前列腺炎医学配方食品的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和“多重益生菌”有机结合起来，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、复合维生素、复合矿物质为辅料制成的前列腺炎医学配方食品、特定医学配方食品或非医学配方食品。
【背景技术】
[0002]前列腺是男性生殖泌尿系统中最常出现问题的部位，常见于各年龄层男性的前列腺炎可分为急性及慢性，通常是由身体其他部位的细菌感染入侵前列腺所致，前列腺炎可完全或部分阻碍尿液由膀胱流出，导致尿液滞留，如此造成膀胱膨胀、衰弱、易受感染(因积存尿液里的细菌增加)，膀胱感染容易经由输尿管传至肾脏，急性前列腺炎的症状是阴囊到直肠之间疼痛、发烧、频尿且有灼热感，尿液含血或脓，慢性前列腺炎的症状则是频尿及灼热感，尿液带血、下半背痛、阳瘘，前列腺炎愈严重，排尿愈困难，前列腺炎病因:只有少数患者有急性病史，多表现为慢性、复发性经过，病原体多为肠道致病菌，常规细菌学检查大约只有20%的患者查出细菌，最近研宄表明，前列腺炎患者尿动力学检查发现后尿道压力增高，内服α拟肾上腺素能受体拮抗剂后症状减轻或消失，提示前列腺后尿道平滑肌能力增高，使尿液湍流，尿液反流入前列腺，尿液内的尿酸产生化学刺激，引起疼痛，病原体随尿液侵入前列腺，导致感染，“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；
对于特殊营养食品，在美国、欧盟等发达国家都有相应的规定和开发应用；而我国GB29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》食品安全国家标准中医学食品明确规定:
2.1.1医学配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品；2.1.2特定医学配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品；
前列腺炎患者多采用抗生素治疗，而抗生素的使用可以导致人肠道中定居细菌的长期改变，造成肠道菌群紊乱，以致肠道微生态的失衡，中医传统医学认为脾(即消化系统)为后天之本”，肠胃健康是健康之本，人体营养的99%需要靠肠道吸收，肠内疾病也是万病之源；但随着年龄越大，肠道中有益菌群(益生菌)比例逐渐减少；如双岐杆菌在婴幼儿时期占98%，到中年时降至10%，65岁以后仅占5% ;人越老，益生菌越少，肠道功能也随之逐渐下降，越来越多的研宄显示，正常菌群在人体消化、免疫和抗病等方面有诸多不可替代的作用；肠道菌群组成的改变与多种疾病，特别是肠道疾病的发生发展密切相关，而从已有临床研宄发现:益生菌能起到调节肠道菌群，控制肠道炎症作用，是一种安全有效的干预调节方法；直接口服益生菌虽有一定效果，但是由于益生菌在肠道内无法定植，且停留、占位很少，易流失，停服后有害菌易复发，相关患者需要长期服用，治疗周期长，往往使用后复发率非常高；为缩短相关患者的治疗周期，减少停药后复发率，本团队通过近叁年来对益生菌在肠道内定植机理的关键技术研宄，努力寻求改进益生菌在肠道内定植的“药食同源之中药”复方，考虑到益生菌在肠道内定植的几个关键要素:益生元的存在能起到定植作用、肠道PH环境的降低和提高益生菌细胞的肠道粘附能力等，基于上述要素，本课题组从数十种“药食同源之中药”中筛选合适的食材，首次发现了添加山药、薏仁、鸡内金、芡实和菊粉等药食同源之中药成分的提取物及水苏糖，酵母、L-谷氨酰胺等后，对外源益生菌有很强的定植作用，为肠道微生态制剂中益生菌的组方选择提供实验依据；
目前市场上有利用以食源性短肽为主要原料，添加药食两用的香菇、陈皮、枸杞、山药、茯苓、黄精等的提取物、复合维生素和矿物质组成复合配方，还有利用益生菌为主要原料的产品，但还没有发现结合前列腺炎患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以多种药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的医学配方食品、特定医学配方食品或类似产品。
[0003]发明目的
本发明的目的是在继承中医精髓理论治病方法上，开创性将多种提高前列腺炎患者免疫力的益生菌与“药食同源之中药”复方的提取物有机结合起来，添加以短肽、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料，不仅能够补充前列腺炎患者所必需营养素，改善机体营养状况，还能并利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能，益生菌能起到调节肠道菌群，毒副作用小、安全有效，且人们容易接受的适合前列腺炎患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非医学配方食品。
