子宫肌瘤医学配方食品的制作方法_4

文档序号:9310778阅读:来源:国知局
中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、多种益生菌、短肽为主要原料,以益生元、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的医学配方食品; 按下列原料及其用量进行配方,药食两用的提取物及新资源食品:灵芝孢子粉12g、冬虫夏草12g、石斛llg、益母草llg、红花10g、黄苗10g、党参10g、丹参9g、赤苟9g、玄参9g、当归9g、首乌8g、川芎8g、丹皮8g、鳖甲8g、白术8g、蛹虫草7g、白背三七7g、鱼腥草7g、马齿苋7g、桃仁7g、海藻7g、昆布6g、蒸枝核6g、山楂6g、橘红6g、紫苏6g、白茅根6g、薏该仁6g、茴香6g、甘草5g、乌梅5g、牡.5g、白]E 5g、线叶金雀花5g、杜仲雄花5g、裸藻5g、丹凤牡丹花5g、青钱柳叶5g、茶树花5g、乌药叶5g、辣木叶4g、诺丽果4g、针叶楼桃果4g、梨果仙人掌3g、沙棘叶3g、天贝3g、牛蒡根2g、耳叶牛皮消2g、夏枯草、广东虫草子5g、茶叶茶氨酸5g、酵母β -葡聚糖5g、雪莲培养物3g、茶薦子叶状层菌发酵菌丝体3g、蛋白核小球藻2g、透明质酸钠lg、乳矿物盐lg、多种益生菌300g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.0lg、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C1.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸 0.051g、胆碱 2.5g、生物素 0.000057g、钙 6.2g、磷 4.5g、钾 10g、钠 16.17g、镁1.7g、氯、铁 0.15g、锌 6.2g、砸 0.00012g、铜 0.007g、锰 0.018g、碘 0.00001g、氟 0.00001g、铬 0.0OOOlg、钼 0.0OOOlg ; 制作时先将以是益母草、红花、黄芪、党参、丹参、赤芍、玄参、当归、首乌、川芎、丹皮、鳖甲、白术、蛹虫草、白背三七、鱼腥草、马齿苋、桃仁、海藻、昆布、荔枝核、山楂、橘红、紫苏、白茅根、薏苡仁、茴香、甘草、乌梅、牡蛎、白芷、线叶金雀花、杜仲雄花、裸藻、丹凤牡丹花、青钱柳叶、茶叶茶氨酸、茶树花、乌药叶、辣木叶、诺丽果、蛋白核小球藻、针叶樱桃果、梨果仙人掌、沙棘叶、天贝、牛蒡根、耳叶牛皮消、夏枯草浸泡后加入环状糊精,用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质,再添加生物酶解提取的灵芝孢子粉、冬虫夏草、石斛、广东虫草子、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物、茶薦子叶状层菌发酵菌丝体、透明质酸钠、乳矿物盐、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行巴氏灭菌I小时,然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌并混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂,并分装成1g/包,用约150ml,45度温开水溶解后,直接饮用或经鼻饲摄入;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用,若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10-65ml/瓶,每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶,所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行; 本发明制作工艺其特征是以微胶囊、生物酶解、预水解SBE、喷雾干燥及冷冻干燥集成创新,构成的产业化生产的关键技术;微囊化保护技术,有效解决了 口服过程中高温以及强酸胃液对益生菌的灭活;采用三层蛋白质深埋微胶囊技术,再与经生物酶解或预水解SBE技术提取并微囊化处理后的中药提取物混合均匀,以解决“多重益生菌”与“药食同源之中药”组分的共存问题,具有一定的抗高温和强酸特性,有利于益生菌通过口服顺利通过胃液到达肠道内停留定植,使产品防治子宫肌瘤的功效与市场同类产品相比大幅提高。2.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,其特征是所述的药食两用中草药提取物及新资源食品为:益母草、红花、黄芪、党参、丹参、赤芍、玄参、当归、首乌、川芎、丹皮、鳖甲、白术、蛹虫草、白背三七、鱼腥草、马齿苋、桃仁、海藻、昆布、蒸枝核、山楂、橘红、紫苏、白茅根、薏苡仁、茴香、甘草、乌梅、牡蛎、白芷、线叶金雀花、杜仲雄花、裸藻、丹凤牡丹花、青钱柳叶、茶叶茶氨酸、茶树花、乌药叶、辣木叶、诺丽果、蛋白核小球藻、针叶樱桃果、梨果仙人掌、沙棘叶、天贝、牛蒡根、耳叶牛皮消、夏枯草,灵芝孢子粉、冬虫夏草、石斛、广东虫草子、酵母葡聚糖、雪莲培养物、茶薦子叶状层菌发酵菌丝体、透明质酸钠、乳矿物盐其中的一种、几种或全部混合。3.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,特征在于按照所述配方混合可制备成粉状、颗粒状、胶囊状、片剂状、饮料类食品。4.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,还包括以重量计的下列组分:几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品400g、益生元350g、短肽350g、碳水化合物300g、有保健功能的油脂300g、多种氨基酸100g、复合维生素和矿物质25g ;每10g所含有的能量应不低于295 kj (70 kcal)。5.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,其特征是所述的益生菌为:双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸片球菌、其中一种、几种或全部混合; 上面的双歧杆菌是指:青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌); 上面的乳杆菌是指:嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、罗伊氏乳杆菌。6.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,其特征是所述的益生元为:山药、茯苓、薏仁、鸡内金、芡实、菊粉的提取混合物,棉子低聚糖、海藻糖、水苏糖、酵母、低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一种、几种或全部混合。7.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,其特征是所述的氨基酸为:L-谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、牛磺酸其中的一种、几种或全部混合。8.根据权利要求1所述的子宫肌瘤的医学配方食品,其特征是所述的碳水化合物为本发明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、壳寡糖、酵母β -葡聚糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、水溶性膳食纤维、淀粉、糖元其中的一种、几种或全部混合。9.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,其特征是所述的有保健功能的油脂为:指亚麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飞蓟籽油、植物留醇酯、御米油、茶叶籽油、鱼油、鱼油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷虾油、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、中链甘油三酯、黄明胶、光皮株木果油、长柄扁桃油、中长链脂肪酸食用油、元宝楓籽油、表没食子儿茶素没食子酸酯、甘油二酯油、叶黄素酯其中的一种、几种或全部混合。10.根据权利要求1所述的子宫肌瘤医学配方食品,其特征是所述的短肽为:海洋胶原肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一种、 几种或全部混合。
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域,具体是提供了供子宫肌瘤患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品;该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求,结合子宫肌瘤患者的体质特征,根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成,不仅可作为单一营养来源满足子宫肌瘤患者的营养需求,还起到了活血化瘀、软坚散结、化瘀破瘸、滋阴凉血、润燥止血、祛风定惊及增强免疫力功效。
【IPC分类】A23L1/09, A23L1/308, A23L1/29, A23L1/305, A23L1/304, A23L2/38, A23L2/39, A23L1/30, A23L1/303, A23L1/302
【公开号】CN105029406
【申请号】CN201510173091
【发明人】陈昕, 秦孝发, 吴 灿, 胡安然, 王慧
【申请人】劲膳美生物科技股份有限公司
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年4月14日
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