一种葛根银杏粉的制作工艺的制作方法
【专利说明】一种葛根银杏粉的制作工艺
[0001] 【技术领域】 本发明涉及食品和保健食品领域，尤其是涉及一种葛根银杏粉的制作工艺。
[0002] 【【背景技术】】 公知的，葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或 小块；干燥，甘、辛，凉，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功，常用于表证发热，项背 强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻；银杏有抑菌杀菌，祛疾止咳，抗 涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇的功效，但是如何制成这两种合二为一的食品缺非常困 难。
[0003] 【
【发明内容】
】 为了克服【背景技术】中的不足，本发明公开了一种葛根银杏粉的制作工艺，本发明的目 的在于制作出含有葛根和银杏粉的保健食品。
[0004] 为了实现所述发明目的，本发明采用如下技术方案： 一种葛根银杏粉的制作工艺，葛根银杏粉成分按以下重量份制作而成： 配方1 :银杏8-26. 1葛根25-60桑叶1. 5-16. 3黄芪12-40白芍12-40菊花1. 5-16. 5丹参L 5-1. 6甘草1-15. 1生姜L 5-16. 5赤芍1-17肉桂0? 1-8白蘧0? 1-8当归0-8丁香 〇?1-8巴戟L 5-11. 5熟地30-20知母10-25 配方2 :马铃薯30-80绿豆10-20山楂30-50麦芽10-20制作所述的葛根银杏粉的制作工艺，其具体步骤为： 第一步，先将配料1中的成分进行杂质剔除，取出废根及泥土，并进行清洗和晾晒； 第二步，将去除杂质的配料1中的成分进行粉碎； 第三步，对配料1粉碎后的粉末进行萃取； 第四步，将萃取后的配料1进行浓缩，并制成半成品； 第五步，将配料2中的成分进行杂质剔除，取出废根及泥土，并进行清洗和晾晒； 第六步，将去除杂质的配料2中的成分进行粉碎； 第七步，对配料2粉碎后的粉末进行过滤并进行沉淀； 第八步，对配料2过滤和沉淀后的粉末进行干燥，并制成半成品；如果用蛋白粉，粉碎 后加入； 第九步，按照重量份取配料1 10-60和配料2 40-90进行混合，然后进行干燥，再次 进行粉碎，最终制成粉末状成品即可； 使用时取本品15g，先用凉开水调成糊状，再用沸开水250-300ml冲调成半透明状即可 食用（可以根据个人习惯加入糖类），每天一次早服或早晚两次服用。
[0005] 所述配料1粉末的大小为70目-100目。
[0006] 所述配料2粉末的大小为100目-120目。
[0007] 所述配料1和配料2混合后粉碎出的粉末大小为200目-220目。
[0008] 所述配料1萃取采用浸出法，浸出的时间至少为48小时。
[0009] 所述配料2沉淀的时间至少为24小时。
[0010] 所述配料2中马铃薯可由蛋白粉替代。
[0011] 配料1和配料2成分的药理和药性 银杏：甘；苦；涩；性平补气养心，益肾滋阴，止咳除烦。
[0012] 桑叶：味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效。
[0013] 葛根：甘辛凉归脾胃经发表解肌升阳止泻解热生津透疹 黄芪：甘微湿归脾肺经补气升阳益卫固表拔毒生肌利水退肿 白芍：苦酸微寒归肝经养血敛阴平抑肝阳柔肝止疼 丹参：苦微寒归心肝经祛瘀止疼活血通经消心除烦 菊花：微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒 甘草：甘平归十二经益气补中清热解毒祛瘀止咳缓急止疼调和药性 生姜：辛微温归肺脾胃经发汗解表温中止呕温肺止咳 赤芍：苦微寒归脾经清热凉血祛瘀止疼 知母：苦甘寒归肺胃肾经清热清火滋阴润燥 白蘧：辛温归脾胃经化湿行气温中止呕 当归：甘辛温归肝心脾经补血活血调经止痛润肠通便 丁香：辛热归脾胃肺肾经温中降逆补肾助阳 肉桂：辛甘大热归肾脾心肝经补火助阳散寒止疼温通经脉 巴戟：辛甘微温归肾肝经补肾阳强筋骨祛风湿 熟地：甘，微温。归肝、肾经，补血，滋阴，生精补髓，保健益寿 马铃薯：甘平和胃建中解毒消肿 绿豆：甘，寒。归心，胃经，痈肿疮毒，暑热烦渴。
[0014] 山楂：酸、甘，微辛，微温。归脾、胃、肝经。消食化积，活血散瘀。
[0015] 麦芽：甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃。
[0016] 由于采用了上述技术方案，本发明具有如下有益效果： 本发明所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，本方以滋补肝肾，气血双补，祛瘀降浊，清 心醒脑为立方之本，熟地巴戟滋补肝肾，黄芪当归气血双补；赤芍丹参祛瘀活血，通经止痛； 肉桂生姜助阳散寒，温通经脉；知母葛根滋阴清热，解肌升阳；菊花桑叶疏散风热，清利头 目；银杏敛肺（阳）白芍敛肝（阴）；马铃薯和中建胃。全方以滋补肝肾，阴阳互根，则身体健 康。
[0017] 【【具体实施方式】】 通过下面的实施例可以详细的解释本发明，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内 的一切技术改进。
