后将各种乳酸菌液按比例（嗜酸乳杆菌液、短乳杆 菌液、干酪乳酸菌液、粪肠球菌液、乳糖乳杆菌液按体积比1-2 :1-2 :1-2 :1 :1比例混合）混 合在一起，即得到混合乳酸菌液；所述二级种子培养基组成为16°BX糖蜜，尿素0. 10%，硫 酸锭0. 10%，硫酸儀0. 04%，憐酸二氨钟0. 15%，其余为水。
[0023] 将上述所得混合乳酸菌液、酵母菌液和枯草芽抱杆菌液按体积比2:1:1比例混合 即得多菌种发酵剂。
[0024] (3)发酵： W基础饲料质量计，取质量分数为2%多菌种发酵剂、2%的糖蜜和基础饲料，然后加入 清水进行混合稀释，形成半干湿状态的混合饲料，最后将混合饲料装入塑料袋，用真空累抽 气密封厌氧培养，期间平均溫度为26-30°C，平均湿度为75-85%，发酵7化后取样检测发酵 饲料抑《4. 4-4. 5,且伴有浓郁的酸香味时即得全价发酵饲料。
[00幼 实施例2 一种猪全价发酵饲料，是由W下制备方法制得： (1)配置基础日粮：按质量百分比计，基础饲料由W下组分组成：玉米：60 %，豆巧： 13%，获皮 27%。
[0026] (2)制备多菌种发酵剂： ①制备酵母菌液：制备方法同实施例1。
[0027] ②制备枯草芽抱杆菌：制备方法同实施例1。
[0028] ③制备混合乳酸菌液：制备方法同实施例1。
[0029] 将上述所得混合乳酸菌液、酵母菌液和枯草芽抱杆菌液按体积比3:1:1比例混合 即得多菌种发酵剂。
[0030] (3)发酵： W基础饲料质量计，取质量分数为2%多菌种发酵剂、4%的糖蜜和基础饲料，然后加入 清水进行混合稀释，形成半干湿状态的混合饲料，最后将混合饲料装入塑料袋，用真空累抽 气密封厌氧培养，期间平均溫度为26-30°C，平均湿度为75-85%，发酵7化后取样检测发酵 饲料抑《4. 4-4. 5,且伴有浓郁的酸香味时即得全价发酵饲料。
[00引]实施例3 一种猪全价发酵饲料，是由W下制备方法制得： (1)配置基础日粮：按质量百分比计，基础饲料由W下组分组成：玉米：70. 5 %，豆巧： 27%，教皮 2. 5〇/〇。
[0032] (2)制备多菌种发酵剂： ①制备酵母菌液：制备方法同实施例1。
[0033] ②制备枯草芽抱杆菌：制备方法同实施例1。
[0034] ③制备混合乳酸菌液：制备方法同实施例1。
[0035] 将上述所得混合乳酸菌液、酵母菌液和枯草芽抱杆菌液按体积比3:1:1比例混合 即得多菌种发酵剂。
[0036] (3)发酵： W基础饲料质量计，取质量分数为1. 5%多菌种发酵剂、10%的糖蜜和基础饲料，然后加 入清水进行混合稀释，形成半干湿状态的混合饲料，最后将混合饲料装入塑料袋，用真空累 抽气密封厌氧培养，期间平均溫度为26-30°C，平均湿度为75-85%，发酵7化后取样检测发 酵饲料pH《4. 4-4. 5,且伴有浓郁的酸香味时即得全价发酵饲料。
[0037]本发明所述发酵饲料对生长育肥猪生产性能和健康的影响试验： 试验选用3栋(每栋18个养殖栏，每栏10头猪）平均体重约为30kg的生长猪，随即分 为两组，对照组(基础饲料）和试验组(本发明实施例1所得的发酵饲料)。生长猪自由采食 和饮水，其余按猪场常规饲养管理进行。试验期约40天。
[0038]考察指标：试验结束后，W栏为单位计算猪只的日增重、日采食量、料肉比。W栋为 单位统计猪只的发病率。
[0039]统计：试验数据用Excel2013进行初步整理后，采用SPSS18. 0软件对试验数据进 行t检验，数据表示为平均数+标准误，WP< 0. 05视为生物学统计差异显著。
[0040] 试验结果：生产性能结果见表3,从表3可W看出试验组生长猪日增重、日采食量 显著高于对照组，料肉比显著低于对照组。， 表3生物发酵饲料对生长猪生产性能的影响
注：肩标字母不同表示差异显著，下同。
[0041] 健康状况结果见图1，从图1可W看出试验组生长猪健康状况好，发病率低于对照 组。
[0042]对实施例2、3也进行了相应的生产性能和健康状况的影响试验，试验结果与实施 例1结果无明显差别，故在此不做敷述。
【主权项】
