份、白糖8份；
[0048]S2、将葵花籽常温水中浸泡3h，放入洗子机清洗、脱粉；
[0049]S3、脱膜后的葵花籽放至锅中加入清水、绿茶、食盐和白糖，加热至82°C保温5 O m i η，煮沸后保温2 5 m i η，冷却至室温后加入当归、生白芍和大熟地，加热至7 5 °C，保温65min，冷却至室温后加入五味子、枸杞子、覆盆子、菟丝子和金樱桃，继续加热至72°C，保温
2.5h，冷却至常温后加入制女贞、墨旱莲、沙苑子、党参和淮山药，加热至88°C，保温3.2h,捞出沥干得到物料A，其中绿茶与清水的质量比为9:21 ;
[0050]S4、将物料A烘干至水分含量为17?丨％后，进行一次炒制，一次炒制的温度为1550C，一次炒制的时间为32min ;摊晾15min后进行二次炒制，二次炒制的温度为145°C，二次炒制的时间为12min ;摊晾40min后进行三次炒制，三次炒制的温度为105°C，三次炒制的时间为15min，摊晾25min后得到补气健脾的葵花籽。
[0051]实施例5
[0052]本发明提出的一种补气健脾的葵花籽制作方法，包括如下步骤:
[0053]S1、按重量份称取葵花籽155份、当归20份、生白芍18份、大熟地5份、五味子7份、枸杞子4份、覆盆子4份、菟丝子1.5份、金樱桃4份、制女贞2.5份、墨旱莲2.5份、沙苑子2.5份、党参4.5份、淮山药4.5份、绿茶11份、食盐13份、白糖12份；
[0054]S2、将葵花籽常温水中浸泡lh，放入洗子机清洗、脱粉；
[0055]S3、脱膜后的葵花籽放至锅中加入清水、绿茶、食盐和白糖，加热至88°C保温40min，煮沸后保温35min，冷却至室温后加入当归、生白勺和大熟地，加热至65 C，保温115min，冷却至室温后加入五味子、枸紀子、覆盆子、英丝子和金楼桃，继续加热至68°C，保温3.5h，冷却至常温后加入制女贞、墨旱莲、沙苑子、党参和淮山药，加热至82°C，保温
3.8h，捞出沥干得到物料A，其中绿茶和清水的质量比为11:16 ;
[0056]S4、将物料A烘干至水分含量为16?丨％后，进行一次炒制，一次炒制的温度为1750C，一次炒制的时间为18min ;摊晾25min后进行二次炒制，二次炒制的温度为135°C，二次炒制的时间为18min ;摊晾25min后进行三次炒制，三次炒制的温度为115°C，三次炒制的时间为lOmin，摊晾45min后得到补气健脾的葵花籽。
[0057]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，包括如下步骤: S1、按重量份称取葵花籽120-160份、当归15-35份、生白芍10-20份、大熟地2_15份、五味子2-8份、枸紀子3-6份、覆盆子2-5份、英丝子1-3份、金楼桃1_5份、制女贞2_4份、墨旱莲1-3份、沙苑子2-4份、党参3-5份、淮山药4-6份、绿茶8_12份、食盐12-15份、白糖7-13份； S2、将葵花籽常温水中浸泡l_3h，放入洗子机清洗、脱膜； S3、脱膜后的葵花籽放至锅中加入清水、绿茶、食盐和白糖，加热至80-90°C保温35-55min，煮沸后保温20_40min，冷却至室温后加入当归、生白芍和大熟地，加热至.60-80°C，保温60-120min，冷却至室温后加入五味子、枸紀子、覆盆子、英丝子和金楼桃，继续加热至65-75°C，保温2-4h，冷却至常温后加入制女贞、墨旱莲、沙苑子、党参和淮山药，加热至80-90°C，保温3-4h，捞出沥干得到物料A ； S 4、将物料A烘干至水分含量为15-18?〖％后，进行一次炒制，一次炒制的温度为.150-180°C，一次炒制的时间为15-35min ;摊晾10_30min后进行二次炒制，二次炒制的温度为130-150°C，二次炒制的时间为10-20min ;摊晾20_45min后进行三次炒制，三次炒制的温度为100-120°C，三次炒制的时间为5-20min，摊晾20_50min后得到补气健脾的葵花籽。2.