一种仿刺参养成饲料及其制备方法与投喂方法
【专利摘要】本发明公开了一种仿刺参养成饲料及其制备方法与投喂方法，其组分及重量份为，甘薯茎蔓粉15?20份、脱胶海带粉40?45份、马尾藻粉25?30份、脱脂鱼粉7?10份、虾糠1?2份、大豆酶解蛋白1?2份、复合维生素0.2?0.5份、复合矿物盐0.2?0.5份、复合酶0.1?0.2份。有效促进仿刺参摄食、大幅加快仿刺参生长速度、提高食物转化率、降低饵料系数，大幅降低生产成本，提高养殖利润空间，有效拓展仿刺参养殖这一我国海水养殖支柱产业的高效、健康、持续发展潜力。
【专利说明】
_种仿刺参养成词料及其制备方法与投喂方法
技术领域
[0001] 本发明属于水产养殖饲料技术领域，具体涉及一种低成本高效仿刺参养成专用饲 料及其制备与投喂方法。
【背景技术】
[0002] 近年来，随着仿刺参养殖规模的拓展，对仿刺参饲料的需求量不断增加。在仿刺参 养成过程中，构成饲料重要组成部分的大型藻类等天然饵料受到过度开发，自然资源锐减， 藻粉价格不断攀升，养殖成本持续增加，如目前新鲜鼠尾藻价格已由原来的1-1.5元/kg涨 至10-13元/kg。同时，随着仿刺参养殖技术的集成创新与示范推广应用，仿刺参产品稀缺属 性逐渐下降，加之政策环境影响，仿刺参价格自2012年以来一路走低，利润空间不断被挤 压，养殖利润大幅缩减，这对养殖生产中的成本控制提出了更高的要求。因此，寻求来源广 泛、成本低廉、投喂效果好、可部分或全部替代高值藻粉的仿刺参饲料源已成为当务之急。
[0003] 甘薯是一种在我国广泛种植的农作物，是我国四大主要粮食作物之一。长期以来， 对甘薯的利用仅限于块根，剩余部分除甘薯叶部分食用或作牲畜饲料，绝大部分茎蔓往往 被丢弃焚烧，基本无利用价值。随着有关甘薯营养学研究的深入，甘薯茎蔓的营养价值已被 很多研究证实，其干制粉可作为鱼类饲料进行投喂，加之甘薯茎蔓来源广泛，易于取材，几 乎无生产成本，因此，研制以甘薯茎蔓成分作为添加原料的低成本全价仿刺参养成饲料，具 有十分广阔的产业化开发与推广应用前景。
【发明内容】
[0004] 本发明涉及一种仿刺参养成饲料及其制备方法与投喂方法，充分利用了甘薯茎蔓 的营养价值，同时有效降低了饲料的成本。
[0005] 本发明的一种仿刺参养成饲料，组分及重量份为甘薯茎蔓粉15-20份、脱胶海带粉 40-45份、马尾藻粉25-30份、脱脂鱼粉7-10份、虾糠1-2份、大豆酶解蛋白1-2份、复合维生素 0.2-0.5份、复合矿物盐0.2-0.5份、复合酶0.1 -0.2份。
[0006] 优选的组分及重量份为甘薯茎蔓粉15-18份、脱胶海带粉42-45份、马尾藻粉26-28 份、脱脂鱼粉8-10份、虾糠1-2份、大豆酶解蛋白1-1.4份、复合维生素0.2-0.4份、复合矿物 盐0.2-0.4份、复合酶0.1 -0.2份。
[0007] 进一步的复合维生素包括维生素4、8132、86、82、稳定￥(：、03』、1(3、烟酸、叶酸、泛 酸钙、肌醇、氯化胆碱等多种维生素中的两种以上。
[0008] 进一步的复合矿物盐包括硅酸盐类、海藻酸钠以及磷酸氢钙、柠檬酸铁、硫酸锰、 碘化钾、硫酸锌、氯化铝、硫酸铜、氯化钠中的两种以上。
[0009] 为了促进本饲料中所含的陆、海植物蛋白源的消化与吸收，提高饲料转化率，所述 复合酶包括蛋白酶和纤维素酶、木聚糖酶、半纤维素酶、果胶酶或植酸酶中的一种以上。