[0004]
【发明内容】
:
本研发团队根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合前列腺炎患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研宄成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)，采用一种或几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素及矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足前列腺炎患者的营养需求，还有温补肾阳、固精止遗、清热利尿、渗湿止泻、抗炎镇痛、补肾益精及增强免疫力的功效的医学配方食品、特定医学配方食品或非医学配方食品(组合成的复合配方)。
[0005]1、本发明配方的主要成分为:
中药提取物是根据前列腺炎患者的体质特征从中医理论中的肝、脾、肾三脏同调为主原则，利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能增强抵抗力，并选取以下几大类药物进行配伍；其中:韭菜籽有温补肾阳、固精止遗的功效，可治疗肾阳虚、遗尿和尿频；黄芪味轻，可补元阳，充腠理，治劳伤，长肌肉；红花活血通经，散淤止痛，用于闭经，痛经，恶露不行；车前子有清热利尿、渗湿止泻、明目祛痰的功能，主治小便不利、淋浊带下、水肿胀满；淫羊藿有补肾阳，强筋骨，祛风湿的作用，常用于阳瘘遗精，筋骨瘘软，风湿痹痛；五味子具有敛肺滋肾、生津收汗、涩精的功效，治肺虚喘咳，口干作渴，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。丹皮含牡丹酚、糖苷类、甲醇提取物有抗炎、抑制血小板作用，可以镇静、降温、解热、镇痛、解痉的中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡的作用；牛膝归肝、肾经，有补肝肾、强筋骨、活血通经、引火(血)下行、利尿通淋的作用，菟丝子具有补肾益精，养肝明目的作用，适用于肝肾不足的腰膝筋骨酸痛，腿脚软弱无力、阳瘘遗精；熟地黄归肝、肾经，具有补血滋润、益精填髓的作用，主治血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调；覆盆子含有的覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙；蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆的功效；炒栀子有泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀的作用，常用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛；
本发明所述的药食两用中药提取物是指石斛、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体)、灵芝孢子粉(破壁)、灵芝、番前红素、韭菜籽、黄苗、红花、车前子、淫羊藿、五味子、丹皮、赤苟、牛膝、菟丝子、熟地黄、蛹虫草、蜂花粉、松花粉、覆盆子、蒲公英、玉米须、桃仁、葛根、肉桂、炒栀子、马齿苋、甘草、金银花、南瓜子、阿萨伊果、玛咖、杜仲雄花、乌药叶、鸡蛋花、凉粉草(仙草)、青钱柳叶、雪莲培养物、乳矿物盐其中的一种、几种或全部，采用生物酶解或预水解SBE提取并微胶囊化，经喷雾干燥及冷冻干燥的提取物后的混合物。
[0006]2、多种益生菌:使益生菌能大部分通过胃的强酸环境到达肠道，以促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收，改善黏膜表面的微生物群或酶的平衡，或刺激机体特异性或非特异性免疫机制，提高机体定植抗力或免疫力；Xing等用双歧杆菌和乳酸杆菌预处理肝缺血再灌注大鼠，可以明显降低肠源性内毒素血症的水平并预防肝损伤的发生；选择性肠道脱污染也是调整肠道微生态的重要措施，有研宄应用肠道不吸收抗生素利福昔明(rifaximin)，通过抑制肠道中产尿素酶及产氨细菌的生长，来增强抵抗力；
本发明所述的多种益生菌全部采用微胶囊化后的益生菌，其所述的益生菌为:双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸片球菌其中一种、几种或全部混合；
a上面的双歧杆菌是指:青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌);
b上