一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于水产饲料技术领域，具体而言，是一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料。
【背景技术】
[0002] 罗氏沼虾，又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产于东南亚， 它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点，自本世纪 60年代开始人 工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。罗氏沼 虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏 沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质 20. 6克，脂肪0. 7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜 食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。 [0003] 虫蛹，是指一些昆虫从幼虫变化到成虫的一种过渡形态，除了含有丰富的蛋白质 外，还含有氨基酸、维生素、矿物质元素和不饱和氨基酸等多种营养成分，据专家介绍，昆虫 蛹不仅含有人体必需的九种氨基酸和蛋白质等营养成分，且很容易被吸收，昆虫食品将成 为21世纪人类的全营养食品。而现今为止，还没有找到一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲 料。
【发明内容】
[0004] 本发明克服了现有技术中的缺点，提供一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料，本发 明饲料不仅容易被吸收和消化，富含蛋白质、矿物质元素和不饱和氨基酸等多种营养成分， 经高温、高压的膨化处理，有效杀死有害病菌，保证罗氏沼虾摄食卫生安全。
[0005] 为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
[0006] -种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液2~5 份、骨粉20~30份、玉米18~25份、红萝卜10~16份、糖渣5~12份、土豆7~15份、 糠皮25~35份、米6~15份、生姜叶3~6份、竹笋2~8份、蒜皮2~5份、发粉1~4 份、鸡蛋壳4~5份、鸡内金1~3份、赤芍0. 5~0. 8份、玄胡索2~4份、3%浓度的高锰 酸钾水溶液〇. 08~0. 12份、2. 5%浓度的硫酸钠0. 06~0. 09份、蜂蜜水5~8份、微量元 素粉2~5份；
[0007] 所述微量元素粉按以下重量百分数组成：钙82. 3%、铁5. 3%、碘2. 5%、硒3. 6%、 锌 4. 7%、铜 0· 2%、猛 L 1%和钾 0· 3%。
[0008] 进一步地，所述的一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料的制作方法如下：
[0009] (1)物料准备：将骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发 粉、鸡蛋壳、鸡内金、赤芍、玄胡索、3 %浓度的高锰酸钾水溶液、2. 5 %浓度的硫酸钠水溶液、 蜂蜜水和微量元素粉按配方重量份称量后，放置在干净的地方；
[0010] (2)物料加热：将骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发 粉、鸡蛋壳、鸡内金、赤芍和玄胡索混合后，搅拌均匀，隔水蒸15~25分钟，倒入3%浓度的 高锰酸钾水溶液、2. 5%浓度的硫酸钠水溶液、蜂蜜水和微量元素粉，搅拌均匀，倒出，常温 下放凉；
[0011] (3)物料发酵：将步骤（2)所得物料倒入密封容器中，放置在发酵室内，发酵室白 天温度设置在25~32°C、湿度设置在70~80%，夜间温度设置在15~18°C、湿度设置在 50~65%，存放8~11天，其中，每隔2~4天在夜间打开容器通风1~3个小时；
[0012] (4)粉碎、制粒：将步骤（3)物料倒出，用烘干机将物料控干至3成干，用粉磨机粉 碎成100~120目数的粉末，然后用制粒机制作成重量是0. 2~0. 5克的颗粒状饲料；
[0013] (5)喷液：将虫蛹蛋白液分成5~8次喷涂在饲料表面，喷涂间隔是1~2个小时， 期间不定时人手对饲料进行翻转，喷涂完毕用烘干机控干至2成干，自然放凉；
[0014] (6)膨化处理：将步骤（5)所得物料用膨化机进行膨化，取出打碎，即可。
[0015] 进一步地，所述虫蛹蛋白液是松毛虫蛹的蛋白提取液。
[0016] 进一步地，所述松毛虫蛹的蛋白提取液的提取方法是：将松毛虫蛹用手术刀切片， 并放入到液氮中研磨成粉末，加入裂解液混匀，松毛虫蛹粉末和裂解液的配重比是1 :3,匀 浆1小时后，15000g离心1小时，取上清液部分，即可。
