用于流质或半流质食品的活塞式分配器单元的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用于流质或半流质食品的活塞式分配器单元。
[0002]更具体地说，本发明涉及一种分配器单元，其被安装在用于制作和即时分配奶油状或半流质形态的甜食产品的机器上。
[0003]本发明的分配器单元有利地适用于安装在用于制作和即时分配冷冻甜食产品(例如直接从机器供应的软冰淇淋、酸奶冰淇淋或奶油冰淇淋蛋糕、以及糕点馅)的机器上。
[0004]本发明的分配器单元也可被安装在用于制作和即时分配热甜食产品(例如巧克力、奶油等等)的机器上。
[0005]为了方便描述并且不限制本发明的范围，本说明书明确涉及用于制作和即时分配冷冻甜食产品(特别是，软冰淇淋)的机器。
【背景技术】
[0006]这些机器通常具有产品收集箱、位于收集箱下游的产品加工滚筒、包括被安装在滚筒的出口处的阀的分配器单元以及用于在滚筒内被加工的产品的冷却管路。更具体地说，已知的是，阀的主体包括通道，该通道在一端具有与加工滚筒连通的入口嘴，并且在另一端具有用于分配所制作的产品的出口嘴。
[0007]可滑动地安装在通道内部的活塞可在通道的开放位置与闭合位置之间移动。
[0008]所述活塞通过杆而被操作者手动操作，该杆被降低以将活塞移动至开放位置，并且被提升以将活塞移动至闭合位置。
[0009]产品通过齿轮泵或蠕动泵，或者可替代地，通过重力被供应至滚筒中，并且在该滚筒内部被加工，并且通过双螺旋旋转搅拌器被朝向出口推动。
[0010]在每次分配之间，阀杆必须被重置。此外，在每次分配之后，阀杆必须经常处于提升的位置，以防止产品在不需要时流出。
[0011]在使用中遇到的一个缺陷是，活塞不能正确回到其闭合位置，导致分配或泄露了不必要的额外产品量。这通常是因为操作者并未完全提升或者很少地，完全没有提升杆的事实。然而，阻止了活塞和/或杆达到行程位置的末端或导致其回到开放位置的一半的活塞-杆组件中的松动也会导致所述问题。
【发明内容】
[0012]本发明的目的是提供一种用于甜食产品的活塞式分配器单元，其克服了上述缺陷。
[0013]所述目的通过如随附权利要求所述的根据本发明的用于甜食产品的活塞式分配器单元而充分实现。
【附图说明】
[0014]本发明的技术特征和优势在如下其优选的但是非限制性的实施方式的描述中更为显而易见。该描述参考附图，附图纯粹通过非限制性例子的方式提供，并且其中:
[0015]-图1示出了用于制作和即时分配甜食产品的机器，并且其安装有本发明实施方式的活塞式分配器单元；
[0016]-图2是图1的活塞式分配器单元的放大视图；
[0017]-图3是图1的活塞式分配器单元的另一放大视图，其中该单元的一个组件被移除以示出其他组件；以及
[0018]-图4、图5和图6分别是主视图、后视图和仰视图，相对于上述被移除的组件在图1的机器上的安装位置示出了该组件。
【具体实施方式】
[0019]参考随附的附图，附图标记I整体表示用于流质或半流质食品的活塞式分配器单
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[0020]分配器单元I被安装在用于制作和即时分配流质或半流质食品的机器2的前部，并且形成该机器2自身的一部分。
[0021]在图1中整体示出的机器2特别是能够制作和即时分配流质或半流质食品(例如冰淇淋、直接从机器供应的软冰淇淋、酸奶冰淇淋或奶油冰淇淋蛋糕、以及糕点馅)的类型的机器。
[0022]机器2包括壳体3或框架，其容纳用于加工要被分配的产品的单元。加工单元由于其是已知类型并且不是本发明的对象而不在此处详细描述。
[0023]分配器单元I包括被安装在机器2的前分配嘴5上的门4。门4在图1、图2以及图4至图6中示出，而为了方便和清晰地描述，门4被从图3中移除。
[0024]门4通过未示出的密封圈而密封地封闭嘴5的外部前凸缘6 (图3)，并且通过被拧在壳体3上的一对紧固元件7而被保持固定到适当的位置。
[0025]更具体地说，每个紧固元件7都是从机器2前部突出的螺栓形式。
[0026]在它们的前部，S卩，指向用户的端部，也形成为分配器单元I的一部分的紧固元件7具有各自的手轮8，以使用户更轻易地移除或重装门4。
[0027]分配器单元I进一步包括分配阀9，该分配阀9进而包括主体10，该主体10从门4向前延伸并且在主体10的内侧形成用于要分配的产品的流出通道11 (图4)。
[0028]优选的是，阀9的主体10被制作为置入门4中的单一部分，并且其由从门4突出的前部所限定。更具体地说，通道11由形成在门4内部的长圆柱腔所限定。该圆柱腔沿着其中心轴12纵向延伸，该轴在门4被固定时垂直延续。
[0029]阀9还包括圆柱活塞13，该圆柱活塞13被可滑动地安装在通道11内侧，并且可在通道11下的底部分配嘴的提升的、开放位置与降低的、闭合位置之间移动。
[0030]在降低的位置，活塞13堵塞了通道11的横向口 14，由此将后者与前述机器2的分配嘴5连通(图5)。当活塞13被提升至其开放位置时，通道11的底部分配嘴与分配嘴5通过口 14连通。
[0031]轴向彼此分离的两个密封圈15被容纳在活塞13的各自的外周环状槽中，以防止在机器2运行时产品从通道11的不必要的泄露(图3)。
[0032]通道11的底部分配嘴可以设置有壁16，该壁16具有特殊形状的孔(例如星形)，以给予被分配的产品所需的形态(图6)。
[0033]在底部密封圈15下方，活塞13具有指向壁16的截头圆锥形端部。
[0034]为了在前述开放位置与闭合位置之间移动活塞13，并且反之亦然，分配器单元I还包括手动操作杆17。
[0035]杆17被降低以将活塞13移动至提升的、开放位置，并且被提升以将活塞13移动至降低的、闭合位置。
[0036]杆17枢接于螺栓18，该螺栓被安装为穿过阀9的主体10中的两个横向孔19。
[0037]相对于螺栓18，杆17在一侧安装有用于用户的手柄20，在其另一侧安装有端部21，该端部与被形成在活塞13外周上的相应的窝22配合。
[0038]有利的是，分配器单元I还包括弹性装置23，其在活塞13上操作以施加用于将活塞13保持在通道11的闭合位置的作用力。
[0039]换句话说，分配器单元I包括弹性装置23，其在活塞13从通道11的闭合位置移动至开放位置时对活塞13施加与杆17的作用相反的力。另一方面，同一弹性装置23在活塞从通道1