[0010] 制备方法是将甘薯茎蔓粉、脱胶海带粉、马尾藻粉、脱脂鱼粉、虾糠按比例称重，并 混合均匀，进行粗粉碎，加入大豆酶解蛋白、复合维生素、复合矿物盐、复合酶，细粉碎至60 目以上，加入40-60 %重量份的水，为了减少饲料在水中的溶失量，增加饲料在水中稳定性， 减少营养散失率，粘合后经波轮辊压延制成波纹状片型、波纹状条型或W型，烘干后保持粗 糙外观密封包装。
[0011]为了减少饲料与池底或网箱壁接触，避免因残饵堆积腐败变质造成养殖水体恶 化，所述W型饲料的长、宽、高分别为4-5Cm、2-3Cm、3-5cm;波纹状片型或条型饲料长4-6cm、 厚度0.5-1〇11、波纹间高为0.8-1.2〇11、宽0.5-2〇]1。
[0012] 本发明的仿刺参养成饲料在池塘养殖模式中，控制水温为12_18°C，投喂方法是每 5-7天投喂一次，投喂时间为下午17:00-19:00,投喂质量按养殖刺参体重的1-3%。
[0013] 本发明的仿刺参养成饲料在浅海或池塘网箱养殖模式中，控制水温为12-18Γ，投 喂方法是每3-5天投喂一次，投喂时间为下午17:00-19:00,投喂质量按照养殖刺参体重的 3-5% 〇
[0014] 本发明的仿刺参养成饲料在工厂化养殖模式中，控制水温为12-18Γ，投喂方法是 每2天投喂一次，投喂时间为下午17:00,投喂质量按养殖刺参体重的5-8%。
[0015] 与现有技术相比，本发明的优点和积极效果是:本发明的饲料中甘薯茎蔓粉是理 想的陆生植物添加饲料，添加到以海洋藻粉为主的饲料中，可很好的促进陆海植物蛋白源 的有机结合，提高饲料的利用率与转化率，达到营养的互补和均衡，满足各类微量元素的需 求，促进刺参生长;所述甘薯茎蔓带有陆生植物清香，具有诱食效果，进一步提高仿刺参摄 食效率。所述甘薯茎蔓属生产弃置物，是来源极为广泛的陆生植物饲料源，用于饲料加工时 不受表观、质地限制，添加到仿刺参饲料时可极大降低饲料原料成本，从而降低了仿刺参养 殖成本，保证了仿刺参养殖的利润空间，有效拓展仿刺参养殖这一我国海水养殖支柱产业 的高效、健康、持续发展潜力。
【附图说明】
[0016] 图1.本实施例中W型饲料示意图；
[0017] 图2.本实施例中波纹状片(条)型饲料示意图。
【具体实施方式】
[0018] 下面结合【具体实施方式】对本发明的技术方案作进一步详细的说明。本发明所提到 的比例、"份"，如果没有特别的标记，均以重量为准。
[0019] 针对现有仿刺参养成饲料价格居高不下，而低价饲料的质量又难以保障的技术问 题，在满足仿刺参养成期营养全面均衡需求的前提下，在仿刺参饲料中以陆生植物饲料源 替代高值藻粉原料，同时对甘薯茎蔓这一生产废弃物进行资源化利用，以达到降低成本、高 效环保的目的。本实施例中仿刺参养成饲料的组分及重量份为:甘薯茎蔓粉15-20份、脱胶 海带粉40-45份、马尾藻粉25-30份、脱脂鱼粉7-10份、虾糠1-2份、大豆酶解蛋白1-2份、复合 维生素0.2-0.5份、复合矿物盐0.2-0.5份、复合酶0.1 -0.2份。
[0020] 甘薯茎蔓粉中含有丰富的纤维素、微量元素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸 等成分，是较为理想的陆生植物添加饲料，添加到以海洋藻粉为主的饲料中，可很好的促进 陆海植物蛋白源的有机结合，提高饲料的利用率与转化率，达到营养的互补和均衡，满足各 类微量元素的需求，促进刺参生长。