根据权利要求1所述的补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，SI中，按重量份称取葵花籽125-155份、当归20-30份、生白芍12-18份、大熟地5_12份、五味子3_7份、枸杞子4-5份、覆盆子3-4份、菟丝子1.5-2.5份、金樱桃2_4份、制女贞2.5-3.5份、墨旱莲1.5-2.5份、沙苑子2.5-3.5份、党参3.5-4.5份、淮山药4.5-5.5份、绿茶9_11份、食盐.13-14份、白糖8-12份。3.根据权利要求1或2所述的补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，SI中，按重量份称取葵花籽140份、当归25份、生白芍15份、大熟地8.5、五味子5份、枸杞子4.5份、覆盆子3.5份、菟丝子2份、金樱桃3份、制女贞3份、墨旱莲2份、沙苑子3份、党参4份、淮山药5份、绿茶10份、食盐13.5份、白糖10份。4.根据权利要去1-3任一项所述的补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，S3中，绿茶与清水的质量比为8-12:15-22。5.根据权利要求1-4任一项所述的补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，S3中，脱膜后的葵花籽放至锅中加入清水、绿茶、食盐和白糖，加热至82-88°C保温40-50min，煮沸后保温25-35min，冷却至室温后加入当归、生白芍和大熟地，加热至65-75 V，保温65_115min，冷却至室温后加入五味子、枸紀子、覆盆子、英丝子和金楼桃，继续加热至.68-720C，保温2.5-3.5h，冷却至常温后加入制女贞、墨旱莲、沙苑子、党参和淮山药，加热至.82-88°C，保温3.2-3.8h，捞出葵花籽。6.根据权利要求1-5任一项所述的补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，S3中，脱膜后的葵花籽放至锅中加入清水、绿茶、食盐和白糖，加热至85°C保温45min，煮沸后保温30min，冷却至室温后加入当归、生白芍和大熟地，加热至70°C，保温90min，冷却至室温后加入五味子、枸杞子、覆盆子、菟丝子和金樱桃，继续加热至70°C，保温3h，冷却至常温后加入制女贞、墨旱莲、沙苑子、党参和淮山药，加热至85°C，保温3.5h，捞出葵花籽。7.根据权利要求1-6任一项所述的补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，S4中，将物料A烘干至水分含量为16-17wt %后，进行一次炒制，一次炒制的温度为155-175°C，一次炒制的时间为18-32min ;摊晾15_25min后进行二次炒制，二次炒制的温度为135_145°C，二次炒制的时间为12-18min ;摊晾25_40min后进行三次炒制，三次炒制的温度为105-115°C，三次炒制的时间为10-15min，摊晾25_45min后得到补气健脾的葵花籽。8.根据权利要求1-7任一项所述的补气健脾的葵花籽制作方法，其特征在于，S4中，将物料A烘干至水分含量为16.5?丨％后，进行一次炒制，一次炒制的温度为165°C，一次炒制的时间为25min ;摊晾20min后进行二次炒制，二次炒制的温度为140°C，二次炒制的时间为15min ;摊晾32.5min后进行三次炒制，三次炒制的温度为110°C，三次炒制的时间为.12.5min，摊晾35min后得到补气健脾的葵花籽。
【专利摘要】本发明提出了一种补气健脾的茶葵花籽制作方法，将葵花籽常温水中浸泡后清洗、脱粉；然后加入清水、绿茶、食盐和白糖，烧煮；大火煮沸后保温，冷却至室温后加入当归、生白芍和大熟地，烧煮后冷却至室温后加入五味子、枸杞子、覆盆子、菟丝子和金樱桃，继续加热保温，冷却至常温后加入制女贞、墨旱莲、沙苑子、党参和淮山药，加热保温，捞出沥干得到物料A；将葵花籽脱掉水分后，进行一次炒制；一次炒制结束后摊晾，然后进行二次炒制；二次炒制后摊晾，然后进行三次炒制，最后得到补气健脾的茶葵花籽。
【IPC分类】A23L1/30, A23L1/36
【公开号】CN104886667
【申请号】CN201510292354
【发明人】刘加奇
【申请人】蚌埠市徽味炒货厂
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年5月29日