养阴。
酒浸泡金钱豹健胃补脾、祛风止痛、清热利水、消炎止泻等功效。
酒浸泡黄芪祛寒止痛、补中益气、托里排脓、剑疮收口、利水健脾、退肿。
酒浸泡杜仲滋补肝肾、治肝风内动所致病症。
酒浸泡全当归增强活血散瘀之功，更有补血调经、活血止痛之效，可治阴虚、血虚、气虚等。
酒浸泡大活血更具通经活络、补血功效，能治风湿性腰腿痛、胃痛、手足麻木、瘫痪、闭经等病症。
酒浸泡牛膝引血下行、治吐衄及牙龈肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮等。
酒浸泡芍药善于和中缓急止痛，祛瘀养血平肝。
酒浸泡枸杞养血益精明目、补肝肾、养阴补血。
酒浸泡川芎祛风止痛，治头痛、身痛、痹痛、痛经等及气滞、血滞所致的多种疼痛。
酒浸泡党参补中益气、解毒散结。
酒浸泡川贝使之更具散结效果，能湿化寒痰，具有化痰止咳、清热散结、软坚散结等功效。
酒浸泡熊骨能增强补肝肾、强筋骨作用，有滋阴潜阳、益肾健骨、除血瘀、解疮毒之功效。
酒浸泡熟地能去水肿，治气虚、血虚。
酒浸泡冬虫夏草药性绵缓，借酒升提之性，引药上行，可清上焦实热，有补肺益肾、止血化痰、散瘀定痛功效，用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳萎遗精、腰膝酸痛等症。
酒浸泡麝香麝香经酒泡制后，渗透力更强，使原来芳香化湿、辟浊、健脾、开窍之功效更加显著，能治湿浊中阻、脾为湿困所致病症。
根据中医学相须、相使的原理，蛇、酒、中药合理配伍产生协同作用从而提高和促进各自原有疗效，特别是增强蛇的原有疗效，例如以上有补血补气之中药，由于气与血关系密切，气滞导致血淤，血淤常兼气滞，故活血祛瘀药与行气药合用以增强活血祛瘀功效等。本发明蛇酒即是依此而作出的。
本发明的蛇酒，是把蛇及中药成分按一定的配比浸泡于50度以上的白酒中经一定时间制成，中药成分中含有九叶丹参、金钱豹、黄芪、杜仲、全当归、大活血、牛膝等，浸泡一定时间即可成酒。本发明的蛇酒中的各组分按重量计，蛇占总重量的2～15％，九叶丹参占总重量的1～5％，金钱豹占总重量的0.1～0.5％，黄芪占总重量的0.5～1.5％，杜仲占总重量的0.1～0.5％，全当归占总重量的0.1～0.5％，大活血占总重量的1～5％，牛膝占总重量的0.1～0.3％，其余为白酒；优选方案为蛇占总重量的6～10％，九叶丹参占总重量的2～4％，金钱豹占总重量的0.2～0.4％，黄芪占总重量的0.8～1.2％，杜仲占总重量的0.2～0.4％，全当归占总重量的0.2～0.4％，大活血占总重量的2～4％，牛膝占总重量的0.1～0.2％，其余为白酒。本发明所述的蛇可为活蛇或蛇干之类蛇的直接制成品，所述的蛇的组分含量指的是活蛇的重量，当采用蛇干之类蛇的直接制成品泡制本发明蛇酒时，应将其折算为活蛇的重量计算组分含量；所述的白酒均为50度以上的白酒，酒度数越高，显然泡制效果越好。当然，本发明蛇酒中还可再合理添加其它一种或数种中药成分以产生或进一步促进某方面的效果，例如，可选择添加熊骨、芍药、川芎、熟地、枸杞、川贝、党参、麝香、冬虫夏草等。
以下给出本发明蛇酒的具体实施例实施例1白酒95.1千克，蛇2千克，九叶丹参1千克，金钱豹0.1千克，黄芪0.5千克，杜仲0.1千克，全当归0.1千克，大活血1千克，牛膝0.1千克。
实施例2白酒71.7千克，蛇15千克，九叶丹参5千克，金钱豹0.5千克，黄芪1.5千克，杜仲0.5千克，全当归0.5千克，大活血5千克，牛膝0.3千克。
实施例3白酒88.5千克，蛇6千克，九叶丹参2千克，金钱豹0.2千克，黄芪0.8千克，杜仲0.2千克，全当归0.2千克，大活血2千克，牛膝0.1千克。
实施例4白酒79.4千克，蛇10千克，九叶丹参4千克，金钱豹0.4千克，黄芪1.2千克，杜仲0.4千克，全当归0.4千克，大活血4千克，牛膝0.2千克。
实施例5白酒83.9千克，蛇8千克，九叶丹参3千克，金钱豹0.3千克，黄芪1千克，杜仲0.3千克，全当归0.3千克，大活血3千克，牛膝0.2千克。
在以上实施例中，均可加入微量的麝香以增强渗透作用，另外，还可选择添加熊骨、芍药、川芎、熟地、枸杞、川贝、党参、冬虫夏草等，亦可均不添加。
在以上实施例中，实施例5为优选实施例。
权利要求
1.一种由蛇浸泡于白酒中制成的蛇酒，其特征在于它还含有九叶丹参、金钱豹、黄芪、杜仲、全当归、大活血、牛膝等中药成分。
2.根据权利要求1所述的蛇酒，其特征在于所述的蛇酒中的各组分按重量计，蛇占总重量的2～15％，九叶丹参占总重量的1～5％，金钱豹占总重量的0.1～0.5％，黄芪占总重量的0.5～1.5％，杜仲占总重量的0.1～0.5％，全当归占总重量的0.1～0.5％，大活血占总重量的1～5％，牛膝占总重量的0.1～0.3％，其余为白酒。
3.根据权利要求2所述的蛇酒，其特征在于所述的蛇酒中的各组分按重量计，蛇占总重量的6～10％，九叶丹参占总重量的2～4％，金钱豹占总重量的0.2～0.4％，黄芪占总重量的0.8～1.2％，杜仲占总重量的0.2～0.4％，全当归占总重量的0.2～0.4％，大活血占总重量的2～4％，牛膝占总重量的0.1～0.2％，其余为白酒。
4.根据权利要求1、2或3所述的蛇酒，其特征在于它还含有麝香。
全文摘要
本发明公开了一种由蛇浸泡于白酒中制成的蛇酒,它除了含有蛇和白酒外,同时还含有一些中药成分,如九叶丹参、金钱豹、黄芪、杜仲、全当归、大活血、牛膝等,根据中医学相须、相使的原理,合理配伍后,与蛇一同浸泡于白酒中泡制而成,具有祛风、除湿、舒筋、活血、散寒、活络、止痛等多种功效,可治疗风湿性或类风湿性关节炎、腰膝酸痛、四肢麻木、陈伤隐痛、跌打损伤、皮肤瘙痒等多种疾病。
文档编号C12G3/00GK1243703SQ9812149
公开日2000年2月9日 申请日期1998年9月28日 优先权日1998年9月28日
发明者郑丽萍 申请人:郑丽萍