[0021] 本实施例中的甘薯茎蔓带有陆生植物清香，具有诱食效果，进一步提高仿刺参摄 食效率。甘薯茎蔓粉中富含多糖类成分，可以满足仿刺参生长发育过程中所必须的营养需 求，有效促进机体免疫力，增加能量积累，促进性腺发育，从而缩短养殖周期。由于仿刺参本 身的有益营养成分也以多糖类物质、皂苷等为主，摄食本实施例的饲料可有效促进仿刺参 体内糖类转化，提升养成仿刺参品质。
[0022] 甘薯茎蔓属陆生植物饲料源，用于饲料加工时不受表观、质地限制，添加到仿刺参 饲料时可极大降低饲料原料成本，按15-20%质量比例添加到饲料中替代大型藻类等优质 天然饵料，可降低成本30-35%，从而降低了仿刺参养殖成本，保证了仿刺参养殖的利润空 间。
[0023] 所述复合维生素包括维生素4、8132、86、82、稳定￥(：、03 4、1(3、烟酸、叶酸、泛酸 钙、肌醇、氯化胆碱等多种维生素中的两种以上。
[0024] 所述复合矿物盐包括硅酸盐类、海藻酸钠以及磷酸氢钙、柠檬酸铁、硫酸锰、碘化 钾、硫酸锌、氯化铝、硫酸铜、氯化钠中的两种以上。
[0025] 所述复合酶包括蛋白酶和纤维素酶、木聚糖酶、半纤维素酶、果胶酶或植酸酶中的 一种以上。
[0026] 本实施例中仿刺参养成饲料的制备方法为:甘薯茎蔓粉是将甘薯茎蔓部分，收集 后经晾晒，放入粉碎机碾磨2-3遍，过60-80目筛。将甘薯茎蔓粉、脱胶海带粉、马尾藻粉、脱 脂鱼粉、虾糠等原料按比例称重，并混合均匀，之后将混匀的饲料放入粉碎机中进行粗粉 碎，加入大豆酶解蛋白、复合维生素、复合矿物盐、复合酶等成分，再次细粉碎至60目以上， 加入50%水，粘合后制成波纹状片型、波纹状条型或W型饲料，烘干后保持粗糙外观密封包 装。本实施例是针对仿刺参粉状饲料投喂后沉降慢、水体混浊、营养易散失在水中的问题， 采用加工成波纹片状、波纹条状或W型等型态的技术工艺，以大幅减少饲料在水中的溶失 量，增加饲料在水中稳定性，减少营养散失率。其中如图1所示W型饲料的长a、宽b、高c分别 为4-5cm、2-3cm、3-5cm;如图2所示波纹状片(条)型饲料长d为4-6cm、厚度e为0.5-lcm、波纹 间高f为0.8-1.2cm、宽g为0.5-2cm，宽度不同呈现片状或条状。其中W型饲料适用于工厂化 养殖;波纹状片(条)型适用于池塘、池塘网箱、浅海网箱等模式。上述尺寸的波纹状或W状饲 料相比传统饲料与池底或网箱壁接触更少，不易因残饵堆积腐败变质造成养殖水体恶化。
[0027] 本实施例中仿刺参养成饲料的投喂方法为：
[0028]池塘养殖模式中，控制水温为12-18Γ，每5-7天投喂一次，投喂时间为下午17:00-19:00,投喂质量按养殖刺参体重的1-3 %。
[0029] 网箱养殖模式中，控制水温为12-18Γ，每3-5天投喂一次，投喂时间为下午17:00-19:00，投喂质量按照养殖刺参体重的3-5%，下次投喂前根据饲料剩余量或刺参摄食情况 适当调整投喂量。
[0030] 控制水温为12-18Γ，工厂化养殖模式中，每2天投喂一次，投喂时间为下午17:00， 投喂质量按养殖刺参体重的5-8%，下次投喂前根据饲料剩余量或刺参摄食情况适当调整 投喂量。
