专利名称：一种药膳小米的制备方法
技术领域：
本发明汲及一种药膳小米，它是小米、大枣、山药、百合、白术、白扁豆、五加参、薏苡仁、莲子、黄芪、甘草，通过大量的工艺试验，科学研制加工而成的。本品营养丰富，口味异香，具有健脾养胃，调补气血、生津增乳、润肤养颜、滋补肝肾、强筋健骨、调节免疫功能。更适合孕妇、产妇、婴幼儿童、老年及患者经常食用。
小米是人类广泛食用的粮食之一，在中国产妇食用小米有着悠久的历史，传统的食用方法，用水洗、掏数次，不仅浪费时间，而且营养成分流失。具有药膳作用的小米，百姓无处寻觅，因此具有药膳功效，口味好、卫生好的免洗、免掏小米已成为人们的需求。
本发明的目的在于针对上述存在的问题，而提供一种药膳免洗小米，它采用了祖国中医药理论，经长期反复实验，并经科学加工，使其实现了米药溶为一体的药膳免洗小米。其药膳免洗小米，营养丰富、风味独特，具有健脾养胃、调补气血、生津增乳、润肤养颜、滋补肝肾、强筋健骨，调节免疫功能等，更适合产妇、孕妇、婴幼儿、老年人食用。
本发明的优点是与其它小米相比，不仅免洗免掏，卫生、省时、省工、而且增加了中草药的有效成份，其营养丰富、口感好、经常食用健脾养胃、润肤美容、调气补血、调节免疫功能，更适合孕妇、产妇、婴幼儿童及老年人食用，对产妇具有显著的增乳作用，对患者具有明显的保健效果。
本发明通过动物实验和人群食用证明，无任何毒副作用，根据药理药性及实践证明，本发明其所用的小米来源充足，山药、大枣、百合等中草药无奇缺、无贵重品，其适用明确，制备工艺简单，易于掌握和推广应用。
本发明的目的是这样实现的它基本由下列组份(按重量比)组成小米∶山药∶大枣∶百合∶白术∶白扁豆∶五加参∶薏苡仁∶莲子∶黄芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005本发明制备方法为1、按上述比例取小米，进行色选、抛光、分装真空包装；2、按上述比例取山药、白术、白扁豆、薏苡仁、莲子，粉成细粉过80-100目筛子备用；3、按上述比例取大枣、百合、黄芪、甘草、五加参，提取浓缩液80-83度备用；4、将上述第2项所得细粉与第3项浓缩液混匀，在40-45℃条件下干燥，使其含水量％≤7，装入防潮袋封。
下面结合实施例详细描述发明实施例它基本上是由下述组份(按重量比)组成小米∶山药∶大枣∶百合∶白术∶白扁豆∶五加参∶薏苡仁∶莲子∶黄芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。
其制备方法为1、按上述比例取小米10kg，进行色选、抛光、分装、真空包装；2、按上述比例取山药0.03kg，白术0.02kg、白扁豆0.02kg、薏苡仁0.015kg、莲子0.01kg，粉成细粉过80-100目筛备用；3、按上述比例取大枣0.03kg、百合0.02kg、五加参0.02kg、黄芪0.01kg、甘草0.005kg，提取浓缩液80-83度备用；4、将上述第2项所得细粉与第3项浓缩液混匀，在40-45℃条件下干燥，使其含水量％≤7，装入防潮袋密封即成。
实施例2它基本上是由下述组份(按重量比)组成小米∶山药∶大枣∶百合∶白术∶白扁豆∶五加参∶薏苡仁∶莲子∶黄芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。
其制备方法为1、按上述比例取小米50kg，进行色选、抛光、分装、真空包装；2、按上述比例取山药0.15kg，白术0.10kg、白扁豆0.10kg、薏苡仁0.075kg、莲子0.05kg，粉成细粉过80-100目筛备用；
3、按上述比例取大枣0.15kg、百合0.10kg、五加参0.10kg、黄芪0.05kg、甘草0.025kg，提取浓缩液80-83度备用；4、将上述第2项所得细粉与第3项浓缩液混匀，在40-45℃条件下干燥，使其含水量％≤7，装入防潮袋密封即成。
实施例3它基本上是由下述组份(按重量比)组成小米∶山药∶大枣∶百合∶白术∶白扁豆∶五加参∶薏苡仁∶莲子∶黄芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。
其制备方法为1、按上述比例取小米100kg，进行色选、抛光、分装、真空包装；2、按上述比例取山药0.3kg，白术0.20kg、白扁豆0.20kg、薏苡仁0.15kg、莲子0.10kg，粉成细粉过80-100目筛备用；3、按上述比例取大枣0.3kg、百合0.20kg、五加参0.20kg、黄芪0.10kg、甘草0.05kg，提取浓缩液80-83度备用；4、将上述第2项所得细粉与第3项浓缩液混匀，在40-45℃条件下干燥，使其含水量％≤7，装入防潮袋密封即成。
权利要求
1．本发明涉及一种药膳小米的制备方法，其特征在于它基本上是由下述组份(按重量比)组成小米∶山药∶大枣∶百合∶白术∶白扁豆∶五加参∶薏苡仁∶莲子∶黄芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。(1)．按上述比例取小米，进行色选、抛光、真空包装；(2)．按上述比例取山药、白术、白扁豆、薏苡仁、莲子粉成细粉过80-100目筛及备用；(3)．按上述比例取大枣、百合、黄芪、甘草、五加参、提取浓缩液80-83度备用；(4)．将上述第2项所得细粉与第3项浓缩液混匀，在40-45℃条件下干燥，使其含水量％≤7，装入防潮袋密封。
全文摘要
本发明涉及一种药膳小米的制备方法,它基本上是由下述组份(按重量比)组成:小米∶山药∶大枣∶百合∶白术∶白扁豆∶五加参∶薏苡仁∶莲子∶黄芪∶甘草=1∶0.003∶0.003∶0.002∶0.002∶0.002∶0.002∶0.0015∶0.001∶0.001∶0.0005。其营养丰富、风味独特,具有养胃健脾、调补气血、生津增乳、润肤养颜、滋补肝肾、强筋健骨、调节免疫功能等,更适合产妇、孕妇、婴幼儿、老年及体弱者食用。
文档编号A23L1/10GK1300554SQ99122650
公开日2001年6月27日 申请日期1999年12月21日 优先权日1999年12月21日
发明者胡相成, 赵洪波, 李仁祥, 刘成业 申请人:黑龙江肇东华富药业有限责任公司