一种灵芝健脾益气汤料的配方及生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种灵芝健脾益气汤料的配方及生产方法。
[0002]
【背景技术】： 健脾益气是中医治疗脾虚证的一种主要治疗原则，中医师通过四诊辨证为脾虚证的病 证，通常采用健脾益气的方法来治疗。灵芝可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。目 前，市场上健脾益气的药物及保健品种类繁多，且多是起到健脾、开胃、消食之功效。中药成 分多是主开胃，辅健脾。现已上市的火锅汤料多是用简单的食用汤料，无法真正起到养心安 神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾的功效。
[0003]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾的灵芝健脾益 气汤料的配方及生产方法。
[0004] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，灵芝20-30份、半 夏10-30份、党参10-30份、白术10-30份、茯苓10-30份、炙甘草10-30份、陈皮10-30份、 牛肉粉10-30份、麦门冬10-30份、姜粉10-25份、味素3-8份、精盐5-10份。
[0005] 制备本发明灵芝健脾益气汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是，灵芝20-25份、半夏10-25份、党参10-25份、白术10-25份、茯苓10-25份、炙甘草 10-25份、陈皮10-25份、牛肉粉10-25份、麦门冬10-25份、姜粉10-20份、味素3-7份、精 盐5-8份。
[0006] 制备本发明灵芝健脾益气汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是：灵芝22份、半夏15份、党参20份、白术15份、茯苓15份、炙甘草15份、陈皮15份、 牛肉粉20份、麦门冬15份、姜粉13份、味素5份、精盐7份。
[0007] 将上述各组份制成本发明灵芝健脾益气汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料灵芝、半夏、党参、白术、茯苓、炙甘草、陈皮、牛肉 粉、麦门冬、姜粉、味素、精盐原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置 于烘干箱中干化，温度控制在100_120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将 烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比， 将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌。制成粉剂；E、装 袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0008] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"健脾益气"的原则，是发明人通过祖 传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上 应用中草药精心加工制成的火锅汤料。
[0009] 在药物与配方中：灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，寂肺益气， 理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳，抗 肿瘤，护肝；党参补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱 肛；白术补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮， 水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安；茯苓味甘、淡，平，归肝、胃经。除湿，解 毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨 拘挛疼痛、瘰疬、疮疡；炙甘草味甘，平。归心、肺、脾、胃经。补脾和胃，益气复脉。用于脾胃 虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代，可解附子毒；半夏燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结；外用消 肿止痛；陈皮理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病；麦门冬滋阴润肺；益胃生津；清心除烦。姜功 效：祛风、解表、和胃、温经止痛。有明显解热、抗菌、消炎作用；发表，散寒，止呕，开痰； 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方 比较完整，疗效确切。对虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，脾胃虚弱，气血两亏等主病证：程度 不同起到了养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾的作用，具有保健、健脾益气、养心安 神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0010] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用目前市场上已具有健脾益气功能的火锅汤料(如红油辣 汤等火锅汤料)，每组选择门诊病人200例，其中男80例，女120例，最大年龄68岁，最小年 龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为气短乏力、头晕、胸部痞满，胁腹痛胀、 咳喘上气、食不能下、自汗，胸闷，脉细，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种灵芝健脾益气汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的， 灵芝20-30份、半夏10-30份、党参10-30份、白术10-30份、茯苓10-30份、炙甘草10-30 份、陈皮10-30份、牛肉粉10-30份、麦门冬10-30份、姜粉10-25份、味素3-8份、精盐5-10 份。
2. -种灵芝健脾益气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，灵芝 20-25份、半夏10-25份、党参10-25份、白术10-25份、茯苓10-25份、炙甘草10-25份、陈 皮10-25份、牛肉粉10-25份、麦门冬10-25份、姜粉10-20份、味素3-7份、精盐5-8份。
3. -种灵芝健脾益气汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，灵芝22 份、半夏15份、党参20份、白术15份、茯苓15份、炙甘草15份、陈皮15份、牛肉粉20份、 麦门冬15份、姜粉13份、味素5份、精盐7份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种灵芝健脾益气汤料的配方的生产方法，其特征在于： 主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤： A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料灵芝、半夏、党参、白术、茯 苓、炙甘草、陈皮、牛肉粉、麦门冬、姜粉、味素、精盐原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、 精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份 蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、 配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二 次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检 验合格后制成成品。
【专利摘要】<b>一种灵芝健脾益气汤料的配方及生产方法，以</b><b>灵芝、</b><b>半夏、</b><b>党参</b><b>、白术、茯苓、炙甘草、</b><b>陈皮、牛肉粉、</b><b>麦门冬、</b><b>姜粉、味素、精盐为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集</b><b>养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用</b><b>的</b><b>灵芝健脾益气汤料的配方</b><b>及生产方法。</b><b /><b />
【IPC分类】A23L1-40, A23L1-28, A23L1-29
【公开号】CN104544018
【申请号】CN201310504379
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2013年10月24日