1. 一种猪全价发酵饲料，其特征在于：该全价发酵饲料由以下制备方法制得： 首先在基础饲料中添加多菌种发酵剂以及糖蜜，然后加入清水进行混合稀释，形成半 干湿状态的混合饲料，最后将混合饲料装入塑料袋，用真空栗抽气密封厌氧培养，发酵72h 后取样检测发酵饲料pH< 4. 4-4. 5,且伴有浓郁的酸香味时即得全价发酵饲料。2. 根据权利要求1所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于：按质量百分比计，所述基 础饲料主要由如下组分组成：玉米：60%-70. 5 %，豆柏：13%-27 %，余量为麸皮。3. 根据权利要求1所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于多菌种发酵剂添加量为基 础饲料质量的1. 5%-2. 0%。4. 根据权利要求1所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于糖蜜添加量为基础饲料质 量的 2%-12%。5. 根据权利要求1所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于所述厌氧培养期间温度为 26-30 °C，湿度为 75-85%。6. 根据权利要求1或3所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于多菌种发酵剂由混合 乳酸菌液、酵母菌液和枯草芽孢杆菌液按体积比2-3:1:1比例混合而成。7. 根据权利要求6所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于混合乳酸菌液由嗜酸乳杆 菌液、短乳杆菌液、干酪乳酸菌液、粪肠球菌液、乳糖乳杆菌液按体积比1-2 :1-2 :1-2 :1 :1 比例混合而成。8. 根据权利要求6所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于： 所述酵母菌液由以下方法制得： 将酵母菌在YEH)培养基中33°C静置活化培养9h;然后将活化好的酵母菌种接种到培 养基中制备一级种子，接种量为8-10%，温度35-42°C，培养48-60h，同时间歇通气；再将一 级种子转入二级种子培养基中再进行扩大培养，得酵母菌液；所述二级种子培养基组成为 10°BX糖蜜，硫酸铵0. 10%、尿素0. 10%、磷酸二氢钾0. 16%、七水硫酸镁0. 05%，其余为水。9. 根据权利要求6所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于： 所述枯草芽孢杆菌液由以下方法制得： 将枯草芽孢杆菌在LB培养基中42°C摇床活化培养18h;然后将活化好的枯草芽孢杆 菌接种到培养基中制备一级种子，接种量为8-10%，温度35-42°C，培养48-60h，同时间歇通 气；再将一级种子转入二级种子培养基中再进行扩大培养，得枯草芽孢杆菌液；所述二级 种子培养基组成为6°BX糖蜜，硫酸铵0. 2%、尿素0. 15%、磷酸二氢钾0. 2%、NaCl0. 4%，其 余为水。10. 根据权利要求7所述的一种猪全价发酵饲料，其特征在于： 所述混合乳酸菌液由以下方法制得： 将混合乳酸菌液中的各种乳酸菌分别在MRS培养基中35°C静止活化培养24-48h; 然后将活化好的各种乳酸菌分别接种到培养基中制备一级种子，接种量为8-10%，温度 35-42°C，培养48-60h;再将一级种子分别转入二级种子培养基中再进行扩大培养，分别得 各种乳酸菌液，然后将各种乳酸菌液按比例混合在一起，即得到混合乳酸菌液；所述二级种 子培养基组成为16°BX糖蜜，尿素0. 10%，硫酸铵0. 10%，硫酸镁0. 04%，磷酸二氢钾0. 15%， 其余为水。
【专利摘要】本发明公布了一种猪全价发酵饲料的制备及其应用，基础饲料主要组分如下：玉米：60%-70.5%，豆粕：13%-27%，麸皮：余量。菌种由下列组分按比例组成：混合乳酸菌(2-3)：酵母菌（1）：芽孢杆菌（1）。通过低营养全价饲料与糖蜜、多菌种固态发酵制备发酵饲料，可用于饲喂保育、生长育肥和妊娠等多阶段猪只。本发明结合猪只阶段生理特点，针对目前特定阶段猪饲料成分、营养和生产存在的问题，运用特定菌种组合发酵制备全价发酵饲料，能提高低价饲料的营养价值、减少霉菌毒素和抗营养因子、减少兽药使用、降低养殖成本，从而提高动物健康和生产性能。
【IPC分类】A23K50/30, A23K10/18
【公开号】CN105410410
【申请号】CN201511000527
【发明人】陈金永, 侯建业, 梁忠涛, 谭静, 王豪杰, 董敏, 胡艳平
【申请人】雏鹰农牧集团股份有限公司
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年12月29日