40Mpa，萃取溫度为45°C，分离器压力12Mpa，分离器溫度为70°C，萃取2小 时，得到萃取液，将萃取液喷雾干燥，所得粉末与超微粉混合，即得所述的中药添加剂。
[0063] 本实施例的营养奶昔粉的制备方法同实施例1的制备方法相同。 W64] 本实施例的营养奶昔粉的食用方法同实施例1的食用方法相同。
[0065] 一、本发明中的中药添加剂药效学研究：
[0066] 1、正常小鼠应用本发明的中药添加剂后，采用水迷宫法测得记忆力增加，使小鼠 的睡眠时间明显延长；对免疫功能明显的提高，使单核吞隧细胞吞隧指数和吞隧活性明显 增加； W67] 2、急性毒性实验：
[0068] 健康成年小鼠10只，雌雄各半，体重18-22g，将本发明的中药添加剂给小鼠口服， 最大给药量为230g生药/kg，按公斤体重计算，相当于成人日用量lOg的1150倍，然后3-4 天后，试验小鼠全身状况、饮食、饮水、体重增长均正常，未出现明显中毒现象和死亡现象， 处死后解剖无明显异常，判断本发明对小鼠急性经口毒性属实际无毒级，说明本发明中药 添加剂临床应用安全。
[0069] 3、长期毒性实验：
[0070] 健康成年大鼠20只，雌雄各半，体重180-220g，将本发明中药添加剂对大鼠按20g 生药/kg连续用药10周，停药3周后，对大鼠的毛发、行为、大小便、体重、脏器重量、血象、 肝肾功能、血糖、血脂进行检测，结果表明：本发明中药添加剂对大鼠的毛发、行为、大小便、 体重、脏器重量、血象、肝肾功能、血糖、血脂等指标均无明显影响，脏器肉眼没有发现异样 变化和组织学检查结果表明，用药10周及停药3周后，大鼠各脏器均无明显改变。说明本 发明中药添加剂对大鼠长期用药后毒性小，停药后也没有异样反应，应用安全。
[0071] 二、营养奶昔粉的检测指标：
[0072] 可见异物检查方法：按照《中国药典》2010年版（二部）附录IXH可见异物检查法 测定。不得检出明显可见异物。
[0073] 维生素A、E的测定按照食GB5413. 9-2010进行。 阳074] 维生素C的测定按照GB5413. 18-2010进行。 阳0巧]巧的测定按照GB/T5009. 92-2003进行。
[0076] 钟的测定按照GB/T12397-1990进行。
[0077] 锋的测定按照GB/T5121. 11-2008进行.
[0078] lOOg营养奶昔粉中可见异物、维生素A、C、D、E、巧、钟、锋的检测结果如表1所示。 阳0巧]表1营养奶昔粉的营养成分
[0080]
[0081] 通过检测结果可W看出本发明的基于甘馨的营养粉营养成分维生素A、C、E、巧、 钟、锋的含量比较高，可见异物符合规定，可W放屯、食用。
[0082] W上所述是本发明的优选实施方式，其目的在于让熟悉此项技术的人了解本发明 内容并加W实施，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的 前提下，还可W做出若干改进和润饰，运些改进和润饰也视为本发明的保护范围。
【主权项】
1. 一种营养奶昔粉，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆蛋白粉0. 5-2. 5份、 小麦胚芽6-14份、核桃6-10份、葡萄籽粉4-10份、胡萝卜15-25份、菠萝6-14份、玉米粒 10-18份、南瓜8-16份、山药8-16份、椴树蜜10-20份、玉米黑粉菌2-6份、刺槐花8-16份、 中药添加剂5-15份；其中： 所述的中药添加剂包括以下重量份数的组份：鸡内金10-20份、枸杞10-20份、决明子 6-14份、玉竹5-15份、银耳4-12份、百合5-13份、党参5-15份、杜仲4-10份。2. 