[0018] 实施例1实施本发明所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，配方1 :银杏30葛根60 桑叶9黄芪45白芍20菊花丹参10甘草10生姜15赤芍10肉桂10白蘧3当归3 丁香3 巴戟10熟地18知母8 配方2 :马铃薯50绿豆10山楂30麦芽13 制作所述的葛根银杏粉的制作工艺，其具体步骤为： 第一步，先将配料1中的成分进行杂质剔除，取出废根及泥土，并进行清洗和晾晒； 第二步，将去除杂质的配料1中的成分进行粉碎至80目； 第三步，对配料1粉碎后的粉末进行萃取，采用浸出法48小时； 第四步，将萃取后的配料1进行浓缩，并制成半成品； 第五步，将配料2中的成分进行杂质剔除，取出废根及泥土，并进行清洗和晾晒； 第六步，将去除杂质的配料2中的成分进行粉碎至100目，马铃薯可由蛋白粉替代； 第七步，对配料2粉碎后的粉末进行过滤并进行沉淀24小时； 第八步，对配料2过滤和沉淀后的粉末进行干燥，并制成半成品； 第九步，按照重量份取配料1 30份和配料2 60份进行混合，然后进行干燥，再次进 行粉碎，最终制成粉末状成品即可； 使用时取本品15g，先用凉开水调成糊状，再用沸开水250-300ml冲调成半透明状即可 食用（可以根据个人习惯加入糖类），每天一次早服或早晚两次服用。
[0019] 服用后： 采用（全国中药新药临床研究指导原则）治疗，145例观察9个月。145例均有不同 程度头晕，头疼，项强，失眠，乏力，注意力不集中，血压高。治愈，症状消失恢复正常正常 工作。有效症状基本消失，能基本正常工作。无效，症状无改善：有效率=(治愈数+有效 数）/治疗人数*100% 表1
【主权项】
1. 一种葛根银杏粉的制作工艺，其特征在于：葛根银杏粉成分按以下重量份制作而 成： 配方1 :银杏8-26. 1葛根25-60桑叶1. 5-16. 3黄芪12-40白芍12-40菊花1. 5-16. 5 丹参L 5-1. 6甘草1-15. 1生姜L 5-16. 5赤芍1-17肉桂0· 1-8白蘧0· 1-8当归0-8 丁香 〇· 1-8 巴戟 L 5-11. 5 熟地 30-20 知母 10-25 配方2 :马铃薯30-80绿豆10-20山楂30-50麦芽10-20 制作所述的葛根银杏粉的制作工艺，其具体步骤为： 第一步，先将配料1中的成分进行杂质剔除，取出废根及泥土，并进行清洗和晾晒； 第二步，将去除杂质的配料1中的成分进行粉碎； 第三步，对配料1粉碎后的粉末进行萃取； 第四步，将萃取后的配料1进行浓缩，并制成半成品； 第五步，将配料2中的成分进行杂质剔除，取出废根及泥土，并进行清洗和晾晒； 第六步，将去除杂质的配料2中的成分进行粉碎； 第七步，对配料2粉碎后的粉末进行过滤并进行沉淀； 第八步，对配料2过滤和沉淀后的粉末进行干燥，并制成半成品；如果用蛋白粉，粉碎 后加入； 第九步，按照重量份取配料1 10-60和配料2 40-90进行混合，然后进行干燥，再次 进行粉碎，最终制成粉末状成品即可； 使用时取本品15g，先用凉开水调成糊状，再用沸开水250-300ml冲调成半透明状即可 食用（可以根据个人习惯加入糖类），每天一次早服或早晚两次服用。
2. 根据权利要求1所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，其特征是：所述配料1粉末的 大小为70目-100目。
3. 根据权利要求1所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，其特征是：所述配料2粉末的 大小为100目-120目。
4. 根据权利要求1所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，其特征是：所述配料1和配料2 混合后粉碎出的粉末大小为200目-220目。
5. 根据权利要求1所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，其特征是：所述配料1萃取采 用浸出法，浸出的时间至少为48小时。
6. 根据权利要求1所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，其特征是：所述配料2沉淀的 时间至少为24小时。
7. 根据权利要求1所述的一种葛根银杏粉的制作工艺，其特征是：所述配料2中马铃 薯可由蛋白粉替代。
【专利摘要】一种葛根银杏粉的制作工艺，涉及食品和保健食品领域，目的在于制作出含有葛根和银杏粉的保健食品；本方以滋补肝肾，气血双补，祛瘀降浊，清心醒脑为立方之本，熟地巴戟滋补肝肾，黄芪当归气血双补；赤芍丹参祛瘀活血，通经止痛；肉桂生姜助阳散寒，温通经脉；知母葛根滋阴清热，解肌升阳；菊花桑叶疏散风热，清利头目；银杏敛肺（阳）白芍敛肝（阴）；马铃薯和中建胃。全方以滋补肝肾，阴阳互根，则身体健康。
【IPC分类】A61P25-20, A61P9-12, A61P3-06, A61K36-9068, A23L1-29
【公开号】CN104643066
【申请号】CN201510048846
【发明人】黄来军, 黄红杰
【申请人】黄来军
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2015年1月30日