[0031] 本实施例中所述池塘养殖模式是指在沿海潮间带或潮上带通过修筑堤坝，建设形 成较大水面养殖水域的养殖方式;所述网箱养殖模式是利用架设于海区或池塘中的网箱进 行刺参养殖的养殖方式;所述工厂化养殖模式是指利用室内海水池等设施，通过人为控制 水温、溶解氧、盐度、水质等环境条件所进行的高密度、集约化的养殖方式。网箱养殖模式与 工厂化养殖模式的区别在于网箱养殖中投喂的饲料更容易散失到网箱外围的大水体环境 中，工厂化养殖在水泥池中，水体相对较小，因此本实施例采用波纹状片型或波纹状条型饲 料(相对于传统粉状饲料的散失率更低，不易腐败）用于池塘、池塘网箱、浅海网箱等模式； 采用W型饲料用于工厂化养殖。
[0032] 采用本实施例制备的饲料可为仿刺参提供全面均衡的营养，满足各类微量元素的 需求。采用波纹片状、波纹条状或W型饲料，在水中的散失率远低于传统粉状饲料，因此蛋白 损失相对减少，仿刺参实际摄食的有效饲料量增大，从而提高了食物转化率。相同规格的参 苗同比生长速度可提高15-20%，体重特定生长率提高22%以上。投喂后在水体中稳定性显 著提高，36h饲料散失率下降80-95% ;营养成分散失率显著降低，蛋白损失减少75-90%。同 时，相对于常规粉状饲料的食物转化率提高30%_45%。波纹状饲料相比传统饲料与池底或 网箱壁接触更少，不易腐败变质。
[0033] 实施例1
[0034] (!)饲料制备
[0035]按重量百分比计，制备包括以下原料组分的饲料：甘薯茎蔓粉20%、脱胶海带粉 40 %、马尾藻粉26 %、脱脂鱼粉10 %、虾糠2%、大豆酶解蛋白1 %、复合维生素0.4%、复合矿 物盐0.4%、复合酶0.2%。
[0036]将甘薯茎蔓粉、脱胶海带粉、马尾藻粉、脱脂鱼粉、虾糠等原料按以上比例称重，并 混合均匀，之后将混匀的饲料放入粉碎机中进行粗粉碎，加入大豆酶解蛋白、复合维生素、 复合矿物盐、复合酶等成分，再次细粉碎至60目以上，加入50%水，粘合后制成波纹状条型 饲料，波纹状条型饲料长6cm、厚度lcm、波纹间高为1.2cm、宽2cm;烘干后保持粗糙外观密封 包装。
[0037] (2)投喂实验
[0038]挑选体重在(26.5 ± 2.1 )g范围的健康仿刺参苗种，饲养于山东省海阳市某水产养 殖公司浅海网箱中，每个实验组各设3个平行，实验水温变动范围为12-16Γ。每隔4天在18: 00投喂饲料1次上述饲料，饲料总重为仿刺参总重的5%，下次投喂前根据饲料剩余量或刺 参摄食情况适当调整投喂量。同时设投喂常规粉状商品配合饲料（主要成分为鼠尾藻粉 20%、马尾藻粉25%、海带粉40%、脱脂鱼粉7%、虾糠5%、复合维生素和矿物质3%)的对照 实验组，按同样方式投喂。
[0039] 实施例2 [0040] (1)饲料制备
[0041]按重量百分比计，制备包括以下原料组分的饲料:甘薯茎蔓粉18%、脱胶海带粉 42%、马尾藻粉30%、脱脂鱼粉7%、虾糠1 %、大豆酶解蛋白1 %、复合维生素0.4%、复合矿 物盐0.4%、复合酶0.2%。
[0042]将甘薯茎蔓粉、脱胶海带粉、马尾藻粉、脱脂鱼粉、虾糠等原料按以上比例称重，并 混合均匀，之后将混匀的饲料放入粉碎机中进行粗粉碎，加入大豆酶解蛋白、复合维生素、 复合矿物盐、复合酶等成分，再次细粉碎至60目以上，加入50%水，粘合后制成波纹状片型 饲料，所述波纹状片型饲料长5cm、厚度0.8cm、波纹间高为1 cm、宽0.5cm;，烘干后保持粗糙 外观密封包装。
