一种芹菜茶饮料及其制备方法
【专利说明】 一种芹菜茶饮料及其制备方法
[0001]
技术领域
[0002]本发明属于食品领域，特别涉及一种芹菜汁饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0003]近年来，茶饮料发展非常迅速，随着人们生活水平的不断提高，人们对饮料的要求不仅是爽口、安全卫生，而且要求营养、保健，能够有利于身心健康。
[0004]芹菜，别名芹、香芹、药芹菜等，通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料。芹菜中含有酸性的降压成分，有明显降压作用；芹菜是高纤维食物，经肠内消化作用后产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，浓度高时可抑制肠内细菌产生的致癌物质，起到抗癌防癌的作用；从芹菜中可分离出一种碱性成分，具有镇静和安定作用，有利于安定情绪和消除烦躁。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于:提供一种具有降脂降压功能的芹菜茶饮料及其制备方法。
[0006]为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案:
一种芹菜茶饮料，包括以下重量份的原料:芹菜汁1-20份，夏枯草1-7份，野菊花1-7份，绿茶1-7份，槐花1-5份，柠檬1-3份，决明子1-7份，地龙干1-5份，甘草1_5份，蜂蜜1-2份，木糖醇1-15份。
[0007]优选地，所述的芹菜茶饮料，包括以下重量份的原料:芹菜汁15份，夏枯草5份，野菊花5份，绿茶5份，槐花2份，朽1檬2份，决明子5份，地龙干2份，甘草2份，蜂蜜2份，木糖醇12份。
[0008]优选地，所述的芹菜茶饮料的制备方法，包括以下步骤:
(O按照所述的重量份数称取各原料；
(2)将夏枯草，野菊花，绿茶，槐花，柠檬，决明子，地龙干，甘草混合，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；
(3)将上述中药液和芹菜汁混合，加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70°C，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。
[0009]本发明的有益效果在于:该芹菜茶保健饮料对降血压降血脂具有特别功效，制作工艺简单，口感清爽，适合男女老少饮用，是一种纯天然的健康功能饮料。
【具体实施方式】
[0010]实施例1
一种芹菜茶饮料，包括以下重量份的原料:芹菜汁18份，夏枯草4份，野菊花4份，绿茶4份，槐花4份，柠檬3份，决明子7份，地龙干5份，甘草5份，蜂蜜2份，木糖醇15份。
[0011]实施例2
一种芹菜茶饮料，包括以下重量份的原料:芹菜汁15份，夏枯草5份，野菊花5份，绿茶5份，槐花2份，柠檬2份，决明子5份，地龙干2份，甘草2份，蜂蜜2份，木糖醇12份。
[0012]实施例3
所述的芹菜茶饮料的制备方法，包括以下步骤:
(O按照所述的重量份数称取各原料；
(2)将夏枯草，野菊花，绿茶，槐花，柠檬，决明子，地龙干，甘草混合，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；
(3)将上述中药液和芹菜汁混合，加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70°C，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。
【主权项】
1.一种芹菜茶饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料:芹菜汁1-20份，夏枯草1-7份，野菊花1-7份，绿茶1-7份，槐花1-5份，柠檬1-3份，决明子1-7份，地龙干1_5份，甘草1-5份，蜂蜜1-2份，木糖醇1-15份。2.根据权利要求1所述的芹菜茶饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料:芹菜汁15份，夏枯草5份，野菊花5份，绿茶5份，槐花2份，柠檬2份，决明子5份，地龙干2份，甘草.2份，蜂蜜2份，木糖醇12份。3.根据权利要求1所述的芹菜茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (O按照所述的重量份数称取各原料； (2)将夏枯草，野菊花，绿茶，槐花，柠檬，决明子，地龙干，甘草混合，加2-5倍水浸泡.0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用； (3)将上述中药液和芹菜汁混合，加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至.60-70°C，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。
【专利摘要】本发明涉及一种芹菜茶饮料，包括以下重量份的原料：芹菜汁1-20份，夏枯草1-7份，野菊花1-7份，绿茶1-7份，槐花1-5份，柠檬1-3份，决明子1-7份，地龙干1-5份，甘草1-5份，蜂蜜1-2份，木糖醇1-15份。其制备方法为：先将配方中的中草料制成中药液备用；然后将上述中药液和芹菜汁混合，加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70℃，用高压均质机在20-45MPa 的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即得成品。该芹菜茶保健饮料对降血压降血脂具有特别功效，制作工艺简单，口感清爽，适合男女老少饮用，是一种纯天然的健康功能饮料。
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN104904900
【申请号】CN201510204078
【发明人】华长虹
【申请人】桐城市牯牛背农业开发有限公司
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年4月27日