一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法
【技术领域】
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[0001]本发明涉及家畜养殖技术领域，具体涉及一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法。
【背景技术】
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[0002]养猪业是我国农业中的重要产业。对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。随着人们生活水平的不断提高，健康养生的饮食观念越来越为人们所接受，在肉食方面，人们开始吃少油的肉类，传统养殖的猪肉脂肪较多，与人们的饮食观念相悖，因此传统猪肉价格较低，猪农效益普遍较低，也有一些不法猪农铤而走险，通过对猪体内注射瘦肉精来提高猪肉的瘦肉含量，这种做法造成食品安全问题，对人们的健康产生巨大的危害。
[0003]胆汁酸为胆固醇代谢提供了一条重要的排泄途径，三分之一的胆固醇的分解代谢是通过胆汁酸合成实现的，胆汁酸可促进胆汁中胆固醇的分泌，对保持胆固醇的溶解性具有重要作用。经研究，胆汁酸分子内既含亲水性的羟基和羧基，又含疏水性的甲基及烃核。同时羟基、羧基的空间配位又全属α型，故胆汁酸的主要构型具有亲水和疏水两个侧面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类乳化，进而达到“燃烧”脂肪的目的。
【发明内容】
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[0004]本发明为解决上述问题，提供一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法，该饲料经过发明人多次科学检验，安全可靠，养殖出的肉猪体内脂肪含量大大降低，猪肉对人体不仅没有任何的副作用，而且能显著增强人体体质，降低人体内脂肪含量，提高人体的免疫力。
[0005]本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:
[0006]—种降低肉猪脂肪的饲料，其特征在于包括以下重量份的原料配方制成:
[0007]牛粪20-25份、酒糟10-15份、芦苇根10-15份、玉米秸杆10-15份、大豆秸杆10-15份、麦麸10-15份、菜籽饼10-15份、食盐5-8份。
[0008]优选的，所述饲料由牛粪25份、酒糟10份、芦苇根10份、玉米秸杆15份、大豆秸杆15份、麦麸10份、菜籽饼10份、食盐8份制成。
[0009]—种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，其特征在于，按照上述重量份的原料和配方，通过以下步骤制备:
[0010]I)将牛粪通过超低温冷冻，除去水分，通过粉碎机粉碎后，得到粉状干牛粪备用，超低温冷冻除水，不会造成牛粪的胆汁酸流失，极大的保留胆汁酸进而保证饲料的降脂肪效果；
[0011]2)将步骤I)中的粉状干牛粪与麦麸、酒糟混合搅拌后，放入100-120°c的密封高压蒸锅，蒸煮70-90分钟后取出，得到混合料备用，酒糟与麦麸、粉状牛粪混合蒸煮后，牛粪中胆汁酸、粗纤维与麦麸中的高蛋白、粗纤维，以及酒糟中的蛋白质、氨基酸、粗纤维以及醇类、酒类的芳香物质相互作用，混合、升华，使肉猪的消化和吸收营养更好，胆汁酸促进脂类乳化，“燃烧”脂肪的效果更好；
[0012]3)将芦苇根、玉米秸杆、大豆秸杆通过粉碎机粉碎成块状或粒状细料，密封发酵3-5天，闻到淡淡植物清香后取出备用，密封发酵后的原料内部微量元素、氨基酸以及粗纤维都变得极其活跃，更加易于吸收；
[0013]4)将菜籽饼通过粉碎机粉碎成颗粒状细料备用；
[0014]5)将粉碎后的芦苇根、玉米秸杆、大豆秸杆、菜籽饼与步骤2)的混合料搅拌混合，添加食盐，放入蒸锅熏蒸40-60分钟，蒸锅温度保持40-60°C，最终制得饲料成品。通过二次熏蒸，食盐充分与其他原料相溶，使得菜籽饼的香味儿、酒糟的醇类和酒类芳香与芦苇根、玉米秸杆、大豆秸杆的植物清香融合在一起，形成特殊香气的饲料，进一步提高饲料的口感，增加肉猪的食欲，同时，各原料内部的蛋白质、粗纤维、氨基酸等等有益元素得到进一步升华，更加容易被肉猪吸收和消化，进一步提高猪肉的瘦肉含量，降低肉猪体内的脂肪。
[0015]所述牛粪选取牛进餐消化后1-2小时内排泄出的粪便，因为牛的消化能力较强，在牛进食后1-2小时内，牛体内的胆囊在胰酶分泌素作用下发生收缩，在收缩过程中，驱动肠肝循环，十二指肠中的胆汁酸浓度急剧升高，因此此时排泄的牛粪含有浓度极高的胆汁酸，而从【背景技术】中可以了解到，胆汁酸能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类乳化，进而达到“燃烧”脂肪的目的。
[0016]所述酒糟选用谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，酒糟中的酒精含量不超过5度，利于肉猪吸收和消化，酒糟本身含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗纤维，以及醇类、酒类的芳香物质，作为饲料成分，易于被吸收，利于肉猪的消化能力，酒糟与牛粪混合后，对降低猪肉的脂肪含量起到非常重要的作用，同时，酒糟特殊的醇类、酒类的芳香能够增加饲料的口感，提尚肉猪的食欲。
[0017]所述芦苇根、玉米秸杆和大豆秸杆分别选用挖出后不超过8-12小时的，并且未经阳光曝晒，这样的原料含有丰富的蛋白质和粗纤维，作为肉猪的饲料，能显著提高肉猪的排泄与消化功能，营养吸收好，避免肉猪消化功能紊乱，内分泌失调，造成脂肪堆积，影响肉猪体内瘦肉的含量。
[0018]所述麦鉄为尚蛋白、粗纤维的原料，有助于提尚肉猪的消化系统，提尚肉猪体内的蛋白质含量，避免肉猪体内脂肪过多。
[0019]所述菜籽饼选用没有发生霉变的菜籽饼，菜籽饼含有较高的蛋白质，粗纤维含量高，含钙也较高，磷高于钙，且大部分是植酸磷，微量元素含铁较丰富，不仅能提高饲料的香味儿，增加饲料的味道和口感，提高肉猪的食欲，而且促进肉猪的骨骼生长，提高肉猪的体质，增强肉猪的消化能力和吸收营养的能力，从而减少肉猪的脂肪含量，增加猪肉的瘦肉含量。
[0020]所述食盐增加饲料的味道和口感，提高肉猪的食欲。
[0021]该饲料可按照常规喂食肉猪饲料的方法进行喂食，也可根据肉猪自身需要选择多喂或者少喂。
[0022]本发明的有益效果为，提供一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法，该饲料及其制备方法经过发明人多次科学检验，安全可靠，养殖出的肉猪体内脂肪含量大大降低，猪肉除了含有普通猪肉的营养元素外，还含有丰富的氨基酸、粗纤维，对人体不仅没有任何的副作用，而且能显著增强人体体质，降低人体内脂肪含量，提高人体的免疫力。
【具体实施方式】
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[0023]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0024]实施例一
[0025]—种降低肉猪脂肪的饲料，包括以下重量份的原料配方制成:
[0026]所述饲料由牛粪25份、酒糟10份、芦苇根10份、玉米秸杆15份、大豆秸杆15份、麦麸1份、菜籽饼1份、食盐8份制成。
[0027]—种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，按照上述重量份的原料和配方，通过以下步骤制备:
[0028]I)将牛粪通过超低温冷冻，除去水分，通过粉碎机粉碎后，得到粉状干牛粪备用；
[0029]2)将步骤I)中的粉