[0043] (2)投喂实验
[0044] 挑选体重在(26.5 ±2.1 )g范围的健康仿刺参苗种，饲养于山东省莱阳羊郡某刺参 养殖池塘中，每个实验组各设3个平行，实验水温变动范围为14-18Γ。每隔3天在17:00投喂 饲料1次上述饲料，饲料总重为仿刺参总重的3%。同时设投喂常规粉状商品配合饲料(主要 成分为鼠尾藻粉20%、马尾藻粉25%、海带粉40%、脱脂鱼粉7%、奸糠5%、复合维生素和矿 物质3% )的对照实验组，按同样方式投喂。
[0045] 实施例3
[0046] (1)饲料制备
[0047] 按重量百分比计，制备包括以下原料组分的饲料:甘薯茎蔓粉15%、脱胶海带粉 45 %、马尾藻粉28 %、脱脂鱼粉8 %、虾糠2 %、大豆酶解蛋白1.4 %、复合维生素0.2 %、复合 矿物盐0.2%、复合酶0.2%。
[0048]将甘薯茎蔓粉、脱胶海带粉、马尾藻粉、脱脂鱼粉、虾糠等原料按以上比例称重，并 混合均匀，之后将混匀的饲料放入粉碎机中进行粗粉碎，加入大豆酶解蛋白、复合维生素、 复合矿物盐、复合酶等成分，再次细粉碎至60目以上，加入50%水，粘合后制成W型饲料，所 述W型饲料的长、宽、高分别为4cm、2cm、4cm;烘干后保持粗糙外观密封包装。
[0049] (2)投喂实验
[0050]挑选体重在(26.5 ± 2.1 )g范围的健康仿刺参苗种，饲养于山东省蓬莱市刘家沟镇 某刺参育苗公司的工厂化养殖车间中，每个实验组各设3个平行，实验水温变动范围为13-15°C。。每2天在17:00投喂饲料1次上述饲料，饲料总重为仿刺参总重的8%，下次投喂前根 据饲料剩余量或刺参摄食情况适当调整投喂量。同时设投喂常规粉状商品配合饲料(主要 成分为鼠尾藻粉20%、马尾藻粉25%、海带粉40%、脱脂鱼粉7%、奸糠5%、复合维生素和矿 物质3% )的对照实验组，按同样方式投喂。
[0051]对实施例1-3中生产每千克饲料的制备成本进行了核算，并测定了经90天投喂实 验后对仿刺参生长情况、体重特定生长率和食物转化率。
[0052] 仿刺参体重特定生长率SGR(%/d)采用以下公式计算：SGI^^/cOzlOOXanWt-inWtO/t
[0053] 食物转化率采用计算公式:FCE = 100X (Wt-Wo)/F
[0054] 其中Wo为实验开始时体重，Wt实验结束时体重，t为实验时间（g)，F为饲料摄入量 (g)〇
[0055]
[0056]
[0057] 实验结果表明：本实施例制备饲料成本显著下降，节省成本30.1%-34.0%。经90 天投喂，使用本发明方法制备饲料的实验组仿刺参生长速度提高16.2%-19.7%，体重特定 生长率、食物转化率也均显著高于各对照组。
[0058]对各实施例中饲料投喂36h后的散失率进行了测定：
[0059] 饲料散失率采用以下公式进行计算：[G(l-X)-w]/G(l-X)X100%
[0060] 其中G为饲料重量，X为饲料中水分的质量分数，w为饲料浸泡后的干重。
[0061]
[0062] 实验结果表明：本发明方法制备的饲料投喂36h后的饲料散失率平均下降了 82.7%〇
