专利名称：贝母核桃粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种灌装营养粥，特别是一种贝母核桃粥。
背景技术：
即时快餐已成为当今我国快捷、方便的最佳食品，目前我国的灌装粥种类较多， 但是，大多都是以满足方便饮食为主，没有药膳种
类的既能治病又能满足饮食的灌装粥。
发明内容
本发明的目的是针对上述技术中存在的不足，提供一种既能治病又能满足饮食的 灌装贝母核桃粥。可以治疗结节性、囊肿性痤疮。本发明的目的是这样实现的包括荷叶、贝母、核桃仁、山楂、粳米，其特征是，(按 每份重量比)荷叶15-25克、贝母10-30克、核桃仁10-30克、山楂10-30克，粳米60-180 克，纯净水500-1500克，将以上各料称重后用清水洗净，放置电加热容器中加入纯净水，通 电熬制，锅内温度达到沸点时，开始计时熬制35-45钟，即可关闭电源，将熬好的粥置放在 无菌操作室内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌的瓶内或者易拉罐或者即时 用的方便包装内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时不能在容器中放防腐剂。保证 食品的绿色本质。本发明的优点是，清热化痰，润肺止咳，散结消肿。能治疗结节性、囊肿性痤疮。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明
实施例1 :(按每份重量比)荷叶15克、贝母10克、核桃仁10克、山楂10克，粳米60 克，纯净水500克，将以上各料称重后用清水洗净，放置电加热容器中加入纯净水，通电熬 制，锅内温度达到沸点时，开始计时熬制35钟，即可关闭电源，将熬好的粥置放在无菌操作 室内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌的瓶内或者易拉罐或者即时用的方便 包装内密封，冷藏。按常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时不能在容器中放防腐剂。保 证食品的绿色本质。生产加工过程严格遵守国家加工食品的操作规程加工，本实施例给出 的具体数值是每份的具体参数，成批量生产时按实施例的配方以此类推。
实施例2 :(按每份重量比)荷叶20克、贝母20克、核桃仁20克、山楂20克，粳米120 克，纯净水1000克，将以上各料称重后用清水洗净，放置电加热容器中加入纯净水，通电熬 制，锅内温度达到沸点时，开始计时熬制40钟，即可关闭电源，将熬好的粥置放在无菌操作 室内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌的瓶内或者易拉罐或者即时用的方便 包装内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时不能在容器中放防腐剂。保证食品的绿 色本质。实施例3 (按每份重量比)荷叶25克、贝母30克、核桃仁30克、山楂30克，粳米 180克，纯净水1500克，将以上各料称重后用清水洗净，放置电加热容器中加入纯净水，通电熬制，锅内温度达到沸点时，开始计时熬制45钟，即可关闭电源，将熬好的粥置放在无菌 操作室内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌的瓶内或者易拉罐或者即时用的 方便包装内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时不能在容器中放防腐剂。保证食品 的绿色本质。
权利要求
1. 一种贝母核桃粥，包括荷叶、贝母、核桃仁、山楂、粳米，其特征是，(按每份重量比) 荷叶15-25克、贝母10-30克、核桃仁10-30克、山楂10-30克，粳米60-180克，纯净水 500-1500克，将以上各料称重后用清水洗净，放置电加热容器中加入纯净水，通电熬制，锅 内温度达到沸点时，开始计时熬制35-45钟，即可关闭电源，将熬好的粥置放在无菌操作室 内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌的瓶内或者易拉罐或者即时用的方便包 装内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时不能在容器中放防腐剂，保证食品的绿色 本质。
2.根据权利要求1所述的贝母核桃粥，其特征是，(按每份重量比)荷叶15克、贝母10 克、核桃仁10克、山楂10克，粳米60克，纯净水500克，将以上各料称重后用清水洗净，放 置电加热容器中加入纯净水，通电熬制，锅内温度达到沸点时，开始计时熬制35分钟，即可 关闭电源，将熬好的粥置放在无菌操作室内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌 的瓶内或者易拉罐或者即时用的方便包装内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时 不能在容器中放防腐剂，保证食品的绿色本质。
3.根据权利要求1所述的贝母核桃粥，其特征是，(按每份重量比)荷叶20克、贝母20 克、核桃仁20克、山楂20克，粳米120克，纯净水1000克，将以上各料称重后用清水洗净， 放置电加热容器中加入纯净水，通电熬制，锅内温度达到沸点时，开始计时熬制40钟，即可 关闭电源，将熬好的粥置放在无菌操作室内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌 的瓶内或者易拉罐或者即时用的方便包装内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时 不能在容器中放防腐剂，保证食品的绿色本质。
4.根据权利要求1所述的贝母核桃粥，其特征是，(按每份重量比)荷叶25克、贝母30 克、核桃仁30克、山楂30克，粳米180克，纯净水1500克，将以上各料称重后用清水洗净， 放置电加热容器中加入纯净水，通电熬制，锅内温度达到沸点时，开始计时熬制45钟，即可 关闭电源，将熬好的粥置放在无菌操作室内，粥的温度达到35-45°C时开始灌装在消毒无菌 的瓶内或者易拉罐或者即时用的方便包装内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时 不能在容器中放防腐剂，保证食品的绿色本质。
全文摘要
本发明提供一种既能治病又能满足饮食的灌装贝母核桃粥。可以治疗结节性、囊肿性痤疮。其主要特征是，包括荷叶、贝母、核桃仁、山楂、粳米，(按每份重量比)荷叶15-25克、贝母10-30克、核桃仁10-30克、山楂10-30克，粳米60-180克，纯净水500-1500克，将以上各料称重后用清水洗净，放置电加热容器中加入纯净水，通电熬制，锅内温度达到沸点时，即可关闭电源，将熬好的粥置放在无菌操作室内，用常规的灌装生产线流程灌装即可，灌装时不能在容器中放防腐剂。保证食品的绿色本质。其优点是，清热化痰，润肺止咳，散结消肿。能治疗结节性、囊肿性痤疮。
文档编号A23L1/10GK101999587SQ20101058306
公开日2011年4月6日 申请日期2010年12月10日 优先权日2010年12月10日
发明者张婷妹 申请人:张婷妹