一种清火降压保健饮料的制作方法

文档序号:9384996阅读:358来源:国知局
一种清火降压保健饮料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于一种功能性茶饮料的制备技术领域,具体涉及到一种清火降压保健饮料。
【背景技术】
[0002]保健饮料更科学的叫法是功能性饮料。功能饮料在许多人眼里主要是指能强身健体、提高身体机能的饮料。相关专家指出,功能饮料是以饮料形式出现的保健品,之所以称为“功能饮料”,是与国际接轨称呼的需要。
[0003]从相关文献中获悉。目前,功能饮料可以分为三类,即运动(运动产品,运动资讯)饮料、营养素饮料和其他功能性饮料。佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说,功能饮料就是在原有的饮料基础上添加了维生素(维生素产品,维生素资讯)、牛磺酸、矿物质、咖啡因等营养因子,其主要还是以补充水分、电解质为主,在某些方面有些轻微的补充体力的作用。佛山市中医院营养科室主治营养医师张年说,在现行国家标准《软饮料的分类》和正在制定的国家标准《饮料通则》中,功能饮料、运动饮料均被归类为特殊用途饮料类,《饮料通则》中特殊用途饮料包含了运动饮料、营养素饮料、低热能饮料以及能量(能量补充产品,能量补充资讯)饮料在内的其它特殊用途饮料,虽然各国情况有所不同,但此类饮料基本上还是以水为基础,添加氨基酸(氨基酸产品,氨基酸资讯)、牛磺酸、咖啡因、电解质、维生素、膳食纤维、木糖醇、植物抽提液中的有效成分等调制而成。张年医师说,我国是把功能饮料划入药品食品监督管理局监管的,但并没有相关功能饮料的法规出现,其标准也尚未出台。消费者对这类饮料产品的认识主要来源于广告宣传,从现有产品宣传效果讲,多数产品的产品特征不突出,产品的差异化不够,有些产品甚至消费对象也模糊不清。首先是含有丰富的电解质成分。主要成分包括Na、Cl、Ca、Mg、K这五种离子元素。如矿泉水类,但国内这方面做的很假,曾经有人搞过水质检测,国内的很多品牌矿泉水都不达标,名不副实。
[0004]其次,含有丰富的维生素C,补充水分的同时补充必要的营养素。这类的饮料有果汁类和蔬果类饮料。
[0005]第三,含有浓度为(2% -8% )的适度糖分,浓度过高不利于肠道吸收,过低或无糖则不能起到“加速吸收、补充能量”的作用。

【发明内容】

[0006]本发明的目的就是提供全新的一种清火降压保健饮料。具体包括:该饮料是由绿茶、菊花、山楂片、红糖、水组成,先将绿茶、菊花、山楂片兑一定量的水,接着进行加热萃取得茶水原料,最后往茶水原料加入红糖、包装得成品茶。
[0007]所述的绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。我国的绿茶主要有:英山云雾茶;西湖龙井;蛾眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;蛾眉竹叶青;蛾眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;蛾眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;蛾蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄潭翠芽;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖黄金茶;白马毛尖;关山云雾;房县绿茶;神农绿茶。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有:抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、降脂等功效。
[0008]所述的菊花(拉丁学名:Dendranthema morifolium(Ramat.)Tzvel.):在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。菊花是中国十大名花之三,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮
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