[0063] 以上实施例仅是本发明若干种优选实施方式中的几种，应当指出，本发明不限于 上述实施例;对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案 进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或替换，并不使相应技术方 案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
【主权项】
1. 一种仿刺参养成饲料，其特征在于，组分及重量份为，甘薯茎蔓粉15-20份、脱胶海带 粉40-45份、马尾藻粉25-30份、脱脂鱼粉7-10份、虾糠1-2份、大豆酶解蛋白1-2份、复合维生 素0.2-0.5份、复合矿物盐0.2-0.5份、复合酶0.1 -0.2份。2. 根据权利要求1所述的仿刺参养成饲料，其特征在于，组分及重量份为，甘薯茎蔓粉 15-18份、脱胶海带粉42-45份、马尾藻粉26-28份、脱脂鱼粉8-10份、虾糠1-2份、大豆酶解蛋 白1 -1.4份、复合维生素0.2-0.4份、复合矿物盐0.2-0.4份、复合酶0.1 -0.2份。3. 根据权利要求1或2所述的仿刺参养成饲料，其特征在于，所述复合维生素包括维生 素八、8132、86、82、稳定￥(：、034、1(3、烟酸、叶酸、泛酸钙、肌醇、氯化胆碱中的两种以上。4. 根据权利要求1或2所述的仿刺参养成饲料，其特征在于，所述复合矿物盐包括硅酸 盐类、海藻酸钠以及磷酸氢钙、柠檬酸铁、硫酸锰、碘化钾、硫酸锌、氯化铝、硫酸铜、氯化钠 中的两种以上。5. 根据权利要求1或2所述的仿刺参养成饲料，其特征在于，所述复合酶包括蛋白酶和 纤维素酶、木聚糖酶、半纤维素酶、果胶酶或植酸酶中的一种以上。6. -种如权利要求1-5任一项的仿刺参养成饲料的制备方法，其特征在于，将配方量的 甘薯茎蔓粉、脱胶海带粉、马尾藻粉、脱脂鱼粉、虾糠混合均匀，进行粗粉碎，加入配方量的 大豆酶解蛋白、复合维生素、复合矿物盐、复合酶，细粉碎至60目以上，加入40-60%重量份的 水，粘合后经波轮辊压延制成波纹状片型、波纹状条型或W型，烘干后保持粗糙外观密封包 装。7. 根据权利要求6所述的仿刺参养成饲料的制备方法，其特征在于，其中W型饲料的长、 宽、高分别为4-5Cm、2-3 Cm、3-5cm;波纹状片型或条型饲料长4-6cm、厚度0.5-lcm、波纹间高 为0·8-1·2cm、宽0·5_2cm。8. -种如权利要求1-5任一项的仿刺参养成饲料的投喂方法，其特征在于，在池塘养殖 模式中，控制水温为12-18Γ，每5-7天投喂一次，投喂时间为下午17:00-19:00,投喂质量按 养殖刺参体重的1-3%。9. 一种如权利要求1-5任一项的仿刺参养成饲料的投喂方法，其特征在于，在浅海或池 塘网箱养殖模式中，控制水温为12-18Γ，每3-5天投喂一次，投喂时间为下午17:00-19:00， 投喂质量按照养殖刺参体重的3-5%。10. -种如权利要求1-5任一项的仿刺参养成饲料的投喂方法，其特征在于，在工厂化 养殖模式中，控制水温为12-18Γ，每2天投喂一次，投喂时间为下午17:00,投喂质量按养殖 刺参体重的5-8%。
【文档编号】A23K10/30GK106071353SQ201610403856
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月8日
【发明人】赵斌, 李成林, 胡炜, 韩莎
【申请人】山东省海洋生物研究院