如权利要求1所述的一种营养奶昔粉，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆 蛋白粉1-2份、小麦胚芽8-12份、核桃7-9份、葡萄籽粉6-8份、胡萝卜18-22份、菠萝8-12 份、玉米粒12-16份、南瓜10-14份、山药10-14份、锻树蜜13-17份、玉米黑粉菌3_5份、刺 槐花10-14份、中药添加剂8-12份；其中： 所述的中药添加剂包括以下重量份数的组份：鸡内金12-18份、枸杞13-17份、决明子 8-12份、玉竹8-12份、银耳6-10份、百合7-11份、党参8-12份、杜仲6-8份。3. 如权利要求1所述的一种营养奶昔粉，其特征在于，包括以下重量份数的原料：大豆 蛋白粉1. 5份、小麦胚芽10份、核桃8份、葡萄籽粉7份、胡萝卜20份、菠萝10份、玉米粒 14份、南瓜12份、山药12份、椴树蜜15份、玉米黑粉菌4份、刺槐花12份、中药添加剂10 份；其中： 所述的中药添加剂包括以下重量份数的组份：鸡内金15份、枸杞15份、决明子10份、 玉竹10份、银耳8份、百合9份、党参10份、杜仲7份。4. 如权利要求1-3任一项所述的一种营养奶昔粉，其特征在于，所述的中药添加剂的 制备方法如下：将鸡内金、银耳进行超微粉碎，过325目筛，得超微粉；将枸杞、决明子、玉 竹、百合、党参、杜仲装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；将所得的研磨粉放置于超临 界萃取仪中的萃取釜中，利用二氧化碳作为介质进行萃取，萃取釜压力为40Mpa，萃取温度 为45°C，分离器压力12Mpa，分离器温度为70°C，萃取2小时，得到萃取液，将萃取液喷雾干 燥，所得粉末与超微粉混合，即得所述的中药添加剂。5. 如权利要求1-3任一项所述的一种营养奶昔粉的制备方法，其特征在于，包括以下 步骤： (1) 准备好新鲜的、无破损的胡萝卜、菠萝、南瓜、山药，将南瓜、山药去皮后，将胡萝卜、 菠萝、南瓜、山药切成小块后，一起送入研磨机进行研磨，将所得汁液进行喷雾干燥并粉碎 过325目筛，得到果蔬粉； (2) 将新鲜的玉米粒、刺槐花进行微波干燥，得到干燥的玉米粒和刺槐花； (3) 将椴树蜜烘干，与小麦胚芽、核桃、玉米黑粉菌共同进行超微粉碎，得到混合超微 粉； (4) 将大豆蛋白粉、葡萄籽粉、中药添加剂与步骤（1)、（2)、（3)分别制得的果蔬粉、干 燥的玉米粒和刺槐花、混合超微粉混合均匀，包装，IOg/袋，即得所述营养奶昔粉。6. 如权利要求5所述的一种营养奶昔粉的制备方法，其特征在于，步骤（2)中的微波干 燥频率为900MHz，微波干燥时间为15-20min。7. 如权利要求5所述的一种营养奶昔粉的制备方法，其特征在于，步骤（3)中的超微粉 碎粉过325目网筛。
【专利摘要】本发明属于保健食品技术领域，涉及一种营养奶昔粉及其制备方法，所述营养奶昔粉包括以下重量份数的原料：大豆蛋白粉0.5-2.5份、小麦胚芽6-14份、核桃6-10份、葡萄籽粉4-10份、胡萝卜15-25份、菠萝6-14份、玉米粒10-18份、南瓜8-16份、山药8-16份、椴树蜜10-20份、玉米黑粉菌2-6份、刺槐花8-16份、中药添加剂5-15份，所述的中药添加剂包括以下组份：鸡内金、枸杞、决明子、玉竹、银耳、百合、党参、杜仲。本发明的奶昔粉的人体吸收率高，能健脑补脑，增强记忆力，清肝明目，促进肠蠕动，彻底排毒，调节体内有益微生物群落，又能充分发挥和提高机体本身免疫力，缓解亚健康状态。
【IPC分类】A23L1/212, A23L1/29, A23L1/30
【公开号】CN105146392
【申请号】CN201510631205
【发明人】袁国防, 张素丽, 吴征, 韩建国
【申请人】青岛海之源智能技术有限公司
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年9月29日