[0017] 进一步地，所述裂解液是用 4% CHAPSUOOmM DTT、0. 5mM EDTA、40Mm Tris、2M thiourea(76. 12)、IPG buffer、MiliQ水按0· 8 :0· 3 :0· 9 :0· 5 :0· I :0· I :3 的质量比混合而 成。
[0018] 与现有技术相比，本发明的有益效果是：
[0019] (1)营养丰富：在饲料中喷入虫蛹蛋白液，除了饲料本身蕴含营养成分，还含有丰 富的蛋白质、维生素及矿物质元素如钙、钾、钠、镁等，满足虾只成长所需，养分被虾只吸收， 人体食用后能补充机能所需；（2)虾塘污染低：膨化饲料由于内部的淀粉糊化和蛋白质组 织化，所以在水中的稳定性好，减少在水分当中溶解和沉淀损失，避免饲料在水中残留，减 少对虾塘的污染；（3) 口感好：本发明制作饲料香脆，口感较好，能吸引虾摄食，减少浪费。
【具体实施方式】
[0020] 以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0021] 实施例1
[0022] -种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液2份、骨 粉20份、玉米18份、红萝卜10份、糖渣5份、土豆7份、糠皮25份、米6份、生姜叶3份、竹 笋2份、蒜皮2份、发粉1份、鸡蛋壳4份、鸡内金1份、赤芍0. 5份、玄胡索2份、3%浓度的 高锰酸钾水溶液0. 08份、2. 5%浓度的硫酸钠0. 06份、蜂蜜水5份、微量元素粉2份；
[0023] 微量元素粉按以下重量百分数组成：钙82. 3 %、铁5. 3 %、碘2. 5 %、硒3. 6 %、锌 4. 7%、铜 0· 2%、猛 L 1%和钾 0· 3%。
[0024] 进一步地，的一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料的制作方法如下：
[0025] (1)物料准备：将骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发 粉、鸡蛋壳、鸡内金、赤芍、玄胡索、3 %浓度的高锰酸钾水溶液、2. 5 %浓度的硫酸钠水溶液、 蜂蜜水和微量元素粉按配方重量份称量后，放置在干净的地方；
[0026] (2)物料加热：将骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发 粉、鸡蛋壳、鸡内金、赤芍和玄胡索混合后，搅拌均匀，隔水蒸15分钟，倒入3%浓度的高锰 酸钾水溶液、2. 5%浓度的硫酸钠水溶液、蜂蜜水和微量元素粉，搅拌均匀，倒出，常温下放 凉；
[0027] (3)物料发酵：将步骤（2)所得物料倒入密封容器中，放置在发酵室内，发酵室白 天温度设置在25°C、湿度设置在70 %，夜间温度设置在15°C、湿度设置在50%，存放8天， 其中，每隔2天在夜间打开容器通风1个小时；
[0028] (4)粉碎、制粒：将步骤⑶物料倒出，用烘干机将物料控干至3成干，用粉磨机粉 碎成100目数的粉末，然后用制粒机制作成重量是0. 2克的颗粒状饲料；
[0029] (5)喷液：将虫蛹蛋白液分成5次喷涂在饲料表面，喷涂间隔是1个小时，期间不 定时人手对饲料进行翻转，喷涂完毕用烘干机控干至2成干，自然放凉；
[0030] (6)膨化处理：将步骤（5)所得物料用膨化机进行膨化，取出打碎，即可。
[0031] 进一步地，虫蛹蛋白液是松毛虫蛹的蛋白提取液。
[0032] 进一步地，松毛虫蛹的蛋白提取液的提取方法是：将松毛虫蛹用手术刀切片，并放 入到液氮中研磨成粉末，加入裂解液混匀，松毛虫蛹粉末和裂解液的配重比是1 :3,匀浆1 小时后，15000g离心1小时，取上清液部分，即可。
[0033] 进一步地，裂解液是用 4 % CHAPSUOOmM DTT、0. 5mM EDTA、40Mm Tris、2M thiourea(76. 12)、IPG buffer、MiliQ水按0· 8 :0· 3 :0· 9 :0· 5 :0· I :0· I :3 的质量比混合而 成。
[0034] 实施例2
[0035] -种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料，饲料按重量份组成包括：虫蛹蛋白液5份、骨 粉30份、玉米25份、红萝卜16份、糖渣12份、土豆15份、糠皮35份、米15份、生姜叶6份、 竹笋8份、蒜皮5份、发粉4份、鸡蛋壳5份、鸡内金3份、赤芍0. 8份、玄胡索4份、3%浓度 的高锰酸钾水溶液〇. 12份、2. 5%浓度的硫酸钠0. 09份、蜂蜜水8份、微量元素粉5份；
[0036] 微量元素粉按以下重量百分数组成：钙82. 3 %、铁5. 3 %、碘2. 5 %、硒3. 6 %、锌 4. 7%、铜 0· 2%、猛 L 1%和钾 0· 3%。
[0037] 进一步地，的一种加入虫蛹蛋白的罗氏沼虾饲料的制作方法如下：
[0038] (1)物料准备：将骨粉、玉米、红萝卜、糖渣、土豆、糠皮、米、生姜叶、竹笋、蒜皮、发 粉、鸡蛋壳、鸡内金、赤芍、玄胡索、3 %浓度的高锰酸钾水溶液、2. 5 %浓度的硫酸钠水溶液、 蜂蜜水和微量元素粉按配方重量份称量后，放置在干净的地方；
[0039] (2)物料加热：