一种复合蛋白粉及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种复合蛋白粉，由以下重量份的原料组成：大豆蛋白粉20?30份，乳清蛋白粉10?25份，葵花籽10?15份，红枣4?8份，鹰嘴豆3?5份，核桃仁3?5份，金银花1?3份，海草4?6份，马齿苋1?3份，苹果4?7份，葡萄2?4份，低聚异麦芽糖2?4份，深海鱼油2?3份。本发明的蛋白粉采用杂粮、中草药等多种类别的材料为原料，营养全面均衡，且制备简单，成本低，易于被人体所吸收，对于治疗亚健康疗效显著，且普及性也较好。
【专利说明】
一种复合蛋白粉及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种蛋白粉，尤其涉及一种复合蛋白粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着科技的进步，社会的发展，人们的生活节奏越来越快，工作、生活压力越来越大，很多人出现了亚健康状态，具体表现为睡眠不好、肤色暗黄等症状。于是越来越多的人通过使用相应的保健品来改善，蛋白粉就是最受青睐的保健品之一。但现有技术的蛋白粉成分类别单一，各种必需营养素的构成比例不尽合理，人体吸收后不利于营养的平衡，也就对治疗亚健康难以起到关键作用，而且这些蛋白粉的价格昂贵，普及性不佳。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是，提供一种成本低，制备方便，营养均衡的复合蛋白粉及其制备方法。
[0004]为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是:
一种复合蛋白粉，由以下重量份的原料组成:大豆蛋白粉20-30份，乳清蛋白粉10-25份，葵花籽10-15份，红枣4-8份，鹰嘴豆3-5份，核桃仁3-5份，金银花1_3份，海草4_6份，马齿苋1-3份，苹果4-7份，葡萄2-4份，低聚异麦芽糖2-4份，深海鱼油2_3份。
[0005]上述复合蛋白粉的制备方法，包括以下步骤:
(I)将葵花籽、红枣、鹰嘴豆和核桃仁炒熟后研磨成浆料I;
(2 )将金银花、海草和马齿苋分别冻干，粉碎后混合成粉料；
(3)将苹果和葡萄洗净切块，投入料理机粉碎成浆料II;
(4)混合浆料1、粉料和浆料II，加入其余原料，搅拌均匀后，冷冻干燥，研磨成粉末后过振动筛筛选即可。
[0006]进一步的，上述振动筛为200-300目振动筛。
[0007]本发明的有益效果是:本发明的蛋白粉采用杂粮、中草药等多种类别的材料为原料，营养全面均衡，且制备简单，成本低，易于被人体所吸收，对于治疗亚健康疗效显著，且普及性也较好。
[0008]【具体实施方式】:
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但这些实施例并不是对本发明的限定: 实施例1
一种复合蛋白粉，由以下重量份的原料组成:大豆蛋白粉20份，乳清蛋白粉10份，葵花籽10份，红枣4份，鹰嘴豆3份，核桃仁3份，金银花I份，海草4份，马齿苋I份，苹果4份，葡萄2份，低聚异麦芽糖2份，深海鱼油2份。
[0009]上述复合蛋白粉的制备方法，包括以下步骤:
(I)将葵花籽、红枣、鹰嘴豆和核桃仁炒熟后研磨成浆料I;
(2 )将金银花、海草和马齿苋分别冻干，粉碎后混合成粉料； (3)将苹果和葡萄洗净切块，投入料理机粉碎成浆料II;
(4)混合浆料1、粉料和浆料II，加入其余原料，搅拌均匀后，冷冻干燥，研磨成粉末后过200目振动筛筛选即可。
[0010]实施例2
一种复合蛋白粉，由以下重量份的原料组成:大豆蛋白粉25份，乳清蛋白粉20份，葵花籽12份，红枣6份，鹰嘴豆4份，核桃仁4份，金银花2份，海草5份，马齿苋2份，苹果6份，葡萄3份，低聚异麦芽糖3份，深海鱼油3份。
[0011 ]上述复合蛋白粉的制备方法，包括以下步骤:
(I)将葵花籽、红枣、鹰嘴豆和核桃仁炒熟后研磨成浆料I;
(2 )将金银花、海草和马齿苋分别冻干，粉碎后混合成粉料；
(3)将苹果和葡萄洗净切块，投入料理机粉碎成浆料II;
(4)混合浆料1、粉料和浆料II，加入其余原料，搅拌均匀后，冷冻干燥，研磨成粉末后过300目振动筛筛选即可。
[0012]实施例3
一种复合蛋白粉，由以下重量份的原料组成:大豆蛋白粉30份，乳清蛋白粉25份，葵花籽15份，红枣8份，鹰嘴豆5份，核桃仁5份，金银花3份，海草6份，马齿苋3份，苹果7份，葡萄4份，低聚异麦芽糖4份，深海鱼油3份。
[0013]上述复合蛋白粉的制备方法，包括以下步骤:
(I)将葵花籽、红枣、鹰嘴豆和核桃仁炒熟后研磨成浆料I;
(2 )将金银花、海草和马齿苋分别冻干，粉碎后混合成粉料；
(3)将苹果和葡萄洗净切块，投入料理机粉碎成浆料II;
(4)混合浆料1、粉料和浆料II，加入其余原料，搅拌均匀后，冷冻干燥，研磨成粉末后过300目振动筛筛选即可。
【主权项】
1.一种复合蛋白粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成:大豆蛋白粉20-30份，乳清蛋白粉10-25份，葵花籽10-15份，红枣4-8份，鹰嘴豆3_5份，核桃仁3_5份，金银花1_3份，海草4-6份，马齿苋1-3份，苹果4-7份，葡萄2-4份，低聚异麦芽糖2_4份，深海鱼油2_3份。2.根据权利要求1所述的复合蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (I)将葵花籽、红枣、鹰嘴豆和核桃仁炒熟后研磨成浆料I; (2 )将金银花、海草和马齿苋分别冻干，粉碎后混合成粉料； (3)将苹果和葡萄洗净切块，投入料理机粉碎成浆料II; (4)混合浆料1、粉料和浆料II，加入其余原料，搅拌均匀后，冷冻干燥，研磨成粉末后过振动筛筛选即可。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述振动筛为200-300目振动筛。
【文档编号】A23L33/185GK105876810SQ201610241607
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年4月19日
【发明人】黄正兴
【申请人】黄正兴