一种黑芝麻健脾益气汤料的配方及生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种黑芝麻健脾益气汤料的配方及生产方法。
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【背景技术】： 健脾益气是中医治疗脾虚证的一种主要治疗原则，中医师通过四诊辨证为脾虚证的病 证，通常采用健脾益气的方法来治疗。灵芝可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。目 前，市场上健脾益气的药物及保健品种类繁多，且多是起到健脾、开胃、消食之功效。中药成 分多是主开胃，辅健脾。现已上市的火锅汤料多是用简单的食用汤料，无法真正起到养心安 神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾的功效。
[0003] 现代医学表明，脾脏具有虑血、储血功能，是参与血液循环、运输血液养分的中药 器官；同时又是人体最大的淋巴器官，产生具有免疫抗疾病能力的淋巴细胞，参与机体免 疫。
[0004] 脾主升清、喜燥，胃主降浊、喜润，一升一降，阴阳结合，相辅相成，完成饮食物的转 化过程。脾气升，则水谷之精得以输布；胃气降，则水谷及其糟柏才得以下行。
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【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉，寂肺益气，理气化淤、 滋肝健脾的黑芝麻健脾益气汤料的配方及生产方法。
[0006] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，黑芝麻20-35份、 银柴胡10-30份、防风10-30份、乌梅10-30份、五味子10-30份、炙甘草10-30份、苍耳子 10-30份、辛夷花10-30份、菖蒲10-30份、路路通10-30份、细辛10-30份、蝉蜕10-30份、 薄荷10-30份、意米10-30份、冬瓜仁10 -30份。
[0007] 制备本发明黑芝麻健脾益气汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是，黑芝麻20-30份、银柴胡10-25份、防风10-25份、乌梅10-25份、五味子10-25 份、炙甘草10-25份、苍耳子10-25份、辛夷花10-25份、菖蒲10-25份、路路通10-25份、细 辛10-25份、蝉蜕10-25份、薄荷10-25份、薏米10-25份、冬瓜仁10-25份。
[0008] 制备本发明黑芝麻健脾益气汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是：黑芝麻25份、银柴胡15份、防风15份、乌梅15份、五味子15份、炎甘草15份、 苍耳子15份、辛夷花15份、菖蒲15份、路路通15份、细辛15份、蝉蜕15份、薄荷15份、薏 米15份、冬瓜仁15份。
[0009] 将上述各组份制成本发明黑芝麻健脾益气汤料的生产方法，主要工艺流程为：选 料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量 配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、银柴胡、防风、乌梅、五味子、炙甘草、苍 耳子、辛夷花、菖蒲、路路通、细辛、蝉蜕、薄荷、薏米、冬瓜仁原料备用；B、烘干、选出的原料 除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使 原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成 粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合 均匀，二次灭菌。制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1 克；F、检验合格后制成成品。
[0010] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"健脾益气"的原则，是发明人通过祖 传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上 应用中草药精心加工制成的火锅汤料。
[0011] 在药物与配方中：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可 用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、步履艰难、五脏 虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑；防风祛风解表，胜 湿止痛，止痉；发表，祛风，胜湿，止痛；乌梅酸潘，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃 又能生津、安蛔；五味子敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精；治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗， 劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢；炙甘草味甘，平；归心、肺、脾、胃经；补脾和胃，益气复脉； 用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代，可解附子毒；苍耳子发散风寒，通鼻窍，祛风湿， 止痛；辛夷花的功效：祛风，通鸾；治头痛，鼻渊，鼻塞不通，齿痛；菖蒲开鸾，豁痰，理气，活 血,散风,去湿；治癫痫,痰厥,热病神昏,健忘,气闭耳聋,心胸烦闷，胃痛,腹痛,风寒湿痹， 痈疽肿毒，跌打损伤；化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智；用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、 健忘耳聋；蝉蜕味甘，寒；散风除热，利咽，透疹，退翳，解痉；薄荷解风热、行瘀、清头目、利 咽喉、透痧疹；银柴胡清热凉血；治虚劳骨蒸，阴虚久疟，小儿疳热羸瘦；路路通祛风通络， 利水除湿；治肢体痹痛，手足拘挛，胃痛，水肿，胀满，经闭，乳少，痈疽，痔漏，疥癣，湿疹；细 辛祛风，散寒，行水，开窍；治风冷头痛，鼻渊，齿痛，痰饮咳逆，风湿痹痛；薏米味甘、淡、性 微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄 泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症；冬瓜仁润肺，化痰，消痈，利水； 治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皴。
[0012] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，脾胃虚弱，气血两亏等主病证： 程度不同起到了养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾的作用，具有保健、健脾益气、补 肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0013] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用目前市场上已具有健脾益气功能的火锅汤料(如红油辣 汤等火锅汤料)，每组选择门诊病人200例，其中男80例，女120例，最大年龄68岁，最小年 龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为气短乏力、头晕、胸部痞满，胁腹痛胀、 咳喘上气、食不能下、自汗，胸闷，脉细，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种黑芝麻健脾益气汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，黑芝麻20-35份、银柴胡10-30份、防风10-30份、乌梅10-30份、五味子10-30份、炙甘 草10-30份、苍耳子10-30份、辛夷花10-30份、菖蒲10-30份、路路通10-30份、细辛10-30 份、蝉蜕10-30份、薄荷10-30份、薏米10-30份、冬瓜仁10-30份。
2. -种黑芝麻健脾益气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，黑芝 麻20-30份、银柴胡10-25份、防风10-25份、乌梅10-25份、五味子10-25份、炙甘草10-25 份、苍耳子10-25份、辛夷花10-25份、菖蒲10-25份、路路通10-25份、细辛10-25份、蝉蜕 10 -25份、薄荷10-25份、意米10-25份、冬瓜仁10-25份。
3. -种黑芝麻健脾益气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，黑芝 麻25份、银柴胡15份、防风15份、乌梅15份、五味子15份、炎甘草15份、苍耳子15份、辛 夷花15份、菖蒲15份、路路通15份、细辛15份、蝉蜕15份、薄荷15份、薏米15份、冬瓜仁 15份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种黑芝麻健脾益气汤料的配方，生产方法，其特征在于： 主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤： A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、银柴胡、防风、乌 梅、五味子、炙甘草、苍耳子、辛夷花、菖蒲、路路通、细辛、蝉蜕、薄荷、薏米、冬瓜仁备用；B、 烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟， 使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨 成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭 菌；制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合 格后制成成品。
【专利摘要】<b>一种黑芝麻健脾益气汤料的配方及生产方法，以</b><b>黑芝麻、银柴胡、防风、乌梅、五味子、炙甘草、苍耳子、辛夷花、菖蒲、路路通、细辛、蝉蜕、薄荷、薏米、冬瓜仁为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集</b><b>补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用</b><b>的</b><b>黑芝麻健脾益气汤料的配方</b><b>及生产方法。</b><b /><b />
【IPC分类】A23L1-36, A23L1-40, A23L1-29
【公开号】CN104544369
【申请号】CN201310502697
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2013年10月24日