一种营养奶昔粉及其制备方法_2

文档序号:9424900阅读:来源:国知局
胡萝h中的木质素能够提高机体的免疫力,同 时当胡萝h素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的 作用;渡萝:渡萝果实营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,憐,巧樣酸和蛋白酶 等物质。每100克渡萝含水分87. 1克,蛋白质0.5克,脂肪0. 1克,纤维1.2克,尼克酸0. 1 毫克,钟126毫克,钢1. 2毫克,锋0. 08毫克,碳水化合物8.5克,巧20毫克,憐6毫克,铁0. 2 毫克,胡萝h素0. 08毫克,硫胺素0. 03毫克,核黄素0. 02毫克,维生素C8~30毫克,灰分 0.3克,另含多种有机酸及渡萝酶等。渡萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消 食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、桂湿、养颜瘦身等功效;玉米粒:每100克玉米含热 量106千卡,纤维素2. 9克,蛋白质4. 0克,脂肪1. 2克,碳水化合物22. 8克,另含矿物质元 素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量儀,儀可 加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷脫甘肤, 是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防屯、脏病、癌症等疾病有很大 的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进 细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所W玉米对治疗青春痘和痘 痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养 物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹 产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用;南瓜:南瓜是葫芦科南瓜属的植物。南瓜中含有 丰富的多糖、类胡萝h素、矿物质元素、氨基酸和活性蛋白、维生素。南瓜性溫,味甘无毒,入 脾、胃二经,有润肺益气,化疲排脈,驱虫解毒,疗肺痴便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。 主治久病气虚、脾胃虚弱、化疲排脈、气短倦怠、便漉、糖尿病、咖虫等病症;山药:山药块茎 中平均含粗蛋白质14. 48%,粗纤维3. 48%,淀粉43. 7%,糖1. 14%,钟2. 62%,憐0.2%, 巧0. 2%,儀0. 14%,灰分5. 51%,铁53. 57卵m,锋 29. 2化pm,铜 10. 58卵m,儘5. 38ppm。人类 所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。山药甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。能健脾益胃, 助消化,滋肾益精,益肺止咳;锻树蜜:锻花蜜色泽晶奎,色为浅班巧色,醇厚甘甜。具浓郁 的锻树花香味,味道甜润适口。用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另 夕F,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%W上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶, 有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、 止痛解毒,有医治和减轻高血压、屯、脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效;玉米黑粉菌:玉米 黑粉菌又名玉蜀泰黑粉菌、玉米黑霉。病原菌为真菌,是由玉米黑粉菌所引起的一种局部侵 染性病害。来源为菌类植物药黑粉菌科玉米黑粉菌的全草。甘,寒。入屯、、肝、胃、大肠四 经。益气养阴,补气安神,补中解毒。用于血虚、或津液不足,口干舌燥,或热病气阴两伤,烦 倦口渴者。用于屯、神不安、失眠多梦者。用于脾胃虚弱、倦怠食少、腕腹作痛或食物、药物中 毒者;刺槐花:为豆科植物刺槐的花。刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿 物质、刀豆酸、黄酬类等。所含的花粉营养成分更佳。味甘;性平。归肝经。止血。主治咯 血、大肠下血、吐血、崩漏。还添加有含有鸡内金,构杞,决明子,玉竹,银耳,百合,党参,杜仲 的中药添加剂。其中:鸡内金:入药部位为锥科动物家鸡的干燥沙囊内壁,甘、平,归脾、胃、 小肠、膀脫经。具有健胃消食,涩精止遗,通淋化石的作用。用于食积不消,呕吐泻频,小儿 巧积,遗尿,遗精,石淋涩痛,胆胀胁痛。构杞:构杞子:甘,平。构杞叶:苦、甘;性凉。功能: 构杞子:养肝,滋肾,润肺。构杞叶:补虚益精,清热明目;决明子:入药部位是豆科植物决明 或小决明的干燥成熟种子,味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经,清肝明目,利水通便,有 缓泻作用,用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结;玉竹:入药部位为百 合科植物玉竹的干燥根茎,具有养阴润燥,生津止渴之功效,常用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽 干口渴,内热消渴;银耳:具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强屯、、壮身、补脑、提神、 美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗 肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可W滋补生津,润肺养胃,补肺 益气。用于虚劳咳嗽,疲中带血,津少口渴,病后体虚,气短乏力;百合:入药部位为百合科 植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鱗叶,味甘,性寒。归屯、、肺经。养阴润肺,清屯、安神。 用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊惇,失眠多梦,精神恍惚;党参:草药来源为枯梗科植物党 参、素花党参、或川党参等的干燥根。味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津, 用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,屯、惇气短,津伤口渴,内热消渴; 杜仲:《本经》:"味辛,平。"《雷公炮制药性解》:"入肾经。"具有补肝肾,治腰脊酸疼,足膝 瘦弱,小便余渐,阴下湿痒,高血压、安胎的功效。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系 统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增 强肾上腺皮质功能。上述几味药配合能清屯、安神、清肝明目、提高机体本身免疫力。
[0024] 本发明的制备方法中,将新鲜的玉米粒和刺槐花通过微波干燥烘干,无需进行蒸 煮,节省时间,操作简单,快速节能,能将玉米粒和刺槐花均匀、快速烘干的同时还能保持它 们原来的色泽,在将其泡开后,色泽新鲜,且玉米粒口感香甜松脆,使人们在食用的时候具 有喜悦感,增强食欲。
[00巧]本发明的有益效果是: 阳0%] 1)本发明配方中的原料均为纯天然的植物材料,不添加任何防腐剂和矫味剂,通 过简单的工艺进行复配,能健脑补脑,增强记忆力,清肝明目,促进肠蠕动,彻底排毒,调节 体内有益微生物群落,又能充分发挥和提高机体本身免疫力,缓解亚健康状态;
[0027] 2)本发明配方中添加了大豆蛋白粉,大豆蛋白粉具有较强的抗氧化性、脱氧抗坏 血酸还原酶活性和单脱氧抗坏血酸还原酶活性,具有抗衰老作用。此外,还具有增强免疫 力、降血脂、降血糖、减少高血压发病率和抗癌、防止糖尿病、白血病等多种疾病的作用.还 有甘馨蛋白中所含的大量黏液蛋白对人体有特殊保护作用,它能保持人体屯、血管壁的弹 性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,润滑消化道、 呼吸道、关节腔和浆膜腔,防止疲劳,提高人体免疫力;
[0028] 3)本发明的配方中添加的玉米黑粉菌含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨 酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸,经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃瘍,并能助 消化和通便;
[0029] 4)本发明的制备方法中,将新鲜的玉米粒和刺槐花通过微波干燥烘干,无需进行 蒸煮,节省时间,操作简单,快速节能,能将玉米粒和刺槐花均匀、快速烘干的同时还能保持 它们原来的色泽,在将其泡开后,色泽新鲜,且玉米粒口感香甜松脆,使人们在食用的时候 具有喜悦感,增强食欲,且玉米粒中含有丰富的可溶性和不溶性膳食纤维,可溶性膳食纤维 具有防胆结石、排除体内有害金属离子、防糖尿病、降低血脂及胆固醇、防高血压和屯、脏病 等作用,而不溶性膳食纤维则具有抗肥胖、治便秘、防肠癌等功效,营养粉中添加了可溶性 与不溶性膳食纤维